tag:blogger.com,1999:blog-64027310456727804912024-03-05T10:35:46.097-08:00Club GastrodeliaBlog gastronómicoGastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.comBlogger64125tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-39086556845163899582017-07-19T10:56:00.002-07:002017-07-19T10:56:14.052-07:00The Chita: la unión de tradición, sutileza y refinamiento<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: center;">
<img class="CToWUd" height="110" id="m_-5364689981017237486_x0000_i1025" src="https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=c958c34718&view=fimg&th=15cf369dc278a182&attid=0.0.3&disp=emb&attbid=ANGjdJ9El6Qs4x28HGmnc77LgB9TZ9AvaNgKHmx6gQh4LbskHGoZ3_8liF1oBIixw1XhzzXLWndHrsMDSgw2eSitqLZ3F_jzo7rBq33HvCGS_B8K6AZfsC_Cqh-NqF0&sz=w218-h220&ats=1500486463086&rm=15cf369dc278a182&zw&atsh=1" style="height: 1.1458in; width: 1.1354in;" width="109" /><img alt="http://briefed.ca/vancouver/wp-content/uploads/2015/11/Art-of-Japanese-Whisky-Logo-1024x234.png" class="CToWUd" height="53" id="m_-5364689981017237486Imagen_x0020_14" src="https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=c958c34718&view=fimg&th=15cf369dc278a182&attid=0.0.4&disp=emb&attbid=ANGjdJ-1cydSACmzhNEsTHEX_4lnJ5qDL8rG7a6cL6KaQKvATEwTiFSobnAJGvYHn6w6pZSBF9gUgVmXAH7D9D_F4k8q9YBmsv-kXYX7dVYv1-e1oab2hwsx7I0vncY&sz=w466-h106&ats=1500486463086&rm=15cf369dc278a182&zw&atsh=1" style="height: 0.552in; width: 2.427in;" width="233" /><b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 18pt;"><u></u><u></u></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: center;">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 18pt;">Suntory Whisky presenta The Chita: la unión de tradición, sutileza y refinamiento<u></u><u></u></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: center;">
<i><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">Se trata del primer whisky de grano de la casa japonesa galardonado en los World Whiskies Awards 2009<u></u><u></u></span></i></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">Madrid, 29 de junio de 2017.-</span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;"> Desembarca en nuestro país desde el centro de Japón la última novedad de Suntory Whisky: <b>The Chita</b>. Un whisky que se diferencia dentro del portfolio de la casa japonesa por ser elaborado a partir de otros procedentes de tres granos diferentes y que se caracteriza por su perfil suave y floral. <u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">La experiencia del whisky maker, Keizo Saji, es la que ha conseguido que la sutileza característica en la cultura del país del sol naciente se vea reflejada aquí.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">Esto unido a la innovación de la que hace gala Suntory Whisky, The Chita se ha envejecido en diferentes tipos de barrica: roble americano –donde previamente ha madurado bourbon-, roble español y roble europeo –que han contenido vino-. De esta manera se obtiene un <b>whisky excepcional </b>con una sofisticación sin rival y un nivel de complejidad que le permite ser un referente en el mundo de los maltas. Este empeño por la excelencia hizo que fuese galardonado en los <b>World Whiskies Awards 2009</b>.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">The Chita al detalle<u></u><u></u></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">Fabricado desde 1972, toma su nombre de la península homónima japonesa. Un whisky cuyo complejo proceso termina solo cuando la maduración es la buscada, o lo que es lo mismo, simplemente perfecta.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">Se le reconoce por su intenso color oro en contraposición a su sabor: leve y suave. Una combinación delicada con notas de cardamomo, miel de acacia y rosa, capaz de ofrecer agridulces notas sutiles de roble especiado.<span style="color: #1f497d;"><u></u><u></u></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">Shinji Fukuyo, fourth Chief Blender de Suntory Whisky, describe The Chita como: “Grandioso, reposado y tranquilo. La serenidad del whisky japonés como el brumoso y tranquilo mar de la península de Chita en un día de elegante quietud”.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">Un whisky ideal tanto para nuevos consumidores como para aquellos iniciados que buscan sabores complejos y distintos. Una nueva oferta para los amantes del whisky en general, y de Suntory Whisky en concreto, que esperaban que esta referencia llegase a España.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">Se recomienda degustarlo solo con hielo y hará las delicias para cualquier consumidor que busque un poco de exotismo a la hora de disfrutar de una copa.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">PVP recomendado:</span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;"> 55,25 euros<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?hl=es&q=https://www.dropbox.com/sh/1w1mtev5vpk4sjh/AAAju8kHuemzFTHK5oIdDY-La?dl%3D0&source=gmail&ust=1500572863099000&usg=AFQjCNGw93hfMpaQNoQm7RK2zfzVkiWr6w" href="https://www.dropbox.com/sh/1w1mtev5vpk4sjh/AAAju8kHuemzFTHK5oIdDY-La?dl=0" style="color: #1155cc;" target="_blank"><b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">Imágenes</span></b></a><span class="m_-5364689981017237486MsoHyperlink" style="color: #0563c1; text-decoration-line: underline;"><b><u></u><u></u></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<br /></div>
<table align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="m_-5364689981017237486MsoNormalTable" style="background-color: white; border-collapse: collapse; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; margin-left: 4.8pt; margin-right: 4.8pt; width: 0px;"><tbody>
<tr style="height: 14.5pt;"><td colspan="2" style="background: black; border: 1pt solid windowtext; height: 14.5pt; margin: 0px; padding: 0cm 5.4pt; width: 435.25pt;" valign="top" width="580"><div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="color: white;">NOTAS DE CATA<u></u><u></u></span></b></div>
</td></tr>
<tr style="height: 147.3pt;"><td style="border-bottom: 1pt solid windowtext; border-image: initial; border-left: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext; border-top: none; height: 147.3pt; margin: 0px; padding: 0cm 5.4pt; width: 155.35pt;" valign="top" width="207"><div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<u></u><img align="left" alt="Resultado de imagen de the chita" class="CToWUd" height="174" hspace="12" src="https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=c958c34718&view=fimg&th=15cf369dc278a182&attid=0.0.5&disp=emb&attbid=ANGjdJ_5efZHKjQMqfgOJNoujwl81AfOs5LpFMHAD7Qk2l2dmTCevHqVBHggMNsXI7tpkS8rj6MW1l2MCiBqu6W33k62TnBDAuMfoPZh2Pq9p1VKzix633mLGKcDsL8&sz=w234-h348&ats=1500486463089&rm=15cf369dc278a182&zw&atsh=1" style="height: 1.8125in; width: 1.2187in;" width="117" /><u></u><span style="color: red;"><u></u><u></u></span></div>
</td><td style="border-bottom: 1pt solid windowtext; border-left: none; border-right: 1pt solid windowtext; border-top: none; height: 147.3pt; margin: 0px; padding: 0cm 5.4pt; width: 279.9pt;" valign="top" width="373"><div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt;">THE CHITA<u></u><u></u></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 25.6px;">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 29.3333px;">Color</span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 29.3333px;">: Oro brillante<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 25.6px;">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 29.3333px;">Nariz:</span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 29.3333px;"> Crème brûlée, cardamomo, miel de acacia, rosa floreciente<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 25.6px;">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 29.3333px;">Paladar</span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 29.3333px;"> Suave y fluido, menta y miel.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 25.6px;">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 29.3333px;">Final:</span></b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 29.3333px;"> Roble limpio, claro y especiado con sutiles notas agridulces.</span><u></u><u></u></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Sobre Beam Suntory<u></u><u></u></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">Beam Suntory es la tercera compañía de bebidas espirituosas premium y como tal, crea marcas que mueven el mundo. Los consumidores de todos los rincones de la tierra piden marcas de la compañía, incluyendo a sus buques insignia, bourbon Jim Beam y whisky japonés Yamazaki, así como marcas de prestigio mundialmente conocidas como los bourbons Maker’s Mark y Knob Creek, los whiskys japoneses Hakushu y Hibiki, los escoceses Teacher’s, Laphroaig y Bowmore, whisky Canadian Club, el whisky español DYC, cognac Courvoisier, tequila Sauza, ginebra Larios y licor Midori. La compañía genera aproximadamente unas ventas mundiales anuales de 4.6 mil millones de dólares excluyendo impuestos al consumo.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">Beam Suntory fue creada en 2014 mediante la combinación del líder mundial en bourbon y el pionero en whisky japonés para formar una nueva empresa con una larga tradición, pasión por la calidad, espíritu innovador y cultura emprendedora. Con sede en Deerfield, Illinois, Beam Suntory es una subsidiaria de Suntory Holdings Limited de Japón. Para obtener más información sobre Beam Suntory, sus marcas y su política de responsabilidad social, visita </span><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?hl=es&q=http://www.beamsuntory.com&source=gmail&ust=1500572863099000&usg=AFQjCNF4SP_iOnS7HarqwWwCEEui8NRolA" href="http://www.beamsuntory.com/" style="color: #1155cc;" target="_blank"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">www.beamsuntory.com</span></a><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;"> y </span><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?hl=es&q=http://www.drinksmart.com&source=gmail&ust=1500572863099000&usg=AFQjCNHgkCFx1U_9xN6f0GmckaRM46sySQ" href="http://www.drinksmart.com/" style="color: #1155cc;" target="_blank"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">www.drinksmart.com</span></a><span class="m_-5364689981017237486MsoHyperlink" style="color: #0563c1; text-decoration-line: underline;"><u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: center;">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 8pt;">PARA MÁS INFORMACIÓN<u></u><u></u></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 25.6px; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: Helvetica, sans-serif; font-size: 9pt; line-height: 24px;"><img alt="Descripción: Descripción: cid:188959D9-C887-48E4-9CC3-EF2E4CCB76C9@Home" border="0" class="CToWUd" height="19" id="m_-5364689981017237486Imagen_x0020_1" src="https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=c958c34718&view=fimg&th=15cf369dc278a182&attid=0.0.2&disp=emb&attbid=ANGjdJ-bA1tkgmhzzrXLr3fJ9ctdWRYL0odtXqUIk7ahsKCN3_IF8VA4SR09_KsrG7DWOqGH1H3lKzhvm_UY7Yn22P_uoJrXuhz6KC11OMwsmzZjXqPwUpCF2p6Gla4&sz=w314-h38&ats=1500486463093&rm=15cf369dc278a182&zw&atsh=1" style="height: 0.1979in; width: 1.6354in;" width="157" /></span></div>
Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-85163894737762657362017-07-19T10:55:00.002-07:002017-07-19T10:55:40.413-07:00THE MACALLAN DOUBLE CASK<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: center;">
<b><img class="CToWUd" height="130" id="m_5207340780509838160Imagen_x0020_7" src="https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=c958c34718&view=fimg&th=15ce948c4c91d197&attid=0.0.3&disp=emb&attbid=ANGjdJ_NlPTC1abAhY8ze5QnIbYMEuFZ6Kr5JVW58UoJJTSB53U1FUusqveHhNX0ImiIyPtzU_cabZqzllIUytZgURflWbFTxpDUeWuGNyr1Ab6Nlqd5QZCmKPa92Z4&sz=w358-h260&ats=1500486463108&rm=15ce948c4c91d197&zw&atsh=1" width="179" /><u></u><u></u></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: center;">
<b>THE MACALLAN DOUBLE CASK 12 YO: LA UNIÓN DE DOS MUNDOS<u></u><u></u></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<b>Madrid, junio de 2017</b>.- La legendaria casa escocesa The Macallan presenta una creación mágica y extraordinaria que, por primera vez, ha conseguido aquello que parecía inalcanzable: la unión de dos culturas y dos formas de sentir con <b>The Macallan Double Cask 12YO</b>.<u></u><u></u></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
Este nuevo single malt de 12 años cuenta la historia de un viaje que une dos mundos diferentes a través de la madera y la pasión por la excelencia. Para crear esta nueva edición, The Macallan ha trasladado hasta Jerez de la Frontera desde Estados Unidos las duelas de roble americano que se secarán bajo el sol español durante un año. En esta región, se elaborarán de manera tradicional las botas que contendrán vino de Jerez. Una vez que se hayan vaciado –tanto éstas como las realizadas con roble europeo-, viajarán a la destilería de Speyside.<u></u><u></u></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
En Escocia es donde la magia tiene lugar y el destilado procedente del envejecimiento de ambos tipos de madera se une creando un whisky que guarda la armonía de estos dos lados del Atlántico: The Macallan Double Cask 12 Years Old. La marca revela de esta manera una pasión por el tiempo y un extraordinario compromiso de maestría con la que trabaja desde 1824.<u></u><u></u></div>
<div class="m_5207340780509838160Default" style="background-color: white; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="m_5207340780509838160Default" style="background-color: white; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 11pt; line-height: 22px;">The Macallan Double Cask 12YO</span></b><span style="font-size: 11pt; line-height: 22px;">, envejecido exclusivamente en botas de Jerez, destila un estilo con mucho aroma, reflejando una perfecta armonía de sabores y colores naturales. El delicado sabor del roble americano –vainilla, cítrico y ligero roble– refuerza los ya familiares para los <i>#Macallan_Lovers</i>: fruta fresca, jerez y especias amaderadas.<u></u><u></u></span></div>
<div class="m_5207340780509838160Default" style="background-color: white; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="m_5207340780509838160Default" style="background-color: white; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 22px;">Bob Dalgarno, The Macallan Whisky Maker, asegura que: “Este es un single malt que conmemora la unión de dos estilos para crear un sabor redondo y muy diferente. Combinando la influencia de ambas maderas</span><span style="color: windowtext; font-size: 11pt; line-height: 22px;">, hemos sido capaces de producir un nuevo Macallan que se sitúa entre las variedades ya existentes <i>Fine Oak</i> y <i>Sherry Oak</i>”.<u></u><u></u></span></div>
<div class="m_5207340780509838160Default" style="background-color: white; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="m_5207340780509838160Default" style="background-color: white; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: windowtext; font-size: 11pt; line-height: 22px;">Stuart McPherson, Maestro de la Madera de The Macallan, afirma que: “Estamos muy orgullosos de haber sabido transmitir dos formas de sentir como mejor se nos da: con el tratamiento de la madera, responsable del 80% del color final de nuestro producto”.<u></u><u></u></span></div>
<div class="m_5207340780509838160Default" style="background-color: white; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: justify;">
Una edición para una nueva generación de amantes del whisky que posee una gran versatilidad para disfrutar de momentos extraordinarios. Bien solo con hielo o combinado con ginger ale o soda, hará las delicias tanto de los más puristas como de los que buscan un trago más refrescante.<u></u><u></u></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<b>PVP recomendado: 49,95€<u></u><u></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?hl=es&q=https://www.dropbox.com/sh/p5daujbz6v26p9f/AABIz8nYdlKUsq3Fqlutz1v6a?dl%3D0&source=gmail&ust=1500572863119000&usg=AFQjCNHvzVmWZfcxd8sTFUO5xM6Ghm9ZKQ" href="https://www.dropbox.com/sh/p5daujbz6v26p9f/AABIz8nYdlKUsq3Fqlutz1v6a?dl=0" style="color: #1155cc;" target="_blank"><b>Imágenes</b></a> generales<u></u><u></u></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
Imágenes cócteles:<u></u><u></u></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-indent: 35.4pt;">
Sherry Horse´s Neck:<span style="color: #1f497d;"> </span><span lang="EN-GB" style="color: #1f497d;"><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?hl=es&q=https://www.dropbox.com/s/8puu2sef4l77g3l/Sherry%2520Horse%25C2%25B4s%2520Neck_fondo%2520negro.jpg?dl%3D0&source=gmail&ust=1500572863119000&usg=AFQjCNFvm4Fc6WDUb0LEeJfCnDMV6w3L4w" href="https://www.dropbox.com/s/8puu2sef4l77g3l/Sherry%20Horse%C2%B4s%20Neck_fondo%20negro.jpg?dl=0" style="color: #1155cc;" target="_blank">https://www.dropbox.com/s/<wbr></wbr>8puu2sef4l77g3l/Sherry%<wbr></wbr>20Horse%C2%B4s%20Neck_fondo%<wbr></wbr>20negro.jpg?dl=0</a><u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-indent: 35.4pt;">
Whisky Julep:<span style="color: #1f497d;"> </span><span lang="EN-GB" style="color: #1f497d;"><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?hl=es&q=https://www.dropbox.com/s/v5d8y5y3dvrtr0q/Whisky%2520Julep_fondo%2520negro.jpg?dl%3D0&source=gmail&ust=1500572863119000&usg=AFQjCNHpkzu7eRNWcJp15QeIAgMw3Ul2_Q" href="https://www.dropbox.com/s/v5d8y5y3dvrtr0q/Whisky%20Julep_fondo%20negro.jpg?dl=0" style="color: #1155cc;" target="_blank">https://www.dropbox.com/s/<wbr></wbr>v5d8y5y3dvrtr0q/Whisky%<wbr></wbr>20Julep_fondo%20negro.jpg?dl=0</a><u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<br /></div>
<table align="left" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="m_5207340780509838160MsoNormalTable" style="background-color: white; border-collapse: collapse; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; margin-left: 4.8pt; margin-right: 4.8pt; width: 580px;"><tbody>
<tr style="height: 14.5pt;"><td colspan="2" style="background: black; border: 1pt solid windowtext; height: 14.5pt; margin: 0px; padding: 0cm 5.4pt; width: 435.25pt;" valign="top" width="580"><div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="color: white;">NOTAS DE CATA<u></u><u></u></span></b></div>
</td></tr>
<tr style="height: 147.3pt;"><td style="border-bottom: 1pt solid windowtext; border-image: initial; border-left: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext; border-top: none; height: 147.3pt; margin: 0px; padding: 0cm 5.4pt; width: 155.35pt;" valign="top" width="207"><div class="MsoNormal">
<u></u><img align="left" alt="The_Macallan_12YO_Double_Cask" class="CToWUd" height="183" hspace="12" src="https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=c958c34718&view=fimg&th=15ce948c4c91d197&attid=0.0.5&disp=emb&attbid=ANGjdJ8OxGOrhq3lbonPMsA4XRcONe7ZPUCoN4rzMxUA3fmoi8NJ1f6TM8j4rGOW3-gf07Y9fgCIN1uYdpDsxnsUWNn_vtd7P0gnd3PEJ7Ndys1QI_WImQlnzMefLMk&sz=w294-h366&ats=1500486463112&rm=15ce948c4c91d197&zw&atsh=1" width="147" /><u></u><span style="color: red;"><u></u><u></u></span></div>
</td><td style="border-bottom: 1pt solid windowtext; border-left: none; border-right: 1pt solid windowtext; border-top: none; height: 147.3pt; margin: 0px; padding: 0cm 5.4pt; width: 279.9pt;" valign="top" width="373"><div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>THE MACALLAN DOUBLE CASK<u></u><u></u></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 25.6px;">
<b>Color</b>: Sol de tarde<u></u><u></u></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 25.6px;">
<b>Nariz:</b> Caramelo, toffee, aroma de naranja y roble fresco.<u></u><u></u></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 25.6px;">
<b>Paladar</b>: Equilibrado, dulce miel, cítrico y caramelo.<u></u><u></u></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 25.6px;">
<b>Final:</b> Roble persistente, cálido, dulce y seco.<u></u><u></u></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<b><span style="font-size: 10pt;">Sobre The Macallan<u></u><u></u></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; margin-right: 5.7pt; text-align: justify;">
<u></u><span style="height: 17px; margin-left: 445px; margin-top: 81px; width: 4px;"><img class="CToWUd" height="17" src="https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=c958c34718&view=fimg&th=15ce948c4c91d197&attid=0.0.4&disp=emb&attbid=ANGjdJ8QWQypdSGh_NEP12UHzTA8WR57a1q-_Ac9cqUM0uPHmAC7D-7u9h1urIV2KAdwSYe2NFp4Hy_EtWl4ZBXPG8bKcQqA7hgOKOvdhbuWDCTTB_tvuRGnssEKa_g&sz=w8-h34&ats=1500486463113&rm=15ce948c4c91d197&zw&atsh=1" width="4" /></span><u></u><span style="font-size: 10pt;">Fundado en 1824, The Macallan es uno de los más admirados y premiados whiskys de malta del mundo. La reputación de The Macallan está basada en un producto de excepcional calidad y un distintivo carácter, fundado sobre un punto de partida, ‘Los Seis Pilares’. Su obsesión por la calidad ha sido el distintivo de The Macallan desde su fundación por Alexander Reid en una meseta sobre el río Spey en el noroeste de Escocia. La destilería está rodeada por 150 hectáreas, con la Easter Elchies House, un excelente ejemplo de casa señorial de la región de Highlands, construida en 1700. </span><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?hl=es&q=http://www.themacallan.com/&source=gmail&ust=1500572863119000&usg=AFQjCNEEVjTY1JYiFwHLGaFS4dkJ4w_9GQ" href="http://www.themacallan.com/" style="color: #1155cc;" target="_blank"><span style="font-size: 10pt;">www.themacallan.com</span></a><span lang="EN-GB" style="font-size: 10pt;"><u></u><u></u></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: center;">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 8pt;">PARA MÁS INFORMACIÓN<u></u><u></u></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 25.6px; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: Helvetica, sans-serif; font-size: 9pt; line-height: 24px;"><img alt="Descripción: Descripción: cid:188959D9-C887-48E4-9CC3-EF2E4CCB76C9@Home" border="0" class="CToWUd" height="19" id="m_5207340780509838160Imagen_x0020_6" src="https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=c958c34718&view=fimg&th=15ce948c4c91d197&attid=0.0.2&disp=emb&attbid=ANGjdJ-vHi0ZPELG0m7QxnOg8sEzeJWuVFtSFrr7W_hj3tctn88kTOFNfkBKFNrFIHyP2is_wrCgmrty8d3TjK0Duns2PHAhxHv5Veet2oSrhEck71f2B09A1GPhjxo&sz=w314-h38&ats=1500486463114&rm=15ce948c4c91d197&zw&atsh=1" width="157" /></span></div>
Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-83734753608521623112017-07-19T10:54:00.001-07:002017-07-19T10:54:40.333-07:00HOTEL OCEAN by BRUGAL: UNA EXPERIENCIA PARA EL DESPERTAR DE LOS SENTIDOS<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: center;">
<img class="CToWUd" height="108" id="m_-7420215617695021524Imagen_x0020_2" src="https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=c958c34718&view=fimg&th=15cc0583497c886c&attid=0.0.1&disp=emb&attbid=ANGjdJ_n4UD4LvVVWVGfeAu57J5nYeQB_dQne9c-rYDdrfaAmxEtIg3EZYfIPTWtsqPw__S5UOPA2DpDsJtV15RnhK2oI58Nbq1FdTbcwGJCXE9fChAQkWZjUQWZ6iM&sz=w264-h216&ats=1500486463131&rm=15cc0583497c886c&zw&atsh=1" style="height: 1.125in; width: 1.375in;" width="132" /><span style="font-size: 10pt; line-height: 20px;"><u></u><u></u></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: center;">
<span style="font-size: 10pt; line-height: 20px;">Imágenes: </span><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?hl=es&q=https://www.dropbox.com/sh/36hh6o7zvpw1es5/AAD_JrEtM0n9BB01qqTERzSla?dl%3D0&source=gmail&ust=1500572863144000&usg=AFQjCNF2te95ozXhhMTSnNfvKYJsq4vSzA" href="https://www.dropbox.com/sh/36hh6o7zvpw1es5/AAD_JrEtM0n9BB01qqTERzSla?dl=0" style="color: #1155cc;" target="_blank"><span style="font-size: 10pt; line-height: 20px;">https://www.dropbox.com/sh/<wbr></wbr>36hh6o7zvpw1es5/AAD_<wbr></wbr>JrEtM0n9BB01qqTERzSla?dl=0</span></a><span style="font-size: 10pt; line-height: 20px;"><u></u><u></u></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: center;">
<b><span style="font-size: 14pt; line-height: 28px;">HOTEL OCEAN by BRUGAL: UNA EXPERIENCIA PARA EL<u></u><u></u></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: center;">
<b><span style="font-size: 14pt; line-height: 28px;">DESPERTAR DE LOS SENTIDOS<u></u><u></u></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: center;">
<span style="font-size: 13pt;">La apuesta de Brugal se convertirá en una de las ofertas más atractivas<u></u><u></u></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: center;">
<span style="font-size: 13pt;">de este verano<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Madrid, junio 2017.-</span></b><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;"> La marca de ron dominicano, <b>Ron Brugal</b>, pondrá en marcha durante los meses de julio y agosto un novedoso proyecto que se convertirá en una de las ofertas de ocio más atractiva del verano: el <b>HOTEL OCEAN by BRUGAL.</b><u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Ron Brugal acerca su origen a las costas de Tarifa para invitar a vivir un mundo de sensaciones inéditas. Este hotel, ubicado en la playa de Valdevaqueros, se convertirá en el punto de encuentro de los seguidores y amantes de la marca que quieran disfrutar de unos días únicos, en los que experimentarán el mundo de la Sensología. Despertarán sus 5 sentidos para vivir nuevas experiencias, aprendiendo a sentir de forma diferente a través de mezclas exclusivas.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Para ello, la marca ha preparado una agenda llena de actividades y experiencias que sin duda despertarán las sensaciones más agradables a los asistentes.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<a href="https://www.blogger.com/null" name="m_-7420215617695021524__Hlk482914261"><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">El hotel, totalmente reformado para la ocasión, contará con una decoración especial, de inspiración <i>eco-trendy,</i> que se podrá respirar desde la misma entrada,<span style="color: red;"></span><span style="color: black;">donde un equipo especializado de Brugal dará la bienvenida y atenderá personalmente a los visitantes haciendo que todo lo que ocurra y vivan durante su estancia, sea inolvidable.<u></u><u></u></span></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Todo en el <b>HOTEL OCEAN by BRUGAL</b> respirará la Sensología de la marca: las habitaciones tienen nombres que evocan la mezclabilidad de los sentidos (“Caricias de vainilla”, “Sonrisa de Sandía”, etc.) y todas cuentan con un kit de bienvenida para empezar a mezclar colores, olores y sensaciones. Los ambientadores de miel de melaza junto con los despertadores de luz, la playlist de <i>Tropical House </i>y las duchas de cromoterapia; incitarán sin duda al despertar los cinco sentidos.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 14pt; line-height: 28px;">Una atractiva oferta de actividades diarias y semanales<u></u><u></u></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">El hotel contará con distintas zonas donde descubrir nuevas formas de disfrutar del Ron y experimentar con la Mixología Brugal.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<b><u><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Propuesta de Coctelería BRUGAL: presencia de un <i>Personal Mixologist<u></u><u></u></i></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Durante la estancia en el <b>HOTEL OCEAN by BRUGAL</b> se podrá disfrutar de una propuesta de coctelería exclusivamente creada para la ocasión; deliciosos combinados de exóticos sabores, capaces de transportarte al mismo origen del Ron. Serán preparados de forma individual por un <b>Personal Mixologist</b>, quien velará por que todos los huéspedes se sientan cómodos disfrutando de su copa perfecta.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">La labor del <b>Personal Mixologist</b> va más allá de la de un “bartender” clásico. Esta figura que nace de la mano de Brugal, ha evolucionado para convertirse en un “asesor de los sentidos”; es una nueva forma de consumo que busca satisfacer las necesidades tanto de aquellos que se dejan llevar por las sensaciones y momentos del día, como para aquellos consumidores más exigentes y expertos que saben lo que quieren en todo momento.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Su nivel de conocimiento sobre el mundo de los sabores y sus correspondientes combinaciones está por encima de lo normal. Él sabe qué ingredientes potencian ciertos sentidos, qué emociones provocan - y evocan-, y sobre todo, que no todos encajan con cualquier persona. Por eso será capaz de recrear en el momento la copa perfecta en función de cada gusto.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">En paralelo, también se organizará una vez a la semana un <b>taller de coctelería</b> en el que se ofrecerá a los clientes una <i>masterclass</i> donde aprenderán a descubrir y crear combinaciones impactantes y novedosas de la mano de Ron Brugal.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<b><u><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Gastronomía con estrella Michelín</span></u></b><u><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;"> <b><span style="color: red;"><u></u><u></u></span></b></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Una de las propuestas del <b>OCEAN by BRUGAL</b> está enfocada a la alta cocina. La gastronomía, la innovación y la estimulación sensorial cobra toda la fuerza con la presencia del prestigioso <b>Chef Miguel Sánchez Romera</b>, conocido como el “Chef de los Sentidos”. Este neuro-chef, con estrella Michelin, y actual consultor gastronómico a nivel internacional, ha diseñado un menú exclusivo para la ocasión, compuesto por 5 platos con elaboraciones muy visuales, que cada uno potencia un sentido. Esta cena sensorial se podrá disfrutar una vez a la semana.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<b><u><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Música y otras experiencias<u></u><u></u></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Además de las actividades náuticas y deportivas como kite surf, birding o cycling propias de la zona, el <b>HOTEL OCEAN by BRUGAL </b>también será escenario de acciones especiales y exclusivas:<u></u><u></u></span></div>
<div class="m_-7420215617695021524MsoNormalCxSpMiddle" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; margin-left: 36pt; text-align: justify;">
<u></u><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">-<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><u></u><b><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Sunset Rain Session</span></b>: <span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Los atardeceres de Tarifa son insuperables. Hasta ahora… <span style="color: black;">Brugal </span>ha conseguido que allí cada atardecer sea diferente. El hotel acogerá una celebración única donde se podrá sentir el agua de colores en la piel, <a href="https://www.blogger.com/null" name="m_-7420215617695021524__Hlk482914665">bailar la mejor música al ritmo de Djs locales</a> con<span style="color: red;"> </span>quienes disfrutarán de la increíble sensación de tener, en plena celebración, el mismísimo arcoíris al alcance de su mano. Cada <b><i>Sunset Rain Session</i></b> de Brugal será una experiencia inolvidable.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="m_-7420215617695021524MsoNormalCxSpMiddle" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; margin-left: 36pt; text-align: justify;">
<u></u><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">-<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><u></u><b><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Sensorial Nights: </span></b><span style="font-size: 12pt; line-height: 24px;">Las noches en el <b>HOTEL OCEAN by BRUGAL</b>, en el paraíso virgen de Tarifa, serán como estar en una burbuja: las mejores vistas, la gente más exclusiva, música, diversión, Djs y Ron. Una vez por semana, Brugal convertirá la noche en toda una experiencia sensorial con cañones de pompas de jabón y shows de burbujas gigantes con bailarinas en su interior. Los asistentes podrán tocar, ver, oír, oler y saborear este momento único. <b><u></u><u></u></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<span style="font-size: 12pt;">Mezclas inesperadas, experiencias únicas, nuevas sensaciones... Todo ello en un verano que será diferente, un verano lleno de Sensología. Descubre la verdadera revolución de los sentidos en Tarifa, de la mano de Brugal.<span style="color: black;"><u></u><u></u></span></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<b><span style="font-size: 10pt;">Sobre Ron Brugal<u></u><u></u></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: justify;">
<span style="font-size: 10pt;">Desde 1888, Ron Brugal elabora rones de alta calidad y de gran prestigio. Durante más de 120 años, Brugal & Co ha estado presente en el desarrollo industrial dominicano, abarcando una gama empresarial diversificada, dinámica y sólida. En la actualidad es una de las marcas de bandera de su entorno geográfico y con una prometedora expansión internacional. En el año 2009 la compañía Brugal alcanzó el 89% de cuota de mercado en la República Dominicana. Asimismo, Brugal es la marca de ron de mayor crecimiento en Europa y en concreto en España, habiendo incrementado sus ventas en un 67.8% en el periodo acumulado 2000-09 (Fuente Nielsen).<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: 10pt;">Sobre Maxxium<u></u><u></u></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: justify;">
<span style="font-size: 10pt;">Maxxium España es una compañía distribuidora de bebidas espirituosas que cuenta en su portafolio con cuatro de las diez marcas más vendidas en España: Brugal, DYC, Larios y Centenario. Además de estas marcas, Maxxium comercializa más de 20 productos entre los que se encuentran marcas de gran prestigio internacional como The Macallan, Jim Beam, Sauza o Cutty Sark y tiene acuerdos de distribución de marcas tan reconocidas, como Russian Standard Vodka, Bols Licores o el Whisky de Malta The Glenrothes<b>.<u></u><u></u></b></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 8pt;">PARA MÁS INFORMACIÓN<u></u><u></u></span></b></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 12.8px;"></span><br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px; line-height: 25.6px; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 9pt; line-height: 24px;"><img alt="Descripción: Descripción: cid:188959D9-C887-48E4-9CC3-EF2E4CCB76C9@Home" border="0" class="CToWUd" height="19" id="m_-7420215617695021524Imagen_x0020_1" src="https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=c958c34718&view=fimg&th=15cc0583497c886c&attid=0.0.2&disp=emb&attbid=ANGjdJ8X83h28yVdfXuOGEbLDlBFiOTDgFL51HzHhf3NBWHSqwjDzLJG3uB3zDMfJrw0-XkZrk-dvbHRb0mkF4VfUlbANh8JnQpqGYcAxZCOP7JpboHNg3dRkFYnnd8&sz=w314-h38&ats=1500486463137&rm=15cc0583497c886c&zw&atsh=1" style="height: 0.1979in; width: 1.6354in;" width="157" /></span></div>
Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-65523950396531413512017-07-19T10:48:00.002-07:002017-07-19T10:51:25.148-07:00Steven Klein y The Macallan<br />
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;">
<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: center;">
<img alt="Description: https://evbdn.eventbrite.com/s3-s3/eventlogos/53183866/themacallan.jpg" class="CToWUd" height="95" id="m_-2877532931286554283Picture_x0020_1" src="https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=c958c34718&view=fimg&th=15b3d19d656330ee&attid=0.0.3&disp=emb&attbid=ANGjdJ_C9swB14rczI49v06qOXgM44JaPtOmF9r4TcivplzOVxHgDYaZi5_BES-MQUSpJDTviAX8PH--jhormWznBOq6wld76bdpI1rHiJImgtrXNOJmUdI4VlX2gxc&sz=w266-h190&ats=1500486425927&rm=15b3d19d656330ee&zw&atsh=1" width="133" /><b><span style="color: black; font-size: 14pt; line-height: 28px;"><u></u><u></u></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: center;">
<img class="CToWUd" height="65" id="m_-2877532931286554283Imagen_x0020_9" src="https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=c958c34718&view=fimg&th=15b3d19d656330ee&attid=0.0.4&disp=emb&attbid=ANGjdJ8QboyW7s5NMdbT2cYC8lSv6os4jZTsD91_feAHO1zB43PIRW6EY_BptIpDT8z42Ycg-iXkck3KDtYK0QLFMPDcYzAlZmq8k7oiVHLAYzkYtG2EksI9HwDRfWs&sz=w400-h130&ats=1500486425927&rm=15b3d19d656330ee&zw&atsh=1" width="200" /><b><span style="color: black; font-size: 14pt; line-height: 28px;"><u></u><u></u></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: center;">
<b><span style="color: black; font-size: 14pt; line-height: 28px;">Steven Klein y The Macallan capturan el tiempo en una nueva edición limitada<u></u><u></u></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: center;">
<i><span style="color: black;">The Macallan Masters of Photography: Steven Klein edition</span></i><span style="color: #00b050;"> </span><span style="color: black;">ha contado, además, con la implicación de los hermanos Roca</span><span style="color: black; font-size: 12pt; line-height: 24px;"><u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px;">
<a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?hl=es&q=https://www.dropbox.com/sh/s3ws4clrbzpjogy/AADYjW-MGYPrzNxiMPR3fwRIa?dl%3D0&source=gmail&ust=1500572825941000&usg=AFQjCNFzFllTlGk1pVm747hAUCSCBIpOxA" href="https://www.dropbox.com/sh/s3ws4clrbzpjogy/AADYjW-MGYPrzNxiMPR3fwRIa?dl=0" style="color: #1155cc;" target="_blank">Imágenes</a><span style="color: black;"><u></u><u></u></span><br />
<a href="https://youtu.be/C8UswIPzjq8">Video</a></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="m_-2877532931286554283Pa0" style="font-family: "Caslon 540"; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span class="m_-2877532931286554283A0" style="color: black;"><b><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">Madrid, 4 de abril de 2017.-</span></b></span><span class="m_-2877532931286554283A0" style="color: black;"><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;"> El tiempo es fundamental para la elaboración de cada gota de The Macallan. Y así lo ha reflejado el gran fotógrafo norteamericano en “The Macallan Masters of Photography: Steven Klein edition”. Una edición especial limitada únicamente a 1.000 unidades en todo el mundo, que cierra esta serie comenzada hace 8 años y que ha contado con la implicación de otros mundialmente conocidos como Mario Testino o Annie Leibovitz.<u></u><u></u></span></span></div>
<div class="m_-2877532931286554283Pa0" style="font-family: "Caslon 540"; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="m_-2877532931286554283Pa0" style="font-family: "Caslon 540"; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<u></u><img align="left" alt="Mac-MOP6-Box_01_Open" class="CToWUd a6T" height="218" hspace="12" src="https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=c958c34718&view=fimg&th=15b3d19d656330ee&attid=0.0.6&disp=emb&attbid=ANGjdJ9QtoqhnegRCbas97_3Ow8UAle5oeMgWfXF-Dd8vPvPPnNcEioZ8gYQOj9SucUfNjEqTnDM7OWZx3O4--MYcTLK9uDqsAoQrn2bTn4rVhv1N1ID91GUlETozxQ&sz=w770-h436&ats=1500486425928&rm=15b3d19d656330ee&zw&atsh=1" style="cursor: pointer; outline: 0px;" tabindex="0" width="385" /><u></u><span class="m_-2877532931286554283A0" style="color: black;"><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">La colaboración de Klein, quien destaca en su trabajo por la ambigüedad visual, ha consistido en plasmar de la manera más acertada el concepto del tiempo para elevarlo a un nuevo nivel en el que un momento determinado quede capturado y congelado mientras una cámara en movimiento filma. </span></span><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">Klein graba este instante a través de su visión diferente y disruptiva para crear un corto y 10 imágenes individuales que se podrán visualizar a partir del 12 de abril en la web </span><span lang="EN-GB"><a href="https://www.blogger.com/null"><span lang="ES" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">timecaptured.com</span></a></span><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">. Además, ha inspirado el diseño de la botella, en tonos negros y dorados, otorgándole un halo místico en conexión con su película.</span><u></u><u></u></div>
<div class="m_-2877532931286554283Pa0" style="font-family: "Caslon 540"; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="m_-2877532931286554283Pa0" style="font-family: "Caslon 540"; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span class="m_-2877532931286554283A0" style="color: black;"><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">El artista revela que su intención fue: “Examinar lo que nos rodea a través de una cámara en movimiento. Normalmente vivimos en un mundo cambiante y a gran velocidad y, por ello, me preguntaba qué podría haber pasado si hubiese parado por un momento y hubiera mirado más detenidamente. El resultado es la percepción del tiempo a través de una película para comunicar una edición especial y extraordinaria de The Macallan.<u></u><u></u></span></span></div>
<div class="m_-2877532931286554283Pa0" style="font-family: "Caslon 540"; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span class="m_-2877532931286554283A0" style="color: black;"><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">Asimismo, conté con la colaboración del diseñador Thom Browne para el estilismo de mis personajes cuyos diseños son, para mí, un puente entre el tiempo presente y pasado”.<u></u><u></u></span></span></div>
<div class="m_-2877532931286554283Default" style="color: black; font-family: "Caslon 540"; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="m_-2877532931286554283Default" style="color: black; font-family: "Caslon 540"; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="m_-2877532931286554283Default" style="color: black; font-family: "Caslon 540"; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="m_-2877532931286554283Default" style="color: black; font-family: "Caslon 540"; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span class="m_-2877532931286554283A0"><b><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">La edición especial en detalle<u></u><u></u></span></b></span></div>
<div class="m_-2877532931286554283Default" style="color: black; font-family: "Caslon 540"; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span class="m_-2877532931286554283A0"><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">Así nació esta nueva edición de la serie Masters of Photography que además del sello de Steven Klein, cuenta con la visión inspiradora y enriquecedora de los hermanos Roca, de El Celler de Can Roca.<u></u><u></u></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span class="m_-2877532931286554283A0" style="color: black; font-family: "caslon 540";"><span style="font-family: "calibri" , sans-serif;">El aporte creativo de ambas partes se materializa, por un lado, </span></span><span class="m_-2877532931286554283A0" style="color: black; font-family: "caslon 540";"><span style="font-family: "calibri" , sans-serif;">en este whisky extraordinario para el que, p</span></span><span class="m_-2877532931286554283A0" style="color: black; font-family: "caslon 540";"><span style="font-family: "calibri" , sans-serif;">or primera vez, The Macallan ha utilizado unas barricas que previamente habían contenido vino de Rioja, lo que le otorga un tono rosado inusual. También destaca por su aroma ahumado de turba, que hace alusión al mundo industrial. El resultado es un producto muy especial y único.<u></u><u></u></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span class="m_-2877532931286554283A0" style="color: black; font-family: "caslon 540";"><span style="font-family: "calibri" , sans-serif;">Como contribución de los Roca, la caja incluye una propuesta de recetas de cócteles ideadas por ellos para cuya elaboración hay una serie de herramientas que ayudarán a infusionar las gotas de Pedro Ximénez o infundir humo para crear un efecto de misterio además de los vasos necesarios para terminar con una presentación redonda.</span></span><span class="m_-2877532931286554283A0" style="color: black; font-family: "caslon 540";"><span style="font-family: "calibri" , sans-serif;"><u></u><u></u></span></span></div>
<div class="m_-2877532931286554283Default" style="color: black; font-family: "Caslon 540"; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="m_-2877532931286554283Default" style="color: black; font-family: "Caslon 540"; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span class="m_-2877532931286554283A0"><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">Por otro lado, es una iniciativa dirigida a #Macallan_Lovers quienes tendrán la oportunidad de degustar esta nueva edición. Entrando en la web </span></span><span lang="EN-GB"><a href="https://www.blogger.com/null" style="color: #222222;"><span lang="ES" style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">timecaptured.com</span></a></span><span class="m_-2877532931286554283A0"><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">, los usuarios deberán elegir un lugar en el mundo y dejar una historia inspiradora que describa cuáles serían sus razones para compartir esta botella en este sitio en particular y por qué capturarían ese momento extraordinario de la mano de The Macallan. La propuesta más original</span></span><span class="m_-2877532931286554283A0"><span style="color: green; font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;"> </span></span><span class="m_-2877532931286554283A0"><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">podrá hacerla realidad viajando hasta allí con un invitado.<u></u><u></u></span></span></div>
<div class="m_-2877532931286554283Default" style="color: black; font-family: "Caslon 540"; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="m_-2877532931286554283Default" style="color: black; font-family: "Caslon 540"; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span class="m_-2877532931286554283A0"><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">Ken Grier, Director Creativo de The Macallan, afirma que: </span></span><span class="m_-2877532931286554283A0"><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">“Nuestro compromiso con lo extraordinario está reflejado en un inquieto espíritu de dinamismo, creatividad y maestría para crear el espirituoso definitivo. Saca a la luz aspectos que nunca aparecen de manera</span></span><span class="m_-2877532931286554283A0"><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;"> corriente </span></span><span class="m_-2877532931286554283A0"><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">y las transforma en algo increíble. Creamos, definimos e innovamos a través de momentos en el tiempo”<u></u><u></u></span></span></div>
<div class="m_-2877532931286554283Default" style="color: black; font-family: "Caslon 540"; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="m_-2877532931286554283Default" style="color: black; font-family: "Caslon 540"; font-size: 12pt; line-height: 24px; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span class="m_-2877532931286554283A0"><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 22px;">La edición “The Macallan Masters of Photography: Steven Klein edition” se presenta en una imponente caja que contiene una fotografía firmada por el artista, un tapón tallado con forma de cabeza de caballo y un gran abanico de herramientas para crear cócteles con sabores inspirados por los hermanos Roca.<u></u><u></u></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px;">
<span style="color: black;">PVP: 3.000 euros<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px;">
<a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?hl=es&q=https://www.dropbox.com/sh/s3ws4clrbzpjogy/AADYjW-MGYPrzNxiMPR3fwRIa?dl%3D0&source=gmail&ust=1500572825941000&usg=AFQjCNFzFllTlGk1pVm747hAUCSCBIpOxA" href="https://www.dropbox.com/sh/s3ws4clrbzpjogy/AADYjW-MGYPrzNxiMPR3fwRIa?dl=0" style="color: #1155cc;" target="_blank">Imágenes</a><span style="color: black;"><u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 12.05pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px;">
<b>NOTA DE CATA<u></u><u></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px;">
<b>Nariz</b><u></u><u></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
Bayas dulces en primer lugar, atenuado con matices de tiza y vainilla. Frutas deshidratadas a punto de madurar. Gracias a su conservación en barricas de roble, tiene una reminiscencia a las salas de baile. Jengibre caramelizado, dulce y todavía fresco. Destacan rodajas de naranja con una brizna de humo.<u></u><u></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<b>Paladar</b><u></u><u></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
Las notas dulces de especias persistentes se abren para mostrar un sutil ahumado muy breve. Un instante, como si nunca hubiese estado allí. Chocolate negro, cáscara de naranja. La resina de roble es suave y con textura. El humo de la madera se intuye más tarde.<u></u><u></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<b>Final</b><u></u><u></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
De medio a largo. Suave, fruta, terminando en humo de madera.<u></u><u></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<b><span style="font-size: 10pt;">Sobre The Macallan<u></u><u></u></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; margin-right: 5.7pt; text-align: justify;">
<u></u><span style="height: 17px; margin-left: 445px; margin-top: 81px; width: 4px;"><img class="CToWUd" height="17" src="https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=c958c34718&view=fimg&th=15b3d19d656330ee&attid=0.0.5&disp=emb&attbid=ANGjdJ_yB0ykduYWUqACdq9MWnH368j_b9rVQGhwOLz2fVumhP9d9vGce_XuAGsWO5QB4QtLLzKkahQ4LLInf13rljaJR_JLxP2xUEc4B4y1pD4_eKr6_6U1pgEPam0&sz=w8-h34&ats=1500486425932&rm=15b3d19d656330ee&zw&atsh=1" width="4" /></span><u></u><span style="font-size: 10pt;">Fundado en 1824, The Macallan es uno de los más admirados y premiados whiskys de malta del mundo. La reputación de The Macallan está basada en un producto de excepcional calidad y un distintivo carácter, fundado sobre un punto de partida, ‘Los Seis Pilares’. Su obsesión por la calidad ha sido el distintivo de The Macallan desde su fundación por Alexander Reid en una meseta sobre el río Spey en el noroeste de Escocia. La destilería está rodeada por 150 hectáreas, con la Easter Elchies House, un excelente ejemplo de casa señorial de la región de Highlands, construida en 1700. </span><a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?hl=es&q=http://www.themacallan.com/&source=gmail&ust=1500572825941000&usg=AFQjCNFxRLEsngWDkkTvuVux9-oDGGelgw" href="http://www.themacallan.com/" style="color: #1155cc;" target="_blank"><span style="font-size: 10pt;">www.themacallan.com</span></a><span style="font-size: 10pt;"><u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; margin-right: 5.7pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 12.15pt; margin-bottom: 0.0001pt; margin-left: 0cm; margin-right: 6.95pt;">
<b><span style="font-size: 10pt;">Steven Klein<u></u><u></u></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 12.05pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 10pt;">Steven Klein es uno de los artistas más provocadores en el mundo de la fotografía y el cine. Klein fascina al público general gracias a su visión extrema.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 12.05pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 12.05pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 10pt;">El trabajo de Steven Klein se basa en la realidad pero el patrón se construye con elementos que atraen y glamour “oscuro”. La perspectiva única de Klein provoca la imaginación y conduce al espectador dentro de la escena y uno quiere conocer más.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 12.05pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 12.05pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 10pt;">Klein se formó como pintor en la “Rhode Island School of Design”. Diseñadores reconocidos, así como publicaciones internacionales están continuamente promoviendo su trabajo, que se exhibe en galerías y museos de todo el mundo.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 8pt;">PARA MÁS INFORMACIÓN<u></u><u></u></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-size: 12.8px; line-height: 25.6px; text-align: center;">
<span style="color: black; font-family: "helvetica" , sans-serif; font-size: 9pt; line-height: 24px;"><img alt="Descripción: Descripción: cid:188959D9-C887-48E4-9CC3-EF2E4CCB76C9@Home" border="0" class="CToWUd" height="19" id="m_-2877532931286554283Imagen_x0020_5" src="https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=c958c34718&view=fimg&th=15b3d19d656330ee&attid=0.0.2&disp=emb&attbid=ANGjdJ-TRfHNc_5Wc9-EfHqRRyPq5mCcR0PnW1h45A8Q2Y3KcvDTvMvi9_37n2Urg40cyzxJnmHZJbaergnsW3OYfztW-4CRFl9DlBvZhv_CWNvMAd2SPVd7xWQuk2w&sz=w314-h38&ats=1500486425934&rm=15b3d19d656330ee&zw&atsh=1" width="157" /></span></div>
</div>
Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-78174350510257801762015-06-17T09:32:00.000-07:002015-06-17T09:34:13.176-07:00Feliz Día del Sushi<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<b><u><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">Con motivo del
Día Internacional del Sushi, La Nevera Roja ha realizado una guía para aprender
a degustar este manjar apreciado a nivel mundial<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: ES;">Guía de consejos para sacar el máximo partido al plato exótico de moda: el
sushi <o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l2 level1 lfo3; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; font-size: 10.5pt; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; font-stretch: normal;">
</span></span><!--[endif]--><i><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.5pt; mso-ansi-language: ES;">LNR crea la guía del sushi para sacarle el máximo partido a su sabor y que
los amantes de esta comida ancestral sepan cómo degustarlo, en qué orden
ingerir los diferentes tipos de sushi y distinguir entre las variedades más
reconocidas<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoListParagraph">
<br /></div>
<ul style="margin-top: 0cm;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;"><i><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.5pt; mso-ansi-language: ES;">El sushi es el protagonista de la comida a domicilio
en España y actualmente supone el 12% de los pedidos. Además, el 16,48% de
los españoles lo eligen como su plato preferido.<o:p></o:p></span></i></li>
</ul>
<div class="MsoListParagraph">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">Madrid, 17<span style="color: red;"> </span>de junio de 2015.-</span></b><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;"> Mañana, 18 de junio, los amantes de la cocina
japonesa celebran el Día Internacional del Sushi. Con este motivo, la
plataforma de comida a domicilio</span> <span lang="EN-GB"><a href="https://www.laneveraroja.com/?gclid=Cj0KEQjw7_mrBRDH4Y2UjLHEmfcBEiQA8OTHfx8TsW1jKsgDnwQzcIetL9mtPkk4Yp7MYzhQa4bJ3s0aAviT8P8HAQ&ef_id=VXk2ywAABXr9fHs1:20150615155447:s"><span lang="ES" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">La
Nevera Roja</span></a></span><span lang="EN-GB" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;"> </span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">ha realizado una guía de consejos para que tanto los
amantes de este plato como aquellos que aún no se han atrevido a probarlo,
saquen el máximo partido a sus sabores y a sus texturas. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">El sushi es el plato estrella de la comida a domicilio en
España. Actualmente supone el 12% de los pedidos a domicilio. Desde que la
fiebre del sushi llegó a nuestro país, son muchos los españoles que eligen este
plato nipón como su preferido (16,48%), superando ya a aquellos que eligen la
comida española y mediterránea (16,17%) como primera opción. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV5HLBctsLOiyRXXhCuE3yzNFZYjSNT07UTK_Jz_7CLk9Af-cqbBH2jApSMxE4L1Pg_yrbRM0E6Ttooiu-2hXfgEl_xP82wkt7UtkQJJOQaD7arj5RYM5JoBMd0Ghphb0kwhFbYP0Geyk8/s1600/La+Nevera+Roja_Infograf%25C3%25ADa_Gu%25C3%25ADa+para+comer+sushi.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV5HLBctsLOiyRXXhCuE3yzNFZYjSNT07UTK_Jz_7CLk9Af-cqbBH2jApSMxE4L1Pg_yrbRM0E6Ttooiu-2hXfgEl_xP82wkt7UtkQJJOQaD7arj5RYM5JoBMd0Ghphb0kwhFbYP0Geyk8/s1600/La+Nevera+Roja_Infograf%25C3%25ADa_Gu%25C3%25ADa+para+comer+sushi.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN0PEuSWX7ZSwDSVE0A4j1ISf688msDqQOxG0WWXsG3LauoKoP81qbCCZAJ_TscTw8ZNwAarrZyk-KGnJW9PjK_7CkrZ_K4jNjIWXgVyytMsLIqAJI7h4kuIakm9SYBItqkokE_WGLZl40/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a></div>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoTableGrid" style="border-collapse: collapse; border: none; mso-border-insideh: none; mso-border-insidev: none; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-yfti-tbllook: 1184;">
<tbody>
<tr>
<td style="padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 297.45pt;" valign="top" width="397"><div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: #c00000; font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">Cómo obtener el máximo partido al sabor del sushi</span></b><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;"><o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">Sentarse a la mesa frente a un buen plato de sushi no
es tarea fácil. Saber cómo comerlo y en qué orden es fundamental para obtener
el máximo partido a los sabores de este plato. La Nevera Roja recomienda
comenzar por aquellos que llevan pescados blancos, para continuar con los de
gambas. Es en este momento cuando puedes tomar un vasito de sake (licor de
arroz) para acompañar el bocado. <o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">A continuación, es recomendable comer sushi de pescados
rojos como el atún, seguido de los de salmón. A partir de aquí, podemos
degustar Gunkan. La clave está en dejar las tajadas de pescados más gruesas y
con más grasa para el final para que los pescados de sabor más intenso como
el atún y el salmón no dominen a los más suaves, como el pargo. <b><span style="color: #c00000;"><o:p></o:p></span></b></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<br /></div>
</td>
<td style="padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 127.25pt;" valign="top" width="170"><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEu_MdgFYjNM3A6kfqWTtMKVjQi5FY7EZcLMlS1pX07_LZJH9FPoy-MDBsLV4Mi1r7XUwgMVW7k6nBSFYCzaGWvNpKwFxSnqebwVGdQ-Kp4pDIY_0z4B-cHFbaCwhdi6nVsVeyxLMemzPR/s1600/La+Nevera+Roja_Sushi_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEu_MdgFYjNM3A6kfqWTtMKVjQi5FY7EZcLMlS1pX07_LZJH9FPoy-MDBsLV4Mi1r7XUwgMVW7k6nBSFYCzaGWvNpKwFxSnqebwVGdQ-Kp4pDIY_0z4B-cHFbaCwhdi6nVsVeyxLMemzPR/s320/La+Nevera+Roja_Sushi_2.jpg" width="320" /></a></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">Existen multitud de variedades de sushi. La Nevera Roja
ha elaborado un ranking en el que se cuelan los 10 platos de sushi más
demandados:<o:p></o:p></span></div>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoTableGrid" style="border-collapse: collapse; border: none; mso-border-insideh: none; mso-border-insidev: none; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-yfti-tbllook: 1184;">
<tbody>
<tr>
<td style="padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 212.35pt;" valign="top" width="283"><div class="MsoListParagraph" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: Tahoma;">1.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">Salmón <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: Tahoma;">2.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">Atún<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: Tahoma;">3.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">Salmón picante<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: Tahoma;">4.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">Salmón Mentai<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: Tahoma;">5.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">Gunkan <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: Tahoma;">6.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">Gambas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: Tahoma;">7.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">Uramaki skin<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: Tahoma;">8.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">Pez
mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: Tahoma;">9.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">Tamagoyaki<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: Tahoma;">10.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">Unagi<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<br /></div>
</td>
<td style="padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 212.35pt;" valign="top" width="283"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbryeTx4TKAYzRMbK346Rronhc5utk0YfONosHC-hlbjgNNPoUXhwCCJ7Exh1QxQ40jU-dSm8W9pRmN8T6LVyfuL68fguITMCh3vGqajtb4PpZwsHrkkujbd8vsDp3NM_hobu9KNva_aY_/s1600/La+Nevera+Roja_Sushi_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbryeTx4TKAYzRMbK346Rronhc5utk0YfONosHC-hlbjgNNPoUXhwCCJ7Exh1QxQ40jU-dSm8W9pRmN8T6LVyfuL68fguITMCh3vGqajtb4PpZwsHrkkujbd8vsDp3NM_hobu9KNva_aY_/s320/La+Nevera+Roja_Sushi_1.jpg" width="320" /></a></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">Tan sólo hay un pescado prohibido, el pez globo o fugu.
El propio emperador de Japón tiene prohibido por ley consumirlo por su
peligrosidad, puesto que contiene altas dosis de veneno que pueden resultar
letales para el ser humano. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<b><span style="color: #c00000; font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">El
sushi, de método de supervivencia a plato estrella de la comida nipona <o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">Disfrutar de la gastronomía no solo pasa por degustar los
sabores de los platos, sino que conocer su origen y la historia que han vivido
hasta llegar a nuestra mesa resulta fundamental para disfrutar aún más de la
experiencia culinaria. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">La palabra sushi, en japonés, hace referencia al arroz
blanco aderezado con vinagre, azúcar y sal, y no a los pescados y mariscos con
los que se suele acompañar, como muchos pueden creer. Tiene su origen en China,
en el año 400 a.C., y nace como un método de preservación del pescado.
Originariamente, se envolvía el excedente de pescado en arroz hervido que se
introducía en ánforas que permanecían cerradas. Con el paso del tiempo, el
arroz fermentaba y generaba vinagre que, además de inferirle un sabor especial,
permitía que el pescado se conservara y fuese apto para su consumo. <o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzNuEqFC1dyYV7qaWTMOSaTDpyeNB7yzj9JLwd8TccyyWTN5OqJbnBZIyBeeavb-qvnFZCYRxyxkZY6ycMdscNOuFuNX4TwaYjNMHtMnoOqgaV4_-FqX68cDruha5-OD9Vn70Oh2_IV79M/s1600/La+Nevera+Roja_Sushi_3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzNuEqFC1dyYV7qaWTMOSaTDpyeNB7yzj9JLwd8TccyyWTN5OqJbnBZIyBeeavb-qvnFZCYRxyxkZY6ycMdscNOuFuNX4TwaYjNMHtMnoOqgaV4_-FqX68cDruha5-OD9Vn70Oh2_IV79M/s320/La+Nevera+Roja_Sushi_3.jpg" width="284" /></a></div>
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;"><br /></span>
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-ansi-language: ES;">El sushi tal y como lo conocemos en la actualidad fue creado en Tokyo, por el cocinero japonés Hanaya Yohei, en el siglo XIX. Fue en los años 70 cuando se inventaron los California rolls, un tipo de maki-sushi que se convirtió en el germen de la comida japonesa fusión. Ya en la actualidad se contabilizan más de 61.000 restaurantes en todo el mundo que incluyen este plato en sus cartas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEu_MdgFYjNM3A6kfqWTtMKVjQi5FY7EZcLMlS1pX07_LZJH9FPoy-MDBsLV4Mi1r7XUwgMVW7k6nBSFYCzaGWvNpKwFxSnqebwVGdQ-Kp4pDIY_0z4B-cHFbaCwhdi6nVsVeyxLMemzPR/s1600/La+Nevera+Roja_Sushi_2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEu_MdgFYjNM3A6kfqWTtMKVjQi5FY7EZcLMlS1pX07_LZJH9FPoy-MDBsLV4Mi1r7XUwgMVW7k6nBSFYCzaGWvNpKwFxSnqebwVGdQ-Kp4pDIY_0z4B-cHFbaCwhdi6nVsVeyxLMemzPR/s320/La+Nevera+Roja_Sushi_2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-73175218360346698812015-04-27T23:48:00.003-07:002015-04-27T23:55:43.202-07:00El mito del paladar español.<div class="MsoNormal">
<br />
<!--[endif]--></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: center; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: center; text-autospace: none;">
<b><u><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; line-height: 107%; mso-bidi-font-size: 14.0pt;">La Nevera Roja ha realizado un estudio sobre los gustos
y preferencias en sabores y comida de los españoles<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: center; text-autospace: none;">
<b><u><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; line-height: 107%; mso-bidi-font-size: 14.0pt;"><br /></span></u></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: center; text-autospace: none;">
<b><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">El
paladar de los españoles es cada vez más atrevido y apuesta por sabores exóticos
e innovadores </span></b><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: center; text-autospace: none;">
<b><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></b></div>
<ul style="margin-top: 0cm;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: 115%; margin-bottom: 10.0pt; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;"><i><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">Los españoles se muestran más abiertos
a los sabores exóticos y con fuerte personalidad. Solo el 29,13% de los
encuestados prefieren la comida española y tradicional a domicilio.<o:p></o:p></span></i></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: 115%; margin-bottom: 10.0pt; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;"><i><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">Los españoles no son tan golosos
como pensábamos. <a href="https://www.blogger.com/null" name="_GoBack"></a>El 20,91% de los encuestados sitúa
el sabor dulce en el top de sabores preferidos, frente a casi el 39% que
consideran el sabor salado el protagonista de sus gustos. <o:p></o:p></span></i></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<b><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">Madrid, 23 de abril de 2015 –</span></b><span style="color: #464545; font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> </span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">La
plataforma de comida a domicilio </span><a href="http://www.laneveraroja.com/"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">La Nevera Roja</span></a><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";"> ha realizado un estudio del paladar
de los españoles que revela que los gustos gastronómicos han evolucionado,
registrando una alta tolerancia a los sabores exóticos y con gran personalidad.
<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">Mole,
sushi, wasabi, tikka masala, ceviche… hace unos años tan solo unos pocos
hubiesen asociado estos términos a la gastronomía y la dieta en España. Hoy, la
mayoría de los españoles ya han incluido estos ingredientes y platos en sus
mesas y están familiarizados con ellos. El paladar de los españoles se ha
diversificado. Según los datos recogidos por La Nevera Roja, continúa siendo
tradicional, pero con una marcada tendencia innovadora. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">La
comida mediterránea sigue siendo la favorita de los españoles, un 29,13% de los
encuestados prefiere la comida española y tradicional. Eso sí, el paladar se
presenta cada vez más intrépido y decidido a afrontar nuevos retos
gastronómicos, ya que los españoles se muestran más tolerantes con los sabores
de la cocina internacional, sobre todo,<span style="color: red;"> </span>el
paladar de los españoles se decanta por los orientales. Y es que la comida
asiática (china y japonesa) ocupa el segundo lugar en el ranking, con un 25,76%
de adeptos. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; margin-bottom: 10.0pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #c00000; font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri;">Dulce y picante compiten en
protagonismo <o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">Casi
el 39% indica que el sabor salado es el que más les gusta. En cuanto al dulce y el picante, el corazón
del paladar de los españoles está partido, el 20,91% de los encuestados declara
su pasión por lo dulce, mientras que el 21,43% son amantes de uno de los
sabores con más personalidad y fuerza, el picante, con ciertas diferencias
entre hombres y mujeres. Este sabor es más popular entre los hombres, 6 de cada
10 lo contemplan como su favorito, que entre las mujeres, ya que es el
preferido de tan solo 4 de cada 10. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">Sorprendentemente,
aunque no tiene tantos adeptos, 3 de cada 10 personas se atreven a incluir el
agridulce en su dieta. Los sabores amargos y ácidos son los que se quedan a la
cola de la clasificación, con un 1,45% y un 3,98% respectivamente, y son menos
populares entre los españoles encuestados. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; margin-bottom: 10.0pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #c00000; font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri;">Saludable y fresco ¿realidad o
pose?<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">Los
españoles están cada vez más concienciados de la importancia de adoptar un
estilo de vida saludable, que pasa por una alimentación sana y equilibrada. Sin
embargo, aunque el estudio realizado por La Nevera Roja revela que tan sólo un
2,91% prefieren las ensaladas y las verduras frente a otros platos, cuando
piden comida a domicilio, cada vez son más los adeptos a este tipo de alimentación.
<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">Pedir
comida a domicilio está entre las prácticas habituales de las personas que
llevan un estilo de vida sano y equilibrado. 7 de cada 10 encuestados afirman
practicar deporte y llevar una alimentación sana y equilibrada y, del total de
los que afirman tener unos hábitos de vida saludables, 9 de cada 10 piden
comida a domicilio de 1 a 2 veces a la semana. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";"> “Pese a todo sí están aumentando los pedidos
de esta categoría de comida. <i>La tendencia
a la hora de pedir comida a domicilio está cambiando y es cada vez más saludable.
El número de pedidos de platos vegetarianos se ha multiplicado por 7 en el
último año”, afirma Ángel Barquilla, director de Marketing de La Nevera Roja. </i><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 115%; margin-bottom: 10.0pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #c00000; font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-fareast-font-family: Calibri;">Hedonistas y cada vez más
gourmets<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">Del
total de los encuestados, 8 de cada 10 pide una media de una a dos veces a la
semana comida a domicilio y 6 de cada 10 reconocen hacerlo por capricho,
seleccionando platos que, bien por falta de tiempo o de ganas, no pueden
cocinar en casa normalmente. El 26,13% de los encuestados reconoce pedir comida
gourmet a domicilio, una cifra que tiende a aumentar en los próximos años,
según las previsiones de La Nevera Roja. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">8 de
cada 10 pedidos se realizan para ser compartidos. Una de las actividades que
más les gusta hacer a los españoles durante su tiempo libre es organizar
comidas en casa, ocupa el tercer lugar en la lista de preferencias, ya que los
españoles comen acompañados y asocian el poder disfrutar de una cena en familia
o con amigos en casa con un momento de relax, desconexión y diversión. De
hecho, el 97% de los consumidores que realizan pedidos a domicilio los
solicitan para llevar a casa, frente al 3% que pide comida para llevar al lugar
de trabajo. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">El
ranking de actividades de ocio en tiempo libre lo encabeza salir a cenar fuera,
con un 20,53%, poniendo de relieve el gusto por las reuniones en grupo y
gastronomía, seguido de ir al cine y/o teatro, con un 13,38%.<span style="color: red;"> </span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #c00000; font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 107%;"> </span></b><b><span style="color: #c00000; font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 107%;"> </span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #c00000; font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 107%;">Sobre La Nevera Roja <o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
La Nevera Roja es una <span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt;">plataforma española de comida a domicilio donde los
consumidores pueden realizar sus pedidos online o por teléfono a través de su
red de restaurantes asociados. Actualmente tiene más de 7.000</span> <span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt;">restaurantes afiliados, de los cuales
4.000 permiten hacer directamente pedidos a
través de la web y de la aplicación, y 3.000 asociados que cuentan con un escaparate online de la carta y cuyos
pedidos se tramitan de forma directa con el restaurante. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 107%;">La
plataforma está presente </span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt; line-height: 107%;">en más de 600 localidades
españolas y tiene una amplia oferta gastronómica compuesta por 30 variedades de
comida de todos los continentes y más de </span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 107%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">300.000
platos</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt; line-height: 107%;"> en carta. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt; line-height: 107%;">La aplicación de La Nevera Roja es la forma más fácil de tramitar
los pedidos, es gratuita y está disponible para dispositivos iOS y Android, así
como la versión móvil de su web. Para más información: </span><a href="http://www.laneveraroja.com/"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 107%;">www.laneveraroja.com</span></a><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 10pt; line-height: 107%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-73453370667617883602012-07-08T16:33:00.000-07:002012-07-08T16:41:34.762-07:00Restaurante Abadía d'Espí.<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEjrg-vS-DcDZyb5IEKvsPYvPpx6LT8Rkzr3uMnE3D0ldkNigWArz1-GPbFcZRpr6LcygzF_piEllpALthed5aMZ2hnpyUZ5xxr6wSz5IY4JSNp9xkJDfbmGgzvCJDK1UjHEzejl8YVtXJ/s1600/logo.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEjrg-vS-DcDZyb5IEKvsPYvPpx6LT8Rkzr3uMnE3D0ldkNigWArz1-GPbFcZRpr6LcygzF_piEllpALthed5aMZ2hnpyUZ5xxr6wSz5IY4JSNp9xkJDfbmGgzvCJDK1UjHEzejl8YVtXJ/s200/logo.gif" width="200" /></a></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Hoy quiero hablaros de un restaurante que para nosotros es algo más que
eso, por el componente no sólo gastronómico, sino emocional.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Conocimos La Abadía d’Espí allá por el año 1998, cuando abrió sus puertas
en la Calle En Sala, una pequeña travesía de la Calle de la Paz. Fue a través
de un anuncio en la Cartelera Turia, y tras leer algunas buenas críticas, que
nos decidimos a ir a conocer este local.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Era un local estrecho y largo. Nada más entrar, a la derecha, una pequeña
barra llena de botellas de vino que ya entonces me llamaron la atención por su
cuidada selección. Unas cuantas mesas dispuestas a lo largo del pasillo, y al
fondo, junto a la minúscula cocina, una escalera que bajaba a un reservado
donde podían sentarse a comer 12 o 13 comensales, frente a una espectacular
bodega acristalada donde podías encontrar muchos vinos, la mayoría
mediterráneos, y siendo muchos de ellos de bodegas pequeñas, denominaciones
poco conocidas y siempre sorprendentes. Todo eso, unido a unos precios por
botella muy comedidos, fueron uno de los alicientes que me empujaron a
enamorarme de este local.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Todo esto, estaba orquestado por su propietario, Juan Carlos Espí. Un tipo
alto (muy alto, siempre pensé que podría haber sido jugador de basket,
balonmano o voley), que da un poco de respeto la primera vez que lo conoces,
pero que en cuanto hablas con él, te das cuenta de que te encuentras ante una
persona amable, educada y ante todo honesta.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmjLBIUFBvFm3QYrchkzp37HdXZZC4EUDu0rc8XnfeeF_9H9NgLS8nNZnFQ9BDBEn_UMLzY0ZfXM7KRjFT4BcjRPZpuUsyonLxTOr5l1ESnFbOjNXRtcPTC8nhraHhOlW85LvGxtA9zR8y/s1600/juan+carlos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmjLBIUFBvFm3QYrchkzp37HdXZZC4EUDu0rc8XnfeeF_9H9NgLS8nNZnFQ9BDBEn_UMLzY0ZfXM7KRjFT4BcjRPZpuUsyonLxTOr5l1ESnFbOjNXRtcPTC8nhraHhOlW85LvGxtA9zR8y/s320/juan+carlos.jpg" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Juan Carlos Espí</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Ese local tenía un encanto especial para nosotros. Era nuestra época de
novios, y muchas veces íbamos a cenar allí. A veces sin reserva previa, pero
aunque fueran las 11 de la noche, Juan Carlos nos servía una cerveza, un vino o
un vermouth (allí descubrí el Perucci) y esperábamos pacientemente a que alguna
mesa quedara libre.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Había una mesa que estaba nada más entrar a la izquierda, bajo un
ventanal decorado con una vidriera (la que os pongo en la foto) y que muchas
veces ocupábamos, que quedaba casi escondida y que usaba un pequeño bancal de
piedra, acomodado con un cojín, como silla y que para nosotros era “nuestra
mesa”.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ8moXe1yMhd3__OJ11e9YY012QEcrseONcOm1ipiZ7lFXpH9QX1ZfRfErp3fVyC5IjmW5KByqU08lR5iacegIIW0CuAnoNlofF6FFlPWOU-ey6RMDT06zYA7oKly6_DyqBJAK-hlR9KJj/s1600/vidriera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ8moXe1yMhd3__OJ11e9YY012QEcrseONcOm1ipiZ7lFXpH9QX1ZfRfErp3fVyC5IjmW5KByqU08lR5iacegIIW0CuAnoNlofF6FFlPWOU-ey6RMDT06zYA7oKly6_DyqBJAK-hlR9KJj/s320/vidriera.jpg" width="240" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">La vidriera de la Abadía</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Hace unos años, y como era normal por su buen hacer, Juan Carlos trasladó
el negocio a un local mucho más amplio en la Plaza del Arzobispo, tras la
Catedral de Valencia y muy cerca de su primer emplazamiento. Un local que ha
decorado muy acertadamente, con zonas que pueden habilitarse como reservados y
que mantiene el espíritu de esa primigenia Abadía d’Espí.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB5rmXqzdKmQUeHU5nX8plTpDjCgPCFg77AcwrfwIopK8nX9AHxsfEA4U-6m3meHJf8IbX65ZMl6jOFsT0r4mTjZGx55DXMGzhiC13Klk0Peib8iIt10wvszCzu31JxwqSN_AFBFgiMWni/s1600/puerta+2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB5rmXqzdKmQUeHU5nX8plTpDjCgPCFg77AcwrfwIopK8nX9AHxsfEA4U-6m3meHJf8IbX65ZMl6jOFsT0r4mTjZGx55DXMGzhiC13Klk0Peib8iIt10wvszCzu31JxwqSN_AFBFgiMWni/s320/puerta+2.jpeg" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Entrada. Situado en una preciosa plaza.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV4o9ckPlXU1wYiUBefHHWxZTHL4DkBEd7y7rzhwGobyaLtfL15V_wSXCJ-YUgLIILyN5PJRsGTWiJ_m7CW98I39DrLMB_z5fLrtdk05xq4aSWJDzJj3hZ9Rpe9WKoRBrxb4sUZzZDmukD/s1600/interior.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV4o9ckPlXU1wYiUBefHHWxZTHL4DkBEd7y7rzhwGobyaLtfL15V_wSXCJ-YUgLIILyN5PJRsGTWiJ_m7CW98I39DrLMB_z5fLrtdk05xq4aSWJDzJj3hZ9Rpe9WKoRBrxb4sUZzZDmukD/s320/interior.jpg" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Sala</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLVGNDJEIyludjxF_gRrc0NyU-UMEUq7T4BLYhJECdvtVp5qjepSoWwJHXP2QklVonvQ59EMUcZ_4lX0XlpkVd5158EFkcSgUOaqfpmRiVkftqU3O9rpLyFZkQH8rpetdCK5rkloAgF7Um/s1600/local.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLVGNDJEIyludjxF_gRrc0NyU-UMEUq7T4BLYhJECdvtVp5qjepSoWwJHXP2QklVonvQ59EMUcZ_4lX0XlpkVd5158EFkcSgUOaqfpmRiVkftqU3O9rpLyFZkQH8rpetdCK5rkloAgF7Um/s320/local.jpg" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Sala y vista de la bodega</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Siempre he definido a La Abadía d’Espí como un restaurante honesto. Juan
Carlos sabe lo que ofrece, cómo lo ofrece y lo que vale. Es difícil encontrar
sitios así, donde encuentres calidad, producto y buena atención a precios
razonables. Es más, su carta creo que ha variado mínimamente los precios desde
que abrió, algo no muy común por estos lares.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Esto se manifiesta en su clientela, que cada vez ha crecido más, y ya es
muy difícil encontrar mesa sin reservar. Yo recomiendo llamar siempre con unos
días de antelación, porque es uno de los locales que generalmente están llenos,
y por algo será.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Si hubiera que definir la cocina de este restaurante, os diría que está
basada en la tradición, pero con la interpretación de la actualidad. En su
carta encontramos platos sencillos y otros más elaborados, que tienen siempre
en común el buen producto que Juan Carlos selecciona personalmente. Incluso
siempre suele ofrecerte algún plato fuera de carta, con aquello que él ha
encontrado interesante en su visita al Mercado Central, muy próximo a su local.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Recupera platos típicos de la cocina española, como las lagrimitas
sevillanas que elabora con pechuga de pollo y un adobo especial, las tortitas
de camarones, el formatge a mig coure, etc. Las fideadas son distintas
reinvenciones de la famosa fideuà, aportando distintos ingredientes, como
verduras variadas, o incluso mallorquina con pimientos de padrón y costrones de
queso ahumado, la de fideos rojos, o la de “Los Serranos” con carne.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP5tnraTIbapg6ZuTKX0wIQqU-uFBhDiQcEZwLMRjv3my1kSQq7KhktEX8sDjEwxvBK0DeHnlPXkrF8omovBEEsZNTu0RRwhdKT4SKkIvRCBfio3n6mIDdGrYjYMK8X5krg-ZXFbJBWdzi/s1600/abadia+fideada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP5tnraTIbapg6ZuTKX0wIQqU-uFBhDiQcEZwLMRjv3my1kSQq7KhktEX8sDjEwxvBK0DeHnlPXkrF8omovBEEsZNTu0RRwhdKT4SKkIvRCBfio3n6mIDdGrYjYMK8X5krg-ZXFbJBWdzi/s320/abadia+fideada.jpg" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Fideada</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAMtqKvwXg8XY9ZQVNOmc6_T5HhC8C7AwKnYwbzClfvgW5OO2ZoCt2-l8sATJn46_KFxfflwsY8usawu-C2Us3rOW092CXLTAvfWlzO2bLLh5b2_N6frW2Uts7Z70ya1ajkQqdsk4WIKjr/s1600/abadia+lagrimitas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAMtqKvwXg8XY9ZQVNOmc6_T5HhC8C7AwKnYwbzClfvgW5OO2ZoCt2-l8sATJn46_KFxfflwsY8usawu-C2Us3rOW092CXLTAvfWlzO2bLLh5b2_N6frW2Uts7Z70ya1ajkQqdsk4WIKjr/s320/abadia+lagrimitas.jpg" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Lagrimitas sevillanas</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Los hatillos son, seguramente, uno de sus platos más conocidos y
demandados, un sencillo entrante consistente en un saquito de pasta filo
relleno de crema de queso y langostinos, que se fríe mínimamente y se cierra
con un hilo de cebollino.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWyqbJGoc9ICfMlHOAI2i_h56YG5gpMzd829-xWWrhc9S-Pz7KduFv764VokchNL7obIp24gdLQFU4ud4B6VstntOHI_VjOm6Ju19k11twS48XCXZ26cu7DmdY2pA3Joy1wk3lRuebzPu3/s1600/abadia+hatillos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWyqbJGoc9ICfMlHOAI2i_h56YG5gpMzd829-xWWrhc9S-Pz7KduFv764VokchNL7obIp24gdLQFU4ud4B6VstntOHI_VjOm6Ju19k11twS48XCXZ26cu7DmdY2pA3Joy1wk3lRuebzPu3/s320/abadia+hatillos.jpg" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Hatillos</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Después vinieron los “pepitos”, una reinvención de un bocadillo típico
valenciano, los finitos, que son como carpaccios de distintos productos (jamón,
atún, magret, cecina) que sirve acompañados cada uno de su salsa
correspondiente, donde es difícil resistirse a mojar pan. Pan que nunca falta
en sus mesas, y que cuando sale caliente es una verdadera delicia.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbymEVOXJE2kXDauLsVVo3ZK_dKB6EjUvP4gFXN7JqAipNSH_AjqrE1Kh2b_LtV-1jzHtg4iCVKtEoxoOGUco3u4IWvleP2Ntndo9ZM1LK0DMoWOy9v1QiC1_RAi2md2v7sxnr-opUx_tN/s1600/abadia+finitos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbymEVOXJE2kXDauLsVVo3ZK_dKB6EjUvP4gFXN7JqAipNSH_AjqrE1Kh2b_LtV-1jzHtg4iCVKtEoxoOGUco3u4IWvleP2Ntndo9ZM1LK0DMoWOy9v1QiC1_RAi2md2v7sxnr-opUx_tN/s320/abadia+finitos.jpg" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Finitos</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNNqFdBeiHfCPXr9_bSXN7B-VI_iMkEQ5UzERX9hQ4Je8N6tE7LVnha4jn3eypVu9VUD0QdvGokIijziX7tXNGBkdxUa0qKb1p2DjmiVbtCjnaA9h3M1UKsBRbD85wzo3d6r8_uwUjok0h/s1600/abadia+pepitos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNNqFdBeiHfCPXr9_bSXN7B-VI_iMkEQ5UzERX9hQ4Je8N6tE7LVnha4jn3eypVu9VUD0QdvGokIijziX7tXNGBkdxUa0qKb1p2DjmiVbtCjnaA9h3M1UKsBRbD85wzo3d6r8_uwUjok0h/s320/abadia+pepitos.jpg" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Pepitos</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Ensaladas, montaditos de morcilla y otros muchos entrantes pueden servir
para empezar un buen menú, aunque dejarse aconsejar por Juan Carlos siempre es
una buena idea si es la primera vez que vas. Él os aconsejará según el hambre
que tengáis, vuestros gustos, etc.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicy91wnyIyXhj5BySJ0qG7P9lcA-Orjy15zYLJSl5KmPytmGU_HdVXiBFGO0KcTOXFJYQJKyeerMj42oAiWUYcq6lGGsx7wg_U33nQ-gZDsb1l4MTFIhJFC85aJt0knOh7oDvX3CHHvLjI/s1600/aperit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicy91wnyIyXhj5BySJ0qG7P9lcA-Orjy15zYLJSl5KmPytmGU_HdVXiBFGO0KcTOXFJYQJKyeerMj42oAiWUYcq6lGGsx7wg_U33nQ-gZDsb1l4MTFIhJFC85aJt0knOh7oDvX3CHHvLjI/s320/aperit.jpg" width="240" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Aperitivo de la casa</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_MW26E1JL5eHHZJWBRUzlJVwRUKcsngYCQt2krJoN-3UEkH3Qv1d-pPrXz9kT-xmXqkr-D0V7PhhtThuAJcZBjvaOr77Lm2LxkTVFaPhT6oeK-T6XdK8kqGU6SpDB_rL4eDYDca9ypaAU/s1600/cecina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_MW26E1JL5eHHZJWBRUzlJVwRUKcsngYCQt2krJoN-3UEkH3Qv1d-pPrXz9kT-xmXqkr-D0V7PhhtThuAJcZBjvaOr77Lm2LxkTVFaPhT6oeK-T6XdK8kqGU6SpDB_rL4eDYDca9ypaAU/s320/cecina.jpg" width="240" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Finito de cecina</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Respecto a las carnes, volvemos a lo mismo, buena materia prima que no
esconde entre salsas y preparaciones difíciles. El rabo de toro está
fantástico, así como el chuletón deshuesado, el solomillo de ciervo con
arándanos o mi favorito, los lomitos de pato que sirve con su hígado y una
reducción de Pedro Ximenez.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb_gqi3voUZEmoCx77xsSOTjUuFgPBNjKMrVrvVFkdQ7CR_6rVUKjPaLnLzAKvwWBb4vVhQuFk25WV19acFDOJ0v_POBae66i5JtWoeQNBsxbhyplaQlV2jYTsJGEypcXAFnk1hJ6QrGjC/s1600/abadia+carnes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb_gqi3voUZEmoCx77xsSOTjUuFgPBNjKMrVrvVFkdQ7CR_6rVUKjPaLnLzAKvwWBb4vVhQuFk25WV19acFDOJ0v_POBae66i5JtWoeQNBsxbhyplaQlV2jYTsJGEypcXAFnk1hJ6QrGjC/s320/abadia+carnes.jpg" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Solomillo</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLGAj5iLI-HnREqcwG7U105xu7pJlJ-i4CgXzvDP4_GyRypEhKjcE6UA1Z1Lie71Oxv-3HcMI6-ynDb2o6pSwdvAnhdklvi5RHtmbtiAHPNfojvcqn4-JqFHDX5_qOoGRyp6HViuS_sca_/s1600/pato.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLGAj5iLI-HnREqcwG7U105xu7pJlJ-i4CgXzvDP4_GyRypEhKjcE6UA1Z1Lie71Oxv-3HcMI6-ynDb2o6pSwdvAnhdklvi5RHtmbtiAHPNfojvcqn4-JqFHDX5_qOoGRyp6HViuS_sca_/s320/pato.jpg" width="240" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Lomitos de pato que cené la otra noche</span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">En los pescados, lo mismo, Juan Carlos os dirá lo que tiene del día,
aunque podéis encontrar sus famosas brochetas de mar, el bacalo “humilde” o el
favorito de Asun, las kokotxas al estilo de Getaria, servidas con un pilpil
impresionante.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqwl7fuFGlIOB17nAL_r3fn67JmEcTMw4ONPPboOCUSrwnQpj5ofIbXUNPpDOoqgBUoNqrTOrJxdm067xkdaTRg50hPRtFestjiCR8USojYtFLajRyfFzg6u06RbMHlmf_6BKSmSdR5R-e/s1600/koktxas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqwl7fuFGlIOB17nAL_r3fn67JmEcTMw4ONPPboOCUSrwnQpj5ofIbXUNPpDOoqgBUoNqrTOrJxdm067xkdaTRg50hPRtFestjiCR8USojYtFLajRyfFzg6u06RbMHlmf_6BKSmSdR5R-e/s320/koktxas.jpg" width="240" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Las kokotxas</span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">En los postres también encontramos recetas de tartas tradicionales, como
de chocolate, de queso, la Abadía de limón (similar a una natilla o dulce de
leche con limón y yogur), y los fantásticos sorbetes que preparan para cerrar
de forma refrescante una buena comida o cena.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6Oy05ATp1kcXgV_R8Pn6jyM7cpF5-kA-R5FeAXx_m6vnU7Yh8Ol5I8rWubNblHsu36qeaxTE56Q8PanHOLRL7PaKXXhuTJY_abSLTE0UyhnmZUxLRRlj6xvZEqhBPJei-wDeEogu1oYpe/s1600/abadia+postre+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6Oy05ATp1kcXgV_R8Pn6jyM7cpF5-kA-R5FeAXx_m6vnU7Yh8Ol5I8rWubNblHsu36qeaxTE56Q8PanHOLRL7PaKXXhuTJY_abSLTE0UyhnmZUxLRRlj6xvZEqhBPJei-wDeEogu1oYpe/s320/abadia+postre+2.jpg" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Tarta chocolate</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPKW7T5zelHXR8DfJE2WIOGHGEjpwQLhcW4kdSVIMoFWs9YklSQ_bBNv3UaHlcRh6qdzaeX2OWSbmiez3i_8Z8w4IUsJCClCRfBywbSMEYziW0_g5SFP6NLpVlklN4VP9LrB_jKt_GBNDr/s1600/abadia+postre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPKW7T5zelHXR8DfJE2WIOGHGEjpwQLhcW4kdSVIMoFWs9YklSQ_bBNv3UaHlcRh6qdzaeX2OWSbmiez3i_8Z8w4IUsJCClCRfBywbSMEYziW0_g5SFP6NLpVlklN4VP9LrB_jKt_GBNDr/s320/abadia+postre.jpg" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Pastel blanco</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">También dispone de una selección de destilados muy correcta, o pueden
prepararos un buen gintonic. Además, en el apartado de vinos dulces, recuerdo
probar una “triple mistela” que elaboran mezclando varios vinos dulces
valencianos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Respecto a los vinos, lo que ya he comentado al principio. Tiene una
carta moderna, basada en vinos mediterráneos, y con gran presencia de
denominaciones de origen pequeñas, Vinos de la Tierra, de pequeñas bodegas, o
en definitiva, cualquier vino que Juan Carlos considera interesante.
Preguntadle y no os arrepentiréis.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglkG9AE1twk-s_ZLZlDl0SIKbgcZ9nItFBpqEMMnZPBG2QwTOcg4cNir5yqpFZ6OSblXWWFejXOBsTnJbx14US4bGt7DB53kHkoFIB63XvkGzAQFk1s70FESVHGWVdfWLodtpgTmNafZIh/s1600/abadia+bodega+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglkG9AE1twk-s_ZLZlDl0SIKbgcZ9nItFBpqEMMnZPBG2QwTOcg4cNir5yqpFZ6OSblXWWFejXOBsTnJbx14US4bGt7DB53kHkoFIB63XvkGzAQFk1s70FESVHGWVdfWLodtpgTmNafZIh/s320/abadia+bodega+2.jpg" width="320" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Detalle de la bodega</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidfhEQwlU7wR6T4-mCQF1jTm09XgF6hvCysjBCr37slxuOE0IL5BKF2a36KODW41QlqVHGxS7lbrh7EwnbkZRCYNfpBbsE7ru_Uy-O3aiMsdGVCUiqtBTvdjCtt0oCnRTacUe865d93AKw/s1600/abadia+bodega.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidfhEQwlU7wR6T4-mCQF1jTm09XgF6hvCysjBCr37slxuOE0IL5BKF2a36KODW41QlqVHGxS7lbrh7EwnbkZRCYNfpBbsE7ru_Uy-O3aiMsdGVCUiqtBTvdjCtt0oCnRTacUe865d93AKw/s320/abadia+bodega.jpeg" width="213" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Bodega en dos alturas</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">En este restaurante recuerdo haber probado mis primeros vinos “de nivel”
como un Clos de L’Obac o un Finca Terrerazo, sorprenderme con un tinto</span><span style="font-size: large;"> andaluz o descubrir bodegas valencianas
emergentes.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">He recomendado</span><span style="font-size: large;"> a muchos amigos
este restaurante, de donde siempre vienen contentos, y ahora que tengo la
oportunidad de publicarlo en el blog, tengo el placer de recomendároslo a todos
vosotros.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9HiRWKa4rTrxWpqAbs3_Ry2pgM4WxTqBSjxXeUwnC_rHvK20cC9KoohyduAxFzFGLFiV6g63KnDsO4512kMeZYr5BPw1ebj_mO1F87hMVZLSZF1ZmnjWBGJAW_awWPjBAsyu1_fFybABG/s1600/asun.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9HiRWKa4rTrxWpqAbs3_Ry2pgM4WxTqBSjxXeUwnC_rHvK20cC9KoohyduAxFzFGLFiV6g63KnDsO4512kMeZYr5BPw1ebj_mO1F87hMVZLSZF1ZmnjWBGJAW_awWPjBAsyu1_fFybABG/s320/asun.jpg" width="240" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Asun brindando por vosotros</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Juan Carlos es un trabajador nato, y su nuevo paso adelante va a ser más
que nada un “gran salto”. Está creando desde hace unos años, una granja en
Picassent donde se abastecerá de la mayoría de productos que se usen en su
restaurante: leche, huevos, hortalizas, frutas, carnes, aceite…un trabajo
enorme que dará sus frutos a buen seguro, y que os iremos contando, en una
clara apuesta por el buen producto.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Más que nada, también quería redactar esta entrada por dos motivos. El
primero porque es una muestra de lo que, a mi parecer es algo fundamental en la
gastronomía, como en todas las artes, el hacer que el </span><span style="font-size: large;"> comer en un restaurante trascienda más allá
del mero acto físico y pase al lado emocional. Y por otro lado, por agradecer a
Juan Carlos el que haya conseguido esto durante todos estos años.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">El otro día volvíamos Asun y yo a cenar a la Abadía d’Espí tras casi dos
años sin pasar por allí, porque ya sabéis que cuando se tienen niños pequeños
es difícil salir a cenar los dos solos a un restaurante, y además nuestras
distintas ocupaciones y compromisos nos habían alejado un poco de las cenas en
restaurantes.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Ni que decir tiene, que Juan Carlos nos trató fenomenal, como si
hubiéramos estado la semana pasada, se acordaba de nosotros y nos cuidó como
siempre. Además tuvo un detalle del que él no fue consciente, pero que para
nosotros significó mucho. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Os he contado que en el antiguo local había una vidriera tras la mesa
donde nos solíamos sentar, y cuando Juan Carlos nos pasó a la mesa que nos
había reservado, una sonrisa iluminó nuestros rostros. Allí estaba la vidriera,
puesta en la pared. Estábamos en nuestra mesa, en la Abadía d’Espí, en la mesa
que nos vió ir de novios, luego recién casados, más tarde con Asun embarazada
por dos ocasiones (allí era el primer restaurante al que nos escapábamos cuando
dejábamos a los críos por primera vez a dormir fuera de casa) y hoy, años
después seguía allí, como Juan Carlos y su buen hacer.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;">Gracias, amigo. Mucho ánimo con tu nuevo proyecto.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjevOnApvfvoZSWMEDuzLa0yLJILWgMft8gmJMeClrZeccP96x3b3VKPbd2Kec7aQmZbusLZHDBp1JkYexf_KAy-JiGItsl-YlsE8jvXbmDtHbZUBISZKi5stKHQ_rQ_DmYo-lJmMi-dUIW/s1600/abadia+mesa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjevOnApvfvoZSWMEDuzLa0yLJILWgMft8gmJMeClrZeccP96x3b3VKPbd2Kec7aQmZbusLZHDBp1JkYexf_KAy-JiGItsl-YlsE8jvXbmDtHbZUBISZKi5stKHQ_rQ_DmYo-lJmMi-dUIW/s320/abadia+mesa.jpg" width="213" /></a></span></div>
<div style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY1yk-l8TxPKrxY3pDh3dY50WsIrbx1ydLjVZXiVbsBfQ4bGKkLP42FCsuCNCmIGD4RLEMSnCAuhyphenhyphencoMcY5MenjbGABX4s2_jzo39b0zJurhyphenhyphenWM3mY_u8CSw0U6SncIbG9Lm85k1bs_Rct/s1600/yo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY1yk-l8TxPKrxY3pDh3dY50WsIrbx1ydLjVZXiVbsBfQ4bGKkLP42FCsuCNCmIGD4RLEMSnCAuhyphenhyphencoMcY5MenjbGABX4s2_jzo39b0zJurhyphenhyphenWM3mY_u8CSw0U6SncIbG9Lm85k1bs_Rct/s320/yo.jpg" width="240" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Salud, amigos!!!</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Aquí os dejo una entrevista a Juan Carlos, hecha por Paco Alonso.</span><br />
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.valenciacity.es/entrevistas/l/abadia/d/espi/se/traslade/plaza/del/arzobispo/responde/culminacion/etapa/profesional">Entrevista a Juan Carlos Espí</a></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>ES</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tabla normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal">
<a href="http://www.abadiadespi.com/">http://www.abadiadespi.com/</a></div>
<div class="MsoNormal">
Plaza del Arzobispo, 5 46003 Valencia<br /> <nobr>963 51 20 77</nobr></div>
<br /><span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: large;"> Paco Pérez Dolz. Gastrodelia. Julio 2012.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif; line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-40131078516248216912012-07-07T17:27:00.002-07:002012-07-07T17:27:59.875-07:00Va de burbujas. Recomendaciones espumosas.<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Ahora que empieza a
apretar el calor, van apeteciendo vinos más frescos y con menos carga
alcohólica. Y creo que nada mejor que los vinos espumosos de la D.O. Cava o la
A.O.C. Champagne.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Tenemos que desterrar ese
tópico de que estos vinos son para celebraciones, para brindar con la tarta de
cumpleaños o para tirárselo por encima al ganador de una carrera. Son vinos
excelentes para tomar como aperitivo: probadlos con un buen jamón, o embutidos
o unos salazones y veréis.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwopub4lrYOTHksJ-roep6HVNGBdgBVP2IHOHfJmC6EYEt3QyauvcX7aWNFS2VSp0nsVMwVdAYLEEbia2aPWuMTUSkyQ-w-rxE9FdVb-zbVkOVxjhFG50gOmz7vnMejpw-0RkOrcYv8HHJ/s1600/Popping-Champagne-cork.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwopub4lrYOTHksJ-roep6HVNGBdgBVP2IHOHfJmC6EYEt3QyauvcX7aWNFS2VSp0nsVMwVdAYLEEbia2aPWuMTUSkyQ-w-rxE9FdVb-zbVkOVxjhFG50gOmz7vnMejpw-0RkOrcYv8HHJ/s320/Popping-Champagne-cork.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Son además, vinos que
pueden acompañar perfectamente cualquier plato y hacernos disfrutar de una
comida de principio a fin. Eso sí, no olvidéis nunca enfriarlos adecuadamente
en una cubitera si no queréis que se calienten en la mesa.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Y por favor, desterremos
el Lambrusco de nuestras costumbres y bebamos vinos de verdad. Os sorprenderéis
si buscáis buenos cavas, de pequeños productores, y veréis que tienen precios
muy asequibles para la calidad que dan, o incluso champagnes que se alejan de
las famosas marcas tan mediáticas, y que pueden costar la mitad que esos que
riegan las cabezas de ciclistas y pilotos de fórmula 1.</span><br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"><a href="http://www.directoalpaladar.com/enologia/lambrusco-la-dolce-vita">Artículo sobre el Lambrusco en Directo al paladar.</a> </span><br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">En estas últimas semanas,
hemos tomado unos cuantos espumosos que os quiero recomendar.</span><br />
<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Cuando quiero beber un cava, no quiero gastarme mucho y sólo
tengo a mano el supermercado del barrio.</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<b><u><span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"><br /></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Dando un vistazo a los
lineales de Consum y Mercadona, mi consejo está muy claro: <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Anna de Codorniu Brut</b>.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Lo podemos encontrar en
dos versiones: el blanco, elaborado con chardonnay y parellada, o el rosado
hecho con pinot noir y chardonnay.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY_u_7Gwj5KsHV4TGZSzqWDHRnS0_aMzeVD_Ew3P6v6Cvw9fcPmh94C454CBv4SdqD7iQjI-6sZXQPwdIFEa-W2H5HfikulauFk3DKeXQgNopqYd0zQJeL7UTk1CewaOYHWBi5SS0vq_kf/s1600/anna+blanco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY_u_7Gwj5KsHV4TGZSzqWDHRnS0_aMzeVD_Ew3P6v6Cvw9fcPmh94C454CBv4SdqD7iQjI-6sZXQPwdIFEa-W2H5HfikulauFk3DKeXQgNopqYd0zQJeL7UTk1CewaOYHWBi5SS0vq_kf/s1600/anna+blanco.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXHj8Th3zoFndUF6aa3RMl3GOYkaJgrwFKzFYLSQbNBOYfSPSvi71dzpGa9gvIGFHzs3mTl7_RyTt6WrTlpivb-wgcR7AAU6P9X1S25rGGteYyATf4d8ealxF9n4ntdQHLw0fAcDKofd9i/s1600/anna_codorniu_rose_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXHj8Th3zoFndUF6aa3RMl3GOYkaJgrwFKzFYLSQbNBOYfSPSvi71dzpGa9gvIGFHzs3mTl7_RyTt6WrTlpivb-wgcR7AAU6P9X1S25rGGteYyATf4d8ealxF9n4ntdQHLw0fAcDKofd9i/s320/anna_codorniu_rose_1.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Ambos los veréis por unos
8-9 euros, y si los comparamos con sus vecinos de expositor, pienso que no hay
color por la relación calidad-precio que tienen.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">El blanco es más cítrico
y cremoso. Presenta notas en nariz de cáscara de limón, azahar y aromas de
pastelería. Un cava muy correcto que os recomiendo desde aquí.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">En cuanto al rosado, tal
vez pueda parecer más exótico para quienes no estén acostumbrados. Presenta un
bonito color salmón anaranjado, y una burbuja más fuerte (tal vez excesiva) que
viene proporcionada por la pinot noir. En nariz da algo de manzana, levaduras y
mucha presencia de fresas. Sobretodo me recuerda a la fresa de los chupachups
de Kojak.</span><br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfYBea_fmEutCE2SRs8sWDNCl7qsVZ2mkrbXfnD-lkf_zrlC8_YaWU6uEGtrhnRRR19HLo82u2AB5jeyv9rOUBwMo3ljWHFPol2teDdO8Zc_XM7mqpNZ006bGm2-3hTmYvRO-1xgDOHROu/s1600/kojak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfYBea_fmEutCE2SRs8sWDNCl7qsVZ2mkrbXfnD-lkf_zrlC8_YaWU6uEGtrhnRRR19HLo82u2AB5jeyv9rOUBwMo3ljWHFPol2teDdO8Zc_XM7mqpNZ006bGm2-3hTmYvRO-1xgDOHROu/s320/kojak.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">En boca es menos cremoso
que el blanco, aunque más largo y ligeramente amargo. Tiene un precio similar,
y también me parece una buena solución de urgencia con una fantástica relación
calidad-precio para lo que hay en los lineales de los supermercados.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Cuando quiero un buen cava, pero no quiero gastarme mucho
dinero.</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Tenemos la enorme suerte
de que en nuestro país se hagan buenos vinos a precios muy comedidos, aunque el
problema es que esos vinos no suelen llegar al gran público, ni se suelen
ofrecer en las cartas de muchos restaurantes. Eso puede darnos para hablar
mucho sobre ello, pero no es el objeto de esta entrada.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Aproximadamente por 10-15
euros, podéis encontrar en bodegas y tiendas de vinos muchos cavas de muy buena
calidad.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Otras veces os he hablado
del <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Cava Filo</b>, encargado por nuestro
amigo Ernesto Vilar a Pepe Hidalgo, de Unión Vinícola del Este (Requena) y
elaborado con chardonnay y macabeo a partes iguales. Un buen cava valenciano,
cítrico y cremoso, refrescante y muy agradable que podéis encontrar en <b>Carnes
Filo (Mercado de Ruzafa) o en Bodegas Biosca.</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Otro de ellos, es el <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Ferret Brut Nature Gran Reserva 2006.</b>
Elaborado con macabeu, xarel.lo y parellada es un fantástico cava con más de 4
años de crianza. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG_TUbRb5VNi9uU8SUhPRje1nt3mU3cVrb110TjPndF4mBxg84qq4ZG4jYTovuuU1_pr7QvHksBtNqvBreKZrlFHsJYn152qqPAVb845bCTVDKy6jqc98lzLmnDFHXMsAdjOwdfYOT5KQ0/s1600/cava-gran-reserva-ferret-brut-nature.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG_TUbRb5VNi9uU8SUhPRje1nt3mU3cVrb110TjPndF4mBxg84qq4ZG4jYTovuuU1_pr7QvHksBtNqvBreKZrlFHsJYn152qqPAVb845bCTVDKy6jqc98lzLmnDFHXMsAdjOwdfYOT5KQ0/s1600/cava-gran-reserva-ferret-brut-nature.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Tiene un bonito color
amarillo dorado y su burbuja es fina. En nariz es eminentemente floral y
cítrico, con matices de azahar, jazmín, lavanda, limón y algunas notas de anís.
Posteriormente aparecen las notas de levaduras y de la crianza en forma de
almendras tostadas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">En boca es cremoso, largo
y ligeramente amargo al final. Una muy buena opción que no supera los 10 euros.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Siguiendo con la añada de
2006, podéis encontrar igualmente en bodegas y tiendas de vinos (estos en
supermercados es raro encontrarlos) un cava de una de las bodegas con más
prestigio de nuestro país: <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Gramona.</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr_FUyPnWpprw-7phxQOaVOVKA_AhHP4z0IFm04bYVNIzmOf0zJJlSinypwN4pSkeHgacg-P7dJ6nlaIuLugGd0EA11JurGFed9AaP5Gi1c8dBV6L7Ny8kL8-V3EOHU2LWTIuopbBd_mAQ/s1600/Gramona.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr_FUyPnWpprw-7phxQOaVOVKA_AhHP4z0IFm04bYVNIzmOf0zJJlSinypwN4pSkeHgacg-P7dJ6nlaIuLugGd0EA11JurGFed9AaP5Gi1c8dBV6L7Ny8kL8-V3EOHU2LWTIuopbBd_mAQ/s320/Gramona.jpg" width="93" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">El <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Gramona Imperial Brut Gran Reserva 2006</b>, cuesta sobre los 13 euros,
y es un vino con más de 4 años de crianza que está hecho con un 50% de
xarel.lo, 40% de macabeo y 10% de chardonnay.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">En nariz es muy complejo,
para disfrutar oliéndolo un buen rato, y descubriendo matices como manzana al
horno, avellanas y almendras tostadas, hierba recién cortada, galletas
calientes, levaduras, mantequilla…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">En boca es vinoso, rotundo,
con cuerpo y muy largo. Un tremendo vino que puede acompañar toda una comida
sin problemas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">De la añada 2007, hemos
probado el <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Recaredo Brut Nature 2007</b>.
Otro gran reserva, con 43 meses de crianza y que no supera los 14-15 euros.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Presenta aromas frutales
de manzana y pera, bollería recién horneada, almendras tostadas, flor de
mimosa, camomila, mantequilla y caramelo recién tostado.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">En boca es muy cremoso,
rotundo y muy largo. Muy recomendable para iniciarse en los buenos cavas.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0pSWTBtshcLVpdp-PuCqEjazhHiJJM0JEVM451UJrV58Q9G47Cl2n1aMF1DMff_3Cy2bM5ub29pMBhGOuCM7r9X5qCK7_jFFWjWJtyl-Aq1dyPdyXG0o-W4wyGro3YA81KxKtXfTc-p8b/s1600/recaredo+y+gramona.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0pSWTBtshcLVpdp-PuCqEjazhHiJJM0JEVM451UJrV58Q9G47Cl2n1aMF1DMff_3Cy2bM5ub29pMBhGOuCM7r9X5qCK7_jFFWjWJtyl-Aq1dyPdyXG0o-W4wyGro3YA81KxKtXfTc-p8b/s320/recaredo+y+gramona.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"> En Valencia, os recomiendo que visitéis a mis amigos de Bodegas Biosca, que os podrán asesorar muy bien en materia de cavas. <a href="http://bodegasbiosca.es/">Aquí podéis ver su nueva web</a></span><br />
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Por otra parte, el amigo Nacho Larrauri de Makro también os hará buenas recomendaciones.</span><br />
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"><br /></span><br />
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Cuando quiero probar un buen champagne.</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br />
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Generalmente, suelo
seguir las recomendaciones de mis amigos Juan Ferrer y Rebeca García de la <a href="http://www.enopata.com/">Vinoteca Enópata</a>. Gracias a ellos me he
iniciado en el mundo de la AOC Champagne y estoy disfrutando de vinos
excelentes.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Bien es cierto, que
hablamos de vinos que ya superan los 25 euros por norma general, pero hay que
tener en cuenta que son vinos de producciones limitadísimas, elaborados por
métodos artesanales y respetuosos con el medio ambiente, que provienen de
parcelas pequeñas catalogadas como excelentes por las entidades reguladoras, y
que consiguen elevar la categoría de estos vinos a algo casi celestial que les
hace famosos en el mundo entero.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Los dos que hemos bebido
esta misma semana son:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Andre Clouet Millesime 2002</span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBeH0nnjmpFIy7zau3_1bKomAKwOf6RtrF0-EZq3oVwk7QdW5zmkeD4pPk0uhD2j9Fhw12bH45sUhiLlMAM2TGOsrtO_4igwN7sh4s-EgemjGfFkCgO9BUnzQ_3rdNYijZkh0GmnMrj-C5/s1600/clouet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBeH0nnjmpFIy7zau3_1bKomAKwOf6RtrF0-EZq3oVwk7QdW5zmkeD4pPk0uhD2j9Fhw12bH45sUhiLlMAM2TGOsrtO_4igwN7sh4s-EgemjGfFkCgO9BUnzQ_3rdNYijZkh0GmnMrj-C5/s320/clouet.jpg" width="206" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Elaborado por este mago
del champagne, es un pinot noir (blanc de noir) de la que seguramente sea la
mejor añada desde 1996.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Se muestra con un color
amarillo dorado viejo. La burbuja es media y potente, formando una corona
crujiente.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">En nariz es muy complejo,
con muchas notas de manzana al horno, membrillo, frutos secos, croissants
recién hechos, algo de frutas rojas (ciruelas, fresas), canela, azúcar
caramelizado y piedra mojada.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">En boca es corpulento,
redondo y vinoso. Tiene muy presentes las notas de tostados y cierta amargor
final.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Este acompañó
perfectamente una paella valenciana que hizo mi madre.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">En tienda está por unos
38 euros aproximadamente.</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh748JNAQPsqQ8qf0lXh8YWJUy-CRdibWGbIUaihTokvXPrCo60HtlzjAF85LUir0svwNy7vxHpRTAowsyoituKaDvXst4n_EpGegKQzG5BBUCBirgnqsW0WmenoJFVPuVz1bm6LCet7nCT/s1600/clouet+casa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh748JNAQPsqQ8qf0lXh8YWJUy-CRdibWGbIUaihTokvXPrCo60HtlzjAF85LUir0svwNy7vxHpRTAowsyoituKaDvXst4n_EpGegKQzG5BBUCBirgnqsW0WmenoJFVPuVz1bm6LCet7nCT/s320/clouet+casa.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Asun y el menda a punto de abrir esta joya, nótese el careto de felicidad.</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Frank Bonville Les Belles Voyes</span></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV7da4d9TEJr1_aqOXjA9r4DdWW5b62bZ1ApfVHdop6nYLwTrCS3a_epK3WCEUeAQgz-14dHEa42w4mejiVWakEmLBSnboDAOU-jp3qDnFdvglugXO-wkSEE8HbIy4qPu5RfZ9S6vJjcfI/s1600/belles+voyes+casa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV7da4d9TEJr1_aqOXjA9r4DdWW5b62bZ1ApfVHdop6nYLwTrCS3a_epK3WCEUeAQgz-14dHEa42w4mejiVWakEmLBSnboDAOU-jp3qDnFdvglugXO-wkSEE8HbIy4qPu5RfZ9S6vJjcfI/s320/belles+voyes+casa.jpg" width="240" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Este vino son palabras
mayores. Uno de los que más me han gustado este año.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Ronda los 57 euros, pero
las sensaciones que provoca en aquellos que amamos el vino, no tienen precio.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgErcFt9BfoOz6zhUg2vd4SRrIaIP0GC7LCHONM9FWbNKZt6CkyAVXkrEMXBEJIShYufqXKyLNtaC9rx5UXNXenyu8_PdUTHt_iVruwqc4Sm27ZLPdWuxz9S7M0dPXY6oBA4IaDS05RPrEV/s1600/belles+voyes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgErcFt9BfoOz6zhUg2vd4SRrIaIP0GC7LCHONM9FWbNKZt6CkyAVXkrEMXBEJIShYufqXKyLNtaC9rx5UXNXenyu8_PdUTHt_iVruwqc4Sm27ZLPdWuxz9S7M0dPXY6oBA4IaDS05RPrEV/s320/belles+voyes.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Bonville elabora
primeramente vinos base, de sus parcelas catalogadas como Grand Cru, que
envejecen en barricas de roble francés durante un año, en unas condiciones de
humedad y temperatura excelentes para producir grandes champagnes. Después, el
espumoso envejece durante 74 meses en rima, dando lugar a este espectacular
vino.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">A la vista se muestra con
un tono amarillo dorado y reflejos verdosos. Presenta burbujas muy pequeñas,
que forman una corona muy visible.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">En nariz es muy complejo,
para disfrutarlo durante horas y ver cómo evoluciona. Hay manzana, lima,
mantequilla caliente, avellanas tostadas, piña o caramelo, entre otras muchas
sensaciones. Los aromas llegan a la nariz cuando estás sirviéndolo en la copa,
ya de lejos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">En boca es voluptuoso,
redondo, corpulento pero no pesado de beber. Se deshace en la lengua con una
cremosidad increíble, y llena el paladar de tantos matices como en nariz.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">De esos vinos que no
quisieras acabar nunca. Enorme.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Nosotros lo tomamos con
una selección de ahumados y salazones (atún, pez espada, salmón, anchoas) y
primeramente con un buen jamón ibérico. </span><br />
<br />
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Os dejo algunos vídeos sobre cómo abrir correctamente un vino espumoso:</span><br />
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"><a href="http://youtu.be/l8bsJ29NJnM">Video 1</a> </span><br />
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"><a href="http://www.blogger.com/%20http://youtu.be/LmE_Ehi8RSc">Video 2</a> </span><br />
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"><a href="http://youtu.be/yk3Bb3nod5g">Video 3</a> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Con esto termino las
recomendaciones de los vinos espumosos que hemos probado recientemente. Sé que
hay muchos, que a cada uno le gustará uno distinto, que habrá preferencias por
precios, tipos de uvas, zonas, etc. Pero todo esto dejémoslo a otra parte, y vamos
a intentar romper con los tópicos. Disfrutemos de los vinos espumosos,
aprovechemos ahora que viene el calor, y bebámoslos todo el año. Probad a maridarlos
con vuestros platos favoritos, buscad por las bodegas y tiendas. Preguntad a
los expertos que trabajan allí, que seguro que os asesoran muy bien, y seguro
que encontráis algo que os hará disfrutar.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Por supuesto, os invito a
que dejéis vuestras recomendaciones, que hagáis comentarios y nos ayudemos
entre todos a descubrir buenos vinos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">Salud, y…bebed vino. Hay
pocas cosas más saludables.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">A disfrutar.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">©Paco Pérez Dolz.
Gastrodelia. Julio 2012.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-76670128620418785452012-05-27T15:30:00.002-07:002012-05-27T15:33:30.465-07:00El Mercado de Ruzafa. Mis puestos favoritos (1)<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Me encanta ir al
mercado. Su ambiente, sus gentes, los aromas, los colores, los productos, la calidad
que allí encuentro no la hay en otro sitio.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Y Ruzafa, además
de que me pilla muy cerca de casa, es el barrio donde nacieron mis padres,
donde se casaron, donde me bautizaron, donde paseo con mi familia, donde tengo
buenos amigos, en definitiva un barrio al que me une algo emocional.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
En este blog, podéis
conocer algo más sobre este barrio:</div>
<div class="MsoNormal">
<a href="http://rinconesdemiciudad.blogspot.com.es/2008/03/ruzafa-la-tierra-del-gancho.html">Rincones de mi ciudad: Ruzafa</a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEippe0JnfV7c4EikZNsiNlQ37pl7msCQUzk1uLE8y8GME8Nq2P88IMMHDW9ag0OufDbad6U9gSZ_b6bOqkzmR3v6asCWhFmzZ1PMBw3ZDSppy4u5TBrYPaq_oZMpKSezTi8xyrbwlgXNOlU/s1600/imagenes+ruzafa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEippe0JnfV7c4EikZNsiNlQ37pl7msCQUzk1uLE8y8GME8Nq2P88IMMHDW9ag0OufDbad6U9gSZ_b6bOqkzmR3v6asCWhFmzZ1PMBw3ZDSppy4u5TBrYPaq_oZMpKSezTi8xyrbwlgXNOlU/s320/imagenes+ruzafa.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Para mí, su
mercado municipal es el mejor de Valencia después del mítico Mercado Central, y
me gustaría contaros algunos de los sitios que suelo frecuentar y recomendaros
los productos que allí podréis encontrar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicDdMXq-65ZaF5r7ArAMB9ZOvlAkijbgefTPFYdVBhKik0Vf_Ls6aauQ1vP_L-xiu8OFxyUbKqxpy7Llm9zyR3w7foLNdUBkjc5irg2GChufp9gZo1hH3YE3CYyd4f5oUAU-Gmeqtafgl9/s1600/ruzafa-tejados.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="147" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicDdMXq-65ZaF5r7ArAMB9ZOvlAkijbgefTPFYdVBhKik0Vf_Ls6aauQ1vP_L-xiu8OFxyUbKqxpy7Llm9zyR3w7foLNdUBkjc5irg2GChufp9gZo1hH3YE3CYyd4f5oUAU-Gmeqtafgl9/s320/ruzafa-tejados.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Tengo que
empezar por la parada de mi amigo Ernesto Vilar, <b>Carnes Filo</b>. Declarada en
algunos medios como “El templo de la carne”, es posiblemente una de las paradas
más carismáticas de este Mercado. Ya no sólo porque su familia fue pionera en
servir carnes de calidad, o porque su bisabuelo fuera fundador de la primera
Asociación de Carniceros, o su padre el primero en introducir un mostrador
frigorífico en Ruzafa, sino por la tremenda calidad y diversidad de los
productos que tiene.</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXeI_4oLgjJrfAqTe7Xhr1EWTYRR20qWTbGnC29nlgAsNJMxlG0IkCFoCmd5-kDPJoF6y5p0rAE2PQA2wjM-0ExOClUvt4E0uBTjKs15suDlhUgeDigWyQzq2R8j9y_c_mozzxTwjpd6i7/s1600/ernesto+chuleton.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXeI_4oLgjJrfAqTe7Xhr1EWTYRR20qWTbGnC29nlgAsNJMxlG0IkCFoCmd5-kDPJoF6y5p0rAE2PQA2wjM-0ExOClUvt4E0uBTjKs15suDlhUgeDigWyQzq2R8j9y_c_mozzxTwjpd6i7/s320/ernesto+chuleton.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ernesto Vilar</td></tr>
</tbody></table>
Últimamente,
Carnes Filo está en los medios de todo tipo. Su cava, Cava Filo, “el cava para
carnívoros” (como lo nombró la prensa) el primero diseñado para potenciar el
sabor de la carne, ha sido un hito en la producción de vinos valencianos y fue
presentado a los grande en la sede de la D.O. Valencia. Sus carnes exóticas son
noticia en programas de televisión, y la fama de sus hamburguesas gourmet se
está extendiendo como la pólvora.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<a href="http://www.elmundo.es/elmundo/2012/03/12/valencia/1331572980.html">Noticia en El Mundo sobre Carnes Filo</a> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Entre sus
productos podemos encontrar chuletones de buey leonés, de ternera gallega o
asturiana, como cortes de Kobe, Black Angus, bisonte o cerdo de la raza Duroc.
Embutidos, varios tipos de sobrasadas artesanales (de calabaza, a las cinco
pimientas…), carrilleras, rabo de toro y chuletas de lechal forman un auténtico
paraíso para los amantes de las carnes.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbXtL0rj9ZFRvi-r4sCrcasRb1BhRMSJt3ZlzQOMaduiAsdEfggvON_vtJfIR4oMWy0iNo8cX2QUshMkmeLSwrrQ6WDzop-I6bMFGRSDMXEvkUsK5_mRF7_kVHRDW4NavHe7C-vd-LQmok/s1600/RUZAFA+FILO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbXtL0rj9ZFRvi-r4sCrcasRb1BhRMSJt3ZlzQOMaduiAsdEfggvON_vtJfIR4oMWy0iNo8cX2QUshMkmeLSwrrQ6WDzop-I6bMFGRSDMXEvkUsK5_mRF7_kVHRDW4NavHe7C-vd-LQmok/s320/RUZAFA+FILO.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Benjamín, Javi y Ernesto Vilar (padre e hijo)</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Siguiendo con
carnes, pero ahora de pollo, tengo que hablaros del puesto de <b>Comiave</b> que está
en los palcos 56, 57 y 58 (963736387). Allí podréis encontrar desde pollo de
gran calidad, que os lo prepararán como deséis, a pollo de crianza (excelente),
preparados de pollo en forma de brochetas, croquetas y hamburguesas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWNVw_lg2WqvkDEx2EvfJOuKCArddpI0WV_O40tGQwXdkC15_8wdL5mYabNUgzhZ8m1Np-Cl56XTrlSr6dIccW-qln-Ub3uAwYzu3cQHzJyjI-ZvbhzGICIdnd9N-iRkg3yyJQlnJZga2p/s1600/RUZAFA+POLLO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWNVw_lg2WqvkDEx2EvfJOuKCArddpI0WV_O40tGQwXdkC15_8wdL5mYabNUgzhZ8m1Np-Cl56XTrlSr6dIccW-qln-Ub3uAwYzu3cQHzJyjI-ZvbhzGICIdnd9N-iRkg3yyJQlnJZga2p/s320/RUZAFA+POLLO.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
También
tienen pavo, del que os recomiendo unas chuletas que tienen marinadas con finas
hierbas, y que va fenomenal para quien quiera cuidar de su dieta. Es una carne
muy tierna y que se hace en un momento, de la que no suele faltar en nuestra
nevera.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Podéis encontrar aquí pato, estupendo para hacer una paella, o un “arròs amb fessols i naps amb pato”
o para cocinar un buen magret a la plancha, pato a la naranja, etc…<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWwo-dZxyBoR822UBtay-2zbXM00CQwdQApw2VtsenRRRScz2HhM8pxLpcpn2DWcrF7XTbHKoCJyKKJ8bgu6ISViAK4-9XwMURmXt8nQRLadzdjZ6vC70RmrTdzK_1PMMvih6QAz9rocc2/s1600/RUZAFA+POLLO+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWwo-dZxyBoR822UBtay-2zbXM00CQwdQApw2VtsenRRRScz2HhM8pxLpcpn2DWcrF7XTbHKoCJyKKJ8bgu6ISViAK4-9XwMURmXt8nQRLadzdjZ6vC70RmrTdzK_1PMMvih6QAz9rocc2/s320/RUZAFA+POLLO+3.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Tienen además un
pequeño apartado con arroz (tienen el arroz bomba Santo Tomás de Sollana, que
es espectacular), vino oloroso para cocinar o huevos, por si necesitáis añadir
a vuestra compra.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Las chicas que
trabajan allí, son muy simpáticas y preparan los cortes de una forma estupenda.
Ahí queda la recomendación.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTDqSZMSb6LU70_aKWobShrr5mwZNDl_V-QqnPqZMkxZXGVVGqApP-OuwxuCOyqfk6y0AgnGRMw-PjSkXeRRvh9kSfR37bOV-hkmtQk0Hn2DBfrcdoo6eXL4G8z8OHXKeDjGWpmh2hCO34/s1600/RUZAFA+POLLO+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTDqSZMSb6LU70_aKWobShrr5mwZNDl_V-QqnPqZMkxZXGVVGqApP-OuwxuCOyqfk6y0AgnGRMw-PjSkXeRRvh9kSfR37bOV-hkmtQk0Hn2DBfrcdoo6eXL4G8z8OHXKeDjGWpmh2hCO34/s320/RUZAFA+POLLO+2.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
A la derecha de
esta parada, en los palcos 54 y 55 (tel. 963749495) está el <b>Horno Artesano San
Valero</b>. Allí solemos comprar el pan para los almuerzos de mis hijos, porque
tienen unos “pepitos” muy buenos. Podréis encontrar todo tipo de pan, que lo
hacen a escasos metros, en el horno de la Calle Dr. Serrano. Probad sus
empanadillas de queso (si váis a primera hora, porque vuelan), las de cebolla,
de morcilla, espinacas o pisto. Los croissants rellenos de chocolate, o las
pastas típicas valencianas. Un verdadero placer con el que podéis terminar una
buena comida, acompañando el café o un vino dulce.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIn3pdige4JGsVNjb72yVoUsLO5SQRkEehp2fawk8Dl-_7FEQT4BwHehzOK6sC4BYoQHilp8z0rh_PwGdDY1dGqq1c8-k2zzhzECXSDYznWtvi8yNtnx5pD_Oe1oVK8Jw3bw7UN-0Djm3C/s1600/RUZAFA+HORNO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIn3pdige4JGsVNjb72yVoUsLO5SQRkEehp2fawk8Dl-_7FEQT4BwHehzOK6sC4BYoQHilp8z0rh_PwGdDY1dGqq1c8-k2zzhzECXSDYznWtvi8yNtnx5pD_Oe1oVK8Jw3bw7UN-0Djm3C/s320/RUZAFA+HORNO.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
A escasos metros
de este horno, y en la misma calle, está la <b>Quesería Santa Claus</b> (<a href="http://www.queseriasantaclaus.es/">http://www.queseriasantaclaus.es/</a>)
donde siempre compramos unos fantásticos quesos frescos artesanales, o un
requesón que me encanta y que usamos para rellenar canelones o empanadillas con espinacas, preparar postres
o simplemente tomarlo con una buena miel. Dejaros aconsejar por ellos, porque
llevan más de 50 años dando servicio en este mercado. También podéis encontrar
quesos tiernos de Toledo, Tronchón, Mahonés, semicurados y curados como el Roncal
o el Idiazabal, además de quesos de Cabrales, queso con piña o queso con
arándanos.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyDvCnFZeVg6bugRuqRLSdlw9mCWospVoWOwSuy2hNQDlyui-_3GLiWn9yt1yFVK_wRKSr8jPukKU4olvZ5S2g5qJPtmUUJ_zcmydoiWLONGWjH6EAmpUjZym0NcRUFCsCpXFhwr7zP5zJ/s1600/RUZAFA+SANTA+CLAUS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyDvCnFZeVg6bugRuqRLSdlw9mCWospVoWOwSuy2hNQDlyui-_3GLiWn9yt1yFVK_wRKSr8jPukKU4olvZ5S2g5qJPtmUUJ_zcmydoiWLONGWjH6EAmpUjZym0NcRUFCsCpXFhwr7zP5zJ/s320/RUZAFA+SANTA+CLAUS.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Quesería Santa Claus</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br />
A espaldas de
estas paradas, encontramos a un grande de los quesos artesanales españoles:
Bertrand Mazurier, un francés con amplios conocimientos en el mundo del queso, del
vino, las cervezas y la gastronomía en general que ha apostado por ofrecer los
mejores quesos artesanales españoles en su puesto <b>“Solo Queso”.</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc6_sJtnljskuCc2c9KuLEAVQUo-7HYXjJxhjwLB7evKajRhGldY6KBVzTqWoh_rbmZaV_2A7KrIrnhg8F-FMBSkTChK99NOLT5SsqkJ2nQ0T-eVjpsL26bfLNIqFTEoYAMm6qD6jeEQcL/s1600/solo+queso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc6_sJtnljskuCc2c9KuLEAVQUo-7HYXjJxhjwLB7evKajRhGldY6KBVzTqWoh_rbmZaV_2A7KrIrnhg8F-FMBSkTChK99NOLT5SsqkJ2nQ0T-eVjpsL26bfLNIqFTEoYAMm6qD6jeEQcL/s1600/solo+queso.jpg" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Está situado en
los palcos 90 y 91, y su teléfono es el
622418620. Podéis encontrar allí auténticas maravillas de quesos, como
el Blau de L’avi Ton, un magnífico queso azul muy equilibrado, el Piconcito de
Bellota, Heretat de Pere, Puigpedrós, Finca Pascualete (probad su queso de
torta), Quesos de la Sierra de Aracena, etc. Dejaros recomendar por Bertrand,
que os dirá en qué orden tomar los quesos para disfrutar más de sus sabores, e
incluso podéis preguntarle por el maridaje perfecto. Os sorprenderá ofreciendo
vinos de producción limitada, cervezas o sidras.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSld7gdQ5WkaIt-UqLd_IAYqSaZqSY2lC_gm3fJFOO-ZkgryEB2FXDo80bnGRxnuqSkBUo0Ow0xNLnEXmR1mb5duMG99wJPAYUvIBJQWjrS5tbFaEnjdjI6NdHViDZVmZuJVQxYkBMnK-2/s1600/RUZAFA+BERTRAND.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSld7gdQ5WkaIt-UqLd_IAYqSaZqSY2lC_gm3fJFOO-ZkgryEB2FXDo80bnGRxnuqSkBUo0Ow0xNLnEXmR1mb5duMG99wJPAYUvIBJQWjrS5tbFaEnjdjI6NdHViDZVmZuJVQxYkBMnK-2/s320/RUZAFA+BERTRAND.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Creo que el
trabajo de Bertrand es digno de alabar, por su valentía en llevar adelante una
empresa de este tipo, y hacerlo tan bien como él sabe.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Si os gusta el
queso, estamos hablando de “quesos de Champions League”. No os lo perdáis.</div>
<a href="http://www.facebook.com/pages/Solo-Queso/290231287660232?sk=info">Facebook Solo Queso</a><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
A espaldas de
Bertrand, encontramos un puesto de verduras y fruta muy especial. <b>Verduras
Eulogio</b>. Una familia dedicada a la huerta de toda la vida, que pone una gran
pasión en su trabajo. Distinguiréis a Eulogio fácilmente, porque creo que es el
vendedor más alto del Mercado. Bueno, él y su hijo que también le ayuda en la
parada, junto con su esposa. Si no pasan de los dos metros, cerquita están.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyfxq0MVsCk4J8vCiLvIbRgkQ79ujnhsOFM7nj9czWa-chyphenhyphen6dPD1fhDSsXyZ-ljvko0K0n37XPG57hWg_Esx-wyi5IOaebsXl8okMrjgrAaCGOwHN6t4-Wv0bMzUl0e83P-L95NsmhKmTv/s1600/RUZAFA+EULOGIO+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyfxq0MVsCk4J8vCiLvIbRgkQ79ujnhsOFM7nj9czWa-chyphenhyphen6dPD1fhDSsXyZ-ljvko0K0n37XPG57hWg_Esx-wyi5IOaebsXl8okMrjgrAaCGOwHN6t4-Wv0bMzUl0e83P-L95NsmhKmTv/s320/RUZAFA+EULOGIO+1.jpg" width="240" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Tienen un género
maravilloso, y son muy honestos. Veréis cómo os recomiendan, os sugieren formas
de cocinar la verdura o atienden cualquier duda que tengáis.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Con sus
pimientos rojos (los más dulces que he probado) y sus berenjenas hacemos un
“esgarraet” buenísimo en casa. Las calabazas, que Eulogio mismo abre con su
cuchillo y las prueba si no está seguro de que son perfectas, suelen entrar en
nuestros cocidos (la de papillas que han comido mis hijos con ellas), en
nuestras cremas o simplemente haciéndolas al horno son espectaculares. Ya os
digo que tienen un género muy selecto.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigOV8j52VIvXzRW9ln2KVh4CDnelvVJSO4GevUUq_5P-rNp16zytlAHwlVLxqBQWnsrlAZjpC3fevQyBPS_Q3Kg9_J_dAI29CMzyFiASDZsmkhVSw8p4UZZ4o-x_bgA7mDBiKYcXaUHAlb/s1600/RUZAFA+EULOGIO+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigOV8j52VIvXzRW9ln2KVh4CDnelvVJSO4GevUUq_5P-rNp16zytlAHwlVLxqBQWnsrlAZjpC3fevQyBPS_Q3Kg9_J_dAI29CMzyFiASDZsmkhVSw8p4UZZ4o-x_bgA7mDBiKYcXaUHAlb/s320/RUZAFA+EULOGIO+2.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Las mandarinas
en temporada, o los tomates para ensalada, son otras de las cosas que solemos
comprar allí. Queda hecha la recomendación.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Y para finalizar
esta primera tanda de recomendaciones en el Mercado de Ruzafa, quiero sugeriros
otra parada peculiar: <b>Bentriat.</b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Se trata de un
puesto donde poder comprar especialidades gourmet y de cocina griega, italiana
o árabe. Está en los puestos 85 y 86. Teléfono <span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">625382349.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Allí
encontraréis su fantástico yogur griego, una verdadera delicia para tomar solo,
con mermeladas, miel, frutos secos, preparar postres, cremas…lo que se os
ocurra. Es tremendamente adictivo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Además
podéis probar el hummus (paté de garbanzo), la crema de berenjenas (me encanta),
la crema de huevas de salmón o de paprika, que con unas tortitas de pan que se
calientan, sirven para darse un auténtico festival.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW61wB_K9tPNzSF7E3L-TUTkuuKD8CESkTi8DC0L_iHszP3HfwxYSHxwHVW6E_MxvhvsB3bT5PNxK59CAadpBoZ_R0x3K7oBQHQmmCh7CTXEqw-sqUZ-hDJRhzc_et-IPsuokXDc09pJ-t/s1600/RUZAFA+BENTRIAT.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW61wB_K9tPNzSF7E3L-TUTkuuKD8CESkTi8DC0L_iHszP3HfwxYSHxwHVW6E_MxvhvsB3bT5PNxK59CAadpBoZ_R0x3K7oBQHQmmCh7CTXEqw-sqUZ-hDJRhzc_et-IPsuokXDc09pJ-t/s320/RUZAFA+BENTRIAT.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Tienen
también aceitunas de Kalamata, cebollitas confitadas, pimientos rellenos de
queso, tomates cherry rellenos de pasta de atún, sardinas ahumadas (una delicia),
tomates secos, o dulces árabes. Además tienen distintos tipos de aceites,
vinagres, mermeladas o vinos.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBeLOP-SIY292I9gMi-fza6zkpObUKt885w_E0MFSGvoFInWWajYdx2TmPDMh4F-OcR5g8DIYP_tpnqA16Lb47XiVYuoNztWsmHcWOC05sLfL1XpOpJhzmMIMXzQn-yenycojfRHDZa6HB/s1600/RUZAFA+BENTRIAT+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBeLOP-SIY292I9gMi-fza6zkpObUKt885w_E0MFSGvoFInWWajYdx2TmPDMh4F-OcR5g8DIYP_tpnqA16Lb47XiVYuoNztWsmHcWOC05sLfL1XpOpJhzmMIMXzQn-yenycojfRHDZa6HB/s1600/RUZAFA+BENTRIAT+2.jpg" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Personalmente
me encanta preparar una tostada de pan rústico, la unto con un poco de mostaza,
y le pongo una base de canónigos, rúcula, lollo rosso y una pizca de cebolla
tierna. Sobre todo eso pongo una sardina ahumada y se convierte en uno de esos
placeres sencillos que vale la pena disfrutar.</span><br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Pues con
todo esto termina la primera tanda de recomendaciones del Mercado de Ruzafa.
Próximamente os hablaré de algunos puestos más donde suelo comprar y que espero
sean de vuestro agrado.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Por supuesto
que son siempre bien recibidas todas las sugerencias y recomendaciones que
podáis hacer. Espero que os sirva de ayuda, como a mí me sirvieron las
recomendaciones de otros para conocer estos sitios que ahora os recomiendo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Os dejo un
enlace de la web oficial, donde podéis ver el plano del Mercado.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="http://www.mercadoruzafa.com/mapa/planoMapaLupa.html">http://www.mercadoruzafa.com/mapa/planoMapaLupa.html</a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Y la web
oficial de la Asociación de Vendedores:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">http://www.mercadoruzafa.com/index.php?mn=mercado</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">A disfrutar.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">©Paco Pérez
Dolz. Gastrodelia.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-37047997788846232372012-05-23T15:34:00.000-07:002012-05-23T15:34:14.868-07:00Domaine-aux-moines 1992. Gran expresión de la chenin blanc.<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Hoy quiero
recomendaros uno de los vinos blancos que más me ha impactado últimamente.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Recomendado por
Juan Ferrer, de Enópata, me decidí a probar este vino blanco de la AOC
Savennieres, incluida dentro de la región de los vinos del Loira.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVDU17XucycbMHAc9RGtA2Xlyf2RKaHffqyRU1Sl1VMG54OyEUvKUGyJ13h5GjXTtP-5tHXs1fToWgwpxIsm-kwlJGSYbFzyn9JXNUhdHL62fvgCI5D7XVTNKX2l8YW0RbQ0vfjM2a3LN2/s1600/Domaine-aux-Moines-Savennieres-1992.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVDU17XucycbMHAc9RGtA2Xlyf2RKaHffqyRU1Sl1VMG54OyEUvKUGyJ13h5GjXTtP-5tHXs1fToWgwpxIsm-kwlJGSYbFzyn9JXNUhdHL62fvgCI5D7XVTNKX2l8YW0RbQ0vfjM2a3LN2/s1600/Domaine-aux-Moines-Savennieres-1992.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Se trata de un Domaine-aux-Moines
de 1992, un vino elaborado con uvas 100% chenin blanc por Tessa y Monique
Laroche, madre e hija que imprimen un carácter muy especial al vino que
producen.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
En el punto más
alto de Savennieres, en una colina del camino de la Roche aux Moines, bañada
por las aguas del Loira, se encuentran los viñedos de chenin blanc de donde
sale este magnífico vino y que pertenecen al cru Roche-aux-moines, que junto
con el de Couleé de Serrant ofrecen la máxima expresión de este terruño.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnfvnTNEU9AKEAdZbONPSlkw4JgCeAHrzDcc4kyQ5wtIamlD5zqYGGNKJGvHAoeUP0xsinQtMrdn3xK1X0VQqbrTZt5yN7B5D__HCsn2vkigt0Ktn5nTrE5L2oxK61gKE21Yh6syJg16PM/s1600/Loire-Valley-Map.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnfvnTNEU9AKEAdZbONPSlkw4JgCeAHrzDcc4kyQ5wtIamlD5zqYGGNKJGvHAoeUP0xsinQtMrdn3xK1X0VQqbrTZt5yN7B5D__HCsn2vkigt0Ktn5nTrE5L2oxK61gKE21Yh6syJg16PM/s320/Loire-Valley-Map.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Cuenta la
leyenda que las primeras viñas fueron impulsadas sobre el siglo XII por el abad
de Saint Nicolas de Angers, y que entre sus tierras se erigió una mansión sobre
la cual se construyó, sobre el siglo XVIII la actual vivienda de la famila
Laroche.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7KDoGm1Vgmv0AXFlvfCyumJ1fbSTUNCE4CCPh2STt0RJndjScHjfWyVWyuvS2bOGt6ZeSfuWVilLGC7oyjsnqalqEIq5JgZae3Cn7rD3UBS8zytoF2pULhxa104Kg9yadzKkZ8o58lZXu/s1600/VISTA+VALLE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7KDoGm1Vgmv0AXFlvfCyumJ1fbSTUNCE4CCPh2STt0RJndjScHjfWyVWyuvS2bOGt6ZeSfuWVilLGC7oyjsnqalqEIq5JgZae3Cn7rD3UBS8zytoF2pULhxa104Kg9yadzKkZ8o58lZXu/s320/VISTA+VALLE.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Vista del Valle del Loira</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgwHQ7CDMSeffBTwR6Y3o6-2WKoGjAxngjPbB2ytYa361JF-6Z0IFQprk5BBd_12Dba59XFAZ0tRBD4X91elZpQno5k7zxbH7gX7s_8lxAs3kl-Z3rNjwpp3ufe7dJ0PgPHMb1nZgtHmVm/s1600/mansion.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgwHQ7CDMSeffBTwR6Y3o6-2WKoGjAxngjPbB2ytYa361JF-6Z0IFQprk5BBd_12Dba59XFAZ0tRBD4X91elZpQno5k7zxbH7gX7s_8lxAs3kl-Z3rNjwpp3ufe7dJ0PgPHMb1nZgtHmVm/s320/mansion.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La vivienda de la familia Laroche</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Su relación con
la Iglesia, hizo que en 1793 los terrenos fueran declarados “propiedad
nacional”, lo que sumió al viñedo en una época de baja productividad y
descuido, hasta que a mediados del siglo XX la familia Benz (dueños de la
automovilística Mercedes Benz) adquirieron el terreno y lo vendieron a Roger
Faure, quien volvió a potenciar su uso vitivinícola.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
En 1981, la
familia Faure vendió la bodega y los viñedos a la farmaceútica Monique Laroche,
quien tuvo que invertir mucho capital y trabajo para dar al viñedo la calidad que
tiene hoy en día. Parte de este trabajo de recuperación fue realizado por
el propietario otra bodega de
Savennieres, Eustache Poilasne, dueño de Clos des Perrières.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
La hija de
Monique Laroche, Tessa, al finalizar sus estudios de enología en Reims comenzó
a trabajar en el viñedo familiar, que en la actualidad tiene unas 12 hectáreas
(de las que en producción hay unas 9), y se hizo cargo de la vinificación desde
la cosecha de 2001. </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Y0qkNA6zB_lwH0WHLmjl8w-qcziIeujiZGm93auTWcTAuRGZaFo57X2UKbRffdda2lMCyDA5hKTp97kjC5Yc2mEi4_sYh7GntTLJ0x4_XJrqh8uoUbIhGVscfEoEAcUu3T1yjBZy4Wfi/s1600/TessaLaroche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Y0qkNA6zB_lwH0WHLmjl8w-qcziIeujiZGm93auTWcTAuRGZaFo57X2UKbRffdda2lMCyDA5hKTp97kjC5Yc2mEi4_sYh7GntTLJ0x4_XJrqh8uoUbIhGVscfEoEAcUu3T1yjBZy4Wfi/s320/TessaLaroche.jpg" width="296" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tessa Laroche con su vino</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
De las nueve
hectáreas en producción, ocho son de chenin blanc, y una hectárea de Cabernet
Sauvignon y Cabernet Franc. En la actualidad, se han plantado 2 hectáreas más
de chenin blanc.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Fue Tessa quien
se encargó de pasar del sistema de producción de “l<i>utte raisonnée” </i>que permite usar pequeñas cantidades de
productos químicos, al total sistema actual de viticultura orgánica, del que
consiguió el certificado en 2009.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
El suelo de Domaine aux Moines es muy
complejo, con gran proporción de espilita y otras rocas, aunque la mayoritaria
es el esquisto. Este terruño pedregoso es el responsable de los aromas
minerales tan característicos de sus vinos.</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5WUdmK1soIrfqjAP7vg8EE2WtwxYxtSSxRvq26uBv8oiyiVHGpt_fOjQl7Hk-bzBk777MQK3d0b0pV09WwksHfXcxs6xa_3TjAONcnPQUSdW8SNUBpJ2hYqWZa80hTRa5ULauJ0PfJBeI/s1600/mineral.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5WUdmK1soIrfqjAP7vg8EE2WtwxYxtSSxRvq26uBv8oiyiVHGpt_fOjQl7Hk-bzBk777MQK3d0b0pV09WwksHfXcxs6xa_3TjAONcnPQUSdW8SNUBpJ2hYqWZa80hTRa5ULauJ0PfJBeI/s320/mineral.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El suelo de Domaine-aux-Moines</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
La disposición
de las viñas en orientación sur-suroeste, consigue la mayor cantidad de horas
de sol, y junto al suelo rico en esquistos derivados de un pasado volcánico que
mantienen ese calor, unido a la humedad idónea provista por la proximidad del
Loira, producen un microclima único que además se favorece de los inviernos y
veranos suaves que se dan en la zona. Esto es lo que permite que la chenin
blanc alcance su máxima expresión y permita obtener vinos de larga vida, como
es el caso del que nos ocupa.</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw8tjjodwNZ6lkraZKR11GnfrFg_UfrxG92GYls4v3qJFiq557o4NxAPZLDHGVzrMk-5M_dLLtrACGtr3Nj8kzssUZOPOaeubZfmHUtQUWzyoptB2-KXIVr3K3_d5-C3WDZHc8oQasrfgF/s1600/CHENIN+BLANC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw8tjjodwNZ6lkraZKR11GnfrFg_UfrxG92GYls4v3qJFiq557o4NxAPZLDHGVzrMk-5M_dLLtrACGtr3Nj8kzssUZOPOaeubZfmHUtQUWzyoptB2-KXIVr3K3_d5-C3WDZHc8oQasrfgF/s320/CHENIN+BLANC.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Uvas de chenin blanc</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
En la
actualidad, la bodega de Madame La Roche, procura un tratamiento biodinámico a
todo el proceso enológico, sin usos de fertilizantes artificiales ni
pesticidas, manteniendo todo el respeto hacia el viñedo y la tierra.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVWAQn541kFBk8C5bMnYF00pjKvjg5kADZmqdlhTaOLnMbuFkjJZFaZ_36j_4nBKDucB7jKz2ZliP3BZt50o_mQciWqG409D4FJiu8rkoaQvjcPawcYQmH9s0yX38EDgjOAIm0areTVf4T/s1600/VENDIMIA+CUBAS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVWAQn541kFBk8C5bMnYF00pjKvjg5kADZmqdlhTaOLnMbuFkjJZFaZ_36j_4nBKDucB7jKz2ZliP3BZt50o_mQciWqG409D4FJiu8rkoaQvjcPawcYQmH9s0yX38EDgjOAIm0areTVf4T/s320/VENDIMIA+CUBAS.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj839ZjfR0VM_37AeK-m6IkaKKkq77CaYOw8RgiiH_uFD3DGY9K6KbndW-EF5V9Q-OBO2xqHPv2Z_JzU4cWGE7zdbzWnKgBurBDm58E7IcuHhAxw1SE_S3FwS6_WFcx2_-sL7bL_B1dKaVY/s1600/VENDIMIA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj839ZjfR0VM_37AeK-m6IkaKKkq77CaYOw8RgiiH_uFD3DGY9K6KbndW-EF5V9Q-OBO2xqHPv2Z_JzU4cWGE7zdbzWnKgBurBDm58E7IcuHhAxw1SE_S3FwS6_WFcx2_-sL7bL_B1dKaVY/s320/VENDIMIA.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La vendimia en Domaine-aux-Moines</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<b>Nota de cata:</b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<b>Visual:</b> Amarillo
dorado, oro viejo casi ambarino. Limpio y transparente. Lágrima intensa y
lenta.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<b>Olfativa:</b>
Impresiona por la fuerza en que manifiesta los aromas. Principalmente orejones,
melocotón seco, miel de azahar, piel de naranja seca, vainilla, algún apunte
anisado y matices herbales. También aparece con la aireación una mágica
mineralidad que lo envuelve , dando sensaciones de piedra mojada sobre un fondo
de aire marino, porque también surge algún matiz yodado o salino que recuerda a
la brisa del mar. Un verdadero espectáculo en la nariz.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<b>Gustativa:</b> En
boca se muestra con una entrada seca pero con cuerpo, glicérico y dotado de una
ligera acidez, que nos indica que aún está vivo y que incluso podría mejorar
unos años más en botella. Todo lo apreciado en nariz vuelve a manifestarse en
la boca, sobretodo las sensaciones de orejones, melocotón seco, albaricoque,
miel, pan tostado y algo de azahar, que te recuerdan la grandeza de esta uva.
El postgusto es largo, y en el retronasal aparecen de nuevo las notas salinas y
minerales, envueltas en una suave madera y vainilla.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Estupendo vino,
que he disfrutado muchísimo. Haciéndole el vacío con el vacuvin, aguantó de
maravilla 72 horas, aunque su plenitud la alcanzó a las 24-36 horas de abrirse.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Es uno de esos
vinos que te permiten viajar con la imaginación, deleitarte con el rosario de
sensaciones que destila y simplemente disfrutar de él.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Eso sí, creo que
a los amantes de los vinos blancos “jóvenes, frescos y afrutados” no les
gustará mucho, por su complejidad. Pienso que, como la buena música, el cine o
la pintura, necesitan de un entrenamiento y educación previa del perceptor para
disfrutarlos al máximo. En mi caso, seguramente hace 4 o 5 años no hubiera
disfrutado de este vino tanto como ahora.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Para aquellos
que empiecen a disfrutar con los blancos fermentados en barrica, puede ser un
buen ejercicio para pasar a un “siguiente nivel”. Lo recomiendo al 100%.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
©Paco Pérez
Dolz. Gastrodelia.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYkWNqQYm0Q_UW-r8gLpc53jIzUHm9EUAUI-sHhkMJP9h2faGt7pTsFPTT16jXoEEC-okGG5c_J7l2Q7ccW3Gjny9Kc4FWAhQS3O6QRKZs6HDrgRtfX-6hzdykyppYQw4zhXhJgcyqBKXb/s1600/Etiqueta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="309" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYkWNqQYm0Q_UW-r8gLpc53jIzUHm9EUAUI-sHhkMJP9h2faGt7pTsFPTT16jXoEEC-okGG5c_J7l2Q7ccW3Gjny9Kc4FWAhQS3O6QRKZs6HDrgRtfX-6hzdykyppYQw4zhXhJgcyqBKXb/s320/Etiqueta.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-27396295067139581312012-05-18T14:53:00.000-07:002012-05-18T14:54:12.403-07:00Presentación de los nuevos productos de Planet GourmetEl pasado 7 de mayo, nuestros amigos Rafa Roca y Cristophe Teilhet presentaron los nuevos productos de su empresa Planet Gourmet.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKub-VOLJttT63iW8mFjdeUzla2MMo5fcsln4-lvwgvPCJe1iMzuebd0O0RG73Iio5tz2RXAnxQMWl51WuVYARCzo_d9S3GsanR9KyNwtemOqJLAnn1Lm956SSjLOn5vGCUNCgVBppxrmN/s1600/BELLORIBLOG+011bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKub-VOLJttT63iW8mFjdeUzla2MMo5fcsln4-lvwgvPCJe1iMzuebd0O0RG73Iio5tz2RXAnxQMWl51WuVYARCzo_d9S3GsanR9KyNwtemOqJLAnn1Lm956SSjLOn5vGCUNCgVBppxrmN/s320/BELLORIBLOG+011bis.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Algunos compañeros de la Plataforma de información Gastronómica. (foto la cocina thesusypaco)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
El acto fue en el Hotel Balneario Las Arenas de Valencia, y contó con la presencia de numeroso público del sector de la hostelería, periodistas gastronómicos, bloggers y aficionados a la buena mesa.<br />
Los productos presentados fueron:<br />
<b>Vinos Bellori:</b> Verdejo 100% en dos presentaciones: joven y fermentado en barrica.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="commentBody" data-jsid="text">El joven a la vista</span><span class="commentBody" data-jsid="text"> aparece con un color amarillo
pajizo con destellos verdosos y con notas en nariz de melocotón,
ciruela am<span class="text_exposed_show">arilla, pera, manzana verde y
chirimoya. También hay leves recuerdos a cáscara limón y sutilmente flor
de azahar. En boca es muy fresco, seco y con una acidez que lo dota de
alegría con un recorrido medio.</span></span><br />
<br />
<span class="commentBody" data-jsid="text">El fermentado en barrica se
presenta con un color amarillo viejo, casi dorado y ciertos reflejos
ambarinos. En la nariz es un vino diferente, punzante, con notas
minerales de tiza y piedra mojada, e incluso algo de salinidad. Aparecen
despu<span class="text_exposed_show">és las notas de vainillas y
tostados junto con hierba recién cortada, limón, té verde y camomila. El
paso por boca es ligeramente untuoso y con volúmen, siendo a la vez
fresco y vivaz. Tiene un recorrido más largo en boca y presenta una
ligera amargor final que se combina con las notas suaves de madera en el
retronasal.<br /> Es un vino complejo, para beber pausadamente e ir desgranando todos los matices que muestra.</span></span><span class="commentBody" data-jsid="text"><span class="text_exposed_show"> </span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Aceite BQ</b>: Elaborado con arbequina y con un intenso aroma y sabor, con ciertos matices a manzana y piña. Un gran aceite que ya usan numerosos profesionales.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Quesos Valoria</b>: Curado, añejo y reserva, de leche cruda de oveja churra autóctona de la zona de Valoria la Buena, próximo a Valladolid.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En definitiva, unos productos de gran calidad, como todos los que forman la cartera de esta empresa valenciana. Desde aquí les deseamos todos los éxitos posibles, pues hacen una gran labor de difusión del buen producto nacional.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si quueréis ver más fotos y otra crónica del evento, podéis visitar el blog de nuestros amigos Susi Marcos y Paco Pastor: <a href="http://susypaco.blogspot.com.es/2012/05/presentacion-productos-planet-gourmet.html">http://susypaco.blogspot.com.es/2012/05/presentacion-productos-planet-gourmet.html</a></div>
<div style="text-align: justify;">
A disfrutar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-81401039038918908832012-05-17T16:57:00.002-07:002012-05-17T16:57:22.462-07:00Morande Sauvignon Blanc 2009 Edición Limitada.<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>ES</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tabla normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Hoy
os voy a hablar de un vino blanco chileno que probamos hace poco, recomendado
por Juan Ferrer de Vinos Enópata.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtYVlr0TOKvm54ka4TztiYwKTBE04WYya_W1K1tVmW-CXLNgSK0532320mCa9jweWuhjqCH7X_S5T27Ftk4TJy36HBY0QHQEZW2NPIDftNfY6dGdhZ_dgzh_6iEF0yXIl5Y4Z6LVRXJlHw/s1600/morande.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtYVlr0TOKvm54ka4TztiYwKTBE04WYya_W1K1tVmW-CXLNgSK0532320mCa9jweWuhjqCH7X_S5T27Ftk4TJy36HBY0QHQEZW2NPIDftNfY6dGdhZ_dgzh_6iEF0yXIl5Y4Z6LVRXJlHw/s1600/morande.png" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El
Morandé 2009 Sauvignon blanc edición especial, proviene del Valle de
Casablanca, en Chile. Allí tiene esta bodega unas 130 hectáreas de viñedo, de
donde sale la uva para hacer este magnífico vino.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsQ_eWptVjc456-2Ne0UAhcz2pCsPBPVFuAtFKp9ARLq-1DS07hRFgLw4QalOirn-_OGzotFcCPs52b-aIxIZyJYbTwXNExOEo0DbYuxRUCnJJMNzS7fnnx3pvWugSpTuYx5JH7oPks7Wd/s1600/mapa+casablanca.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsQ_eWptVjc456-2Ne0UAhcz2pCsPBPVFuAtFKp9ARLq-1DS07hRFgLw4QalOirn-_OGzotFcCPs52b-aIxIZyJYbTwXNExOEo0DbYuxRUCnJJMNzS7fnnx3pvWugSpTuYx5JH7oPks7Wd/s320/mapa+casablanca.gif" width="305" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Si
queréis conocer más sobre los vinos chilenos, os recomiendo el blog de mi amigo
Paco Boigues, Paco Cinillas, donde tiene un interesante post sobre estos vinos,
con una magnífica entrevista a Jose Antonio Ruiz, importador de vinos chilenos
a través de Vinos de Chile:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><a href="http://pacocinillas.blogspot.com.es/2012/05/el-vino-chileno-una-historia-viva.html">http://pacocinillas.blogspot.com.es/2012/05/el-vino-chileno-una-historia-viva.html</a></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Nota
de cata:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Visual:
Amarillo pajizo con matices verdosos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Nariz:
Intensos aromas cítricos como naranja, limón, pomelo, níspero. Ligeras notas
herbáceas, así como de vainilla o miel.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Boca:
Ligera acidez, cuerpo potente, envolvente. Cierta sensación glicérica. Los
sabores cítricos se apoderan del paladar, y en el retronasal aparecen las notas
de miel y vainilla.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Un
vino muy recomendable, muy bien hecho y…con tapón de rosca!!!! Bien por la
apuesta de la bodega.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Nota
gastrodelia: 8/10.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Precio
aproximado: Sobre 20 euros en tiendas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg7TdA-p9LqBeFpvMOap10qsQ3P_sR1UhjXEP0omoNff6RQ4PXY0HbDomvaVklZkNJkC0N5MlNl2UdL4szLM8FDbgVceIjfRzFypBkoEXdPdv158krkEJaLWdvxgbFohcrfaHm31StkCHE/s1600/Valle+de+Casablanca.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg7TdA-p9LqBeFpvMOap10qsQ3P_sR1UhjXEP0omoNff6RQ4PXY0HbDomvaVklZkNJkC0N5MlNl2UdL4szLM8FDbgVceIjfRzFypBkoEXdPdv158krkEJaLWdvxgbFohcrfaHm31StkCHE/s320/Valle+de+Casablanca.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Viñedos en el Valle de Casablanca</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-21718061548622628732012-05-17T15:25:00.001-07:002012-05-17T15:25:24.861-07:00Mostra de Vins, Caves, Licors i Aliments Tradicionals<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>ES</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tabla normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpeYzVls5zOG88LlN3oiQJ34IzTCjmPyi8g8gGQ0iznLV-NXY0D9RiO5S5ZjKuAcykjT8wAl_nvc1ZCfCCeeLDpEAbZ_p4Q2dmWC2NVVHxoZxEg0NzDfDljGAg7pVWhosfUee6eUbGgJxJ/s1600/mostra-2012-castellano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpeYzVls5zOG88LlN3oiQJ34IzTCjmPyi8g8gGQ0iznLV-NXY0D9RiO5S5ZjKuAcykjT8wAl_nvc1ZCfCCeeLDpEAbZ_p4Q2dmWC2NVVHxoZxEg0NzDfDljGAg7pVWhosfUee6eUbGgJxJ/s320/mostra-2012-castellano.jpg" width="226" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Del
7 al 13 de mayo se celebró en Valencia la habitual Mostra de Vins, Caves,
Licors i Aliments Tradicionals que organiza Proava.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Fui
a dicha Mostra el jueves 10 de mayo, con el fin de evitar las aglomeraciones
que se dan en los fines de semana, y con la intención de ver si descubría
alguna novedad en el mundo de los interesantes vinos valencianos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La
sensación general, para mí fue de decepción. Tengo que decir que no había
acudido hasta ahora a dicha Mostra, pero creo que esperaba mucho más de ella,
ya que los vinos valencianos tienen un nivel que no se demostró en esta feria.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Y
digo feria, porque creo que es la palabra que puede describir mejor el ambiente
de lo que allí ví y probé.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Para
empezar, por los 10 euros de la entrada te entregan una copa (por llamarla de
alguna manera) infame, nada adecuada para la cata, similar a las copas que te
ponen en un bar cuando pides un café del tiempo. Junto con la copa, una
cazuelita de barro para disponer en ella los alimentos que quieras probar.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Pienso
que, aunque cobraran un euro más, podrían poner copas medianamente dignas. Yo
he comprado copas de vino en Carrefour a un euro que son infinitamente mejor
que las que nos dieron.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Y
después, lo que más me indignó fue el auténtico pasotismo de muchos encargados
de los stand donde cada bodega ofrecía sus productos. Desde encontrar vinos
(muchos) a una temperatura más que cálida, a puestos donde pedías un vino y no
te lo servían porque (palabras textuales de un comercial) “es un vino caro y
entonces perdemos dinero”…eso sí, si querías comprarlo no había problema en
vendértelo (sin probarlo, claro). También encontré en algunos stand, a personas
que no sabían nada del producto que “escanciaban” en las copas, y que
seguramente, no les gustaba ni el vino. Impresionante panorama.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">De
esta manera, demuestran el poco interés que tiene para ellos la promoción de
sus productos, y el poco respeto hacia el público interesado y que disfruta con
estos vinos. A todo esto podemos sumarle por ejemplo, que el Ayuntamiento de
Valencia retrasara una semana la celebración de esta Mostra porque era preciso
montar la Feria de Abril sevillana en Valencia, o que en la Plaza de Toros se
haya celebrado recientemente un festival cervecero tipo Oktoberfest. La falta
de apoyo por parte de nuestros famosos políticos no me extraña, pero también
dice mucho de lo que se piensa en promocionar nuestros productos</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Y
por supuesto, dadas las circunstancias, sólo faltaba el público…que demostraba
la necesidad de que exista mayor educación o cultura del vino en nuestra
sociedad. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La
mayoría de la gente que allí estaba, tenía la idea de beber todo lo que pueda
y, si es posible, pillar una borrachera al menor precio posible. Despedidas de
solteros, tunas, grupos de pic-nic…aparecían en la cada vez más concurrida
feria. En algunas ocasiones creo que mi subconsciente me traicionó y creí oir
aquello de “¡¡¡¡una chochona, señoooora, le acaba de salir una chochooooona!!!!”
y yo creo que hasta oía sirenas y campanas feriales. Ole, ole y ole.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Por
otra parte, debo reconocer que quienes sabía que no podían defraudar no lo
hicieron, y me voy a referir a ellos porque son de lo poco que me valió la pena
de este montaje:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Para
empezar, queríamos beber un vino blanco fresquito…eran las 18:30 y apretaba el
sol, y alguien del grupo sugirió tomar un plato de clótxinas para empezar sin
el estómago vacío. Tras pasar por varios stand en que o no tenían el vino frío,
o no lo servían “porque era caro”, decidimos acudir al puesto de Chozas
Carrascal.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Allí,
Maria José nos recibió con su sonrisa y nos ofreció su fantástico cava
elaborado con Chardonnay y Macabeu, que nos entró de maravilla. Por cierto, un
cava muy recomendable por sus aromas cítricos, a manzana y de bollería o
tostados, su crujiente burbuja y un ligero punto glicérico en boca que lo hacen
muy agradable. Con más de 15 meses de crianza en rima, y sin adición de licor
de expedición, es un Brut Nature Reserva de lo mejorcito que podemos encontrar
por nuestra tierra.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Y finalmente pudimos probar el magnífico, y escaso Dulce de Chozas Carrascal. Elaborado con Garnacha, con 5 meses en barrica y un contenido en azúcar de 120g/l. Fantástico. Tanto que se vino una botellita a casa. </span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEildpXNI-5ICQjcxGq05S-sOqAd8KCvvJF30DDDX43QXNKOHqPe9SU8aS-gIsigu7DyFSTmekp8wEMyWTL41juBWnA1JJO2CF0NyKjTol-CBpS3OnwRLEvn9CsVjww9W6A3qq6ET-_KZmHR/s1600/M+Jose+Chozas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEildpXNI-5ICQjcxGq05S-sOqAd8KCvvJF30DDDX43QXNKOHqPe9SU8aS-gIsigu7DyFSTmekp8wEMyWTL41juBWnA1JJO2CF0NyKjTol-CBpS3OnwRLEvn9CsVjww9W6A3qq6ET-_KZmHR/s320/M+Jose+Chozas.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Maria José con El Dulce de Chozas Carrascal</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoU-bG4HG9t7NK8x8Ywf-E_x1ygKH8-ypTW7p5Dc47AUShmuXRU6Ia0VYJSin8oH-Dkzei8ap5F4VokeOZFGHT2rF42Vhyphenhyphen70w0iAqvuPh1s74Jx1VOw12AmhoeyBHPSGDTa9tZgUslEsLM/s1600/MJ+CHOZAS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoU-bG4HG9t7NK8x8Ywf-E_x1ygKH8-ypTW7p5Dc47AUShmuXRU6Ia0VYJSin8oH-Dkzei8ap5F4VokeOZFGHT2rF42Vhyphenhyphen70w0iAqvuPh1s74Jx1VOw12AmhoeyBHPSGDTa9tZgUslEsLM/s320/MJ+CHOZAS.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gran equipo!!!</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Después
nos acercamos a visitar a nuestros amigos de bodegas Torrevellisca- Zagromonte.
Allí, Emilio Arellano (enólogo) y Jacinto Berruezo (comercial) nos hablaron de
sus vinos, donde pudimos degustar los que para mí, son los mejores vinos que
elaboran: los crianzas Aurum, Argentum y Brundisium.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFJMLFHLGUjMjAefntLgofsz3zTwXoQmvmIgv1S8ElJLWz7n-ZLxL4LRSR_IUEL6rXdyD2iIOBeqHEQuj0iRb4NQ0YGLu9b4gt-vq_DzosbwnQs5UFAA7Ju90Eb-0VTuuqP0dVslFulNCH/s1600/TORREVELLISCA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFJMLFHLGUjMjAefntLgofsz3zTwXoQmvmIgv1S8ElJLWz7n-ZLxL4LRSR_IUEL6rXdyD2iIOBeqHEQuj0iRb4NQ0YGLu9b4gt-vq_DzosbwnQs5UFAA7Ju90Eb-0VTuuqP0dVslFulNCH/s320/TORREVELLISCA.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Con Emilio y Jacinto, de Torrevellisca-Zagromonte</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Personalmente
el Aurum, compuesto a partes iguales de Merlot y Cabernet Sauvignon, es mi vino
favorito de esta bodega, por su intensidad frutal y corpulencia, que lo
convierten en uno de los vinos que hacen famosa a la “Toscana valenciana”.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBCeddzUx9DaJ6RTwP81TuvEYgGn7RGvCGSNu2YQdImGeX9lSo2UdBl5g7iCG_H2s6pez3nOPkR-ZjbXHCZqQGOWcek6JzENDS3DkCFq-wS3s-_4gC2l375mhLGQsI02wVf0zdnCU1HQrq/s1600/aurum.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBCeddzUx9DaJ6RTwP81TuvEYgGn7RGvCGSNu2YQdImGeX9lSo2UdBl5g7iCG_H2s6pez3nOPkR-ZjbXHCZqQGOWcek6JzENDS3DkCFq-wS3s-_4gC2l375mhLGQsI02wVf0zdnCU1HQrq/s320/aurum.jpg" width="128" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Nos
presentaron los dos nuevos vinos jóvenes que han lanzado este año. Con una
etiqueta muy interesante y moderna, se presentan estos Embrujo Blanco y Embrujo
Negro.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio2m3503Fo9t2zm4I1rRQg-f9A_tX-nhyphenhyphenjcWIbFakMHqP3b1-wNb6zckjviv49vRkvKVbNs2xWfKLmptB7DDKt8Sx3Rw4lcKrjukpryfOWSLbJfGxQGiZ-rEwN-cvNmKinurOZB6Lwvt7X/s1600/embrujo+blanco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio2m3503Fo9t2zm4I1rRQg-f9A_tX-nhyphenhyphenjcWIbFakMHqP3b1-wNb6zckjviv49vRkvKVbNs2xWfKLmptB7DDKt8Sx3Rw4lcKrjukpryfOWSLbJfGxQGiZ-rEwN-cvNmKinurOZB6Lwvt7X/s320/embrujo+blanco.jpg" width="135" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDVSdVJbgXB1JNfbqV7qCNeRdmmnbp2J7lQXNIeb8WezlTdmJQJoejY-GNaEtmVu07-B48WGFC7TduVJc8dv_ADhqRKgjByG8WpN5wCPg2n9NQJVKpZxuUPZBHp2yfUaExyPJs15R1ZamF/s1600/embrujo+negro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDVSdVJbgXB1JNfbqV7qCNeRdmmnbp2J7lQXNIeb8WezlTdmJQJoejY-GNaEtmVu07-B48WGFC7TduVJc8dv_ADhqRKgjByG8WpN5wCPg2n9NQJVKpZxuUPZBHp2yfUaExyPJs15R1ZamF/s320/embrujo+negro.jpg" width="138" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El
blanco es un malvasía 100%, con ese punto semidulce que le confiere la uva en
cuestión, y que ofrece tremendos aromas frutales de azahar, miel, o cáscara de
naranja, confituras cítricas, plátano, pera madura, etc.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El
tinto se compone a partes iguales de Monastrell y Syrah, siendo un vino intenso
en colores y aromas, con la acidez justa y una corpulencia y concentración poco
usual en un vino joven.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Son
las apuestas de esta bodega por ofrecer un producto de calidad, a un precio
asequible, y que puede hacer que a muchas personas les haga efecto el “embrujo
enológico” y les ayude a entrar en un mundo tan apasionante como este.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Compartiendo
stand con estos vinos, encontramos a la empresa Che que Foie, productores
valencianos de unos excelentes foies que sólo con nombrarlos se me hace la boca
agua: foie con azahar y almendras, con higos ecológicos, con jamón de bellota,
etc… todos ellos creados por Marcos Villaplana, mejor chef de la Comunidad
Valenciana en el año 2000.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrP72QJAA5jsU968j2WLTrM1ImOZvQUDJa8SPEJ8KJ7IQZsJSKQSarsuGYv_E3uGD7VdTkJzcmtT_2Qxq27uq3DlhtXqaNEkqS759mTHVNUE6fgudKGKr2Xozj00P8FbVUHhvw75N6Rdqt/s1600/CHE+QUE+FOIE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrP72QJAA5jsU968j2WLTrM1ImOZvQUDJa8SPEJ8KJ7IQZsJSKQSarsuGYv_E3uGD7VdTkJzcmtT_2Qxq27uq3DlhtXqaNEkqS759mTHVNUE6fgudKGKr2Xozj00P8FbVUHhvw75N6Rdqt/s320/CHE+QUE+FOIE.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Probando...Che que foie!!!!</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Otros
a destacar fueron los stand de Rafael Cambra con sus vinos El bon Homme, y
Rafael Cambra Dos, o el de Bodegas Vegalfaro con su garnacha tintorera de
Pasamonte, el Vegalfaro cosecha y el Rebel.lía.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdaqEe8wcJYxLYGI9GyxkKPnZMP_MiEXg9n1CLbMSRLKQ2OZENhlAjU3JdgPNOaV3OZ15XbgRiUgxv5NbjeLNoQeoj_M-spEPTBVKv9ztJnGjbO35YTivCodA9NqZLzJWEB7XyAfOvkXL-/s1600/RAFA+CAMBRA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdaqEe8wcJYxLYGI9GyxkKPnZMP_MiEXg9n1CLbMSRLKQ2OZENhlAjU3JdgPNOaV3OZ15XbgRiUgxv5NbjeLNoQeoj_M-spEPTBVKv9ztJnGjbO35YTivCodA9NqZLzJWEB7XyAfOvkXL-/s320/RAFA+CAMBRA.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Yolanda, Rafael Cambra y Asun. </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHCVvpFGwrlABpptSNfxII9awfjcu2kVk_yylC2Cz1mmcv-VZz9eAu-aChFxBg2zVLfponbojpLjhvha1gEAFFPbl6LfaL3sjUPJvWeK9wqCOewXfSnFcRu40EYMcPpm4bNzNwcSBv9qy3/s1600/VEGALFARO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHCVvpFGwrlABpptSNfxII9awfjcu2kVk_yylC2Cz1mmcv-VZz9eAu-aChFxBg2zVLfponbojpLjhvha1gEAFFPbl6LfaL3sjUPJvWeK9wqCOewXfSnFcRu40EYMcPpm4bNzNwcSBv9qy3/s320/VEGALFARO.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Con Rodolfo Valiente de Vegalfaro</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Es
destacable mencionar que en estos stands se encontraban los enólogos, y/o
propietarios de las bodegas, los responsables directos o personas que conocían
bien el producto. Un 10 para ellos, porque dadas las circunstancias estuvieron
a la altura. Sin embargo, en otros puestos había gente con pocos conocimientos
sobre el producto que ofrecían. Creo que esto ya dice mucho de lo que les
importa esta mostra.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Lo
dicho…señores organizadores: cuiden un poco más al vino valenciano. Se lo
merece.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">©Paco
Pérez Dolz. Gastrodelia.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-12306713245073698282012-05-09T14:26:00.001-07:002012-05-09T14:26:57.478-07:00La Tasquita de El RompidoMis amigos Julio y Yolanda, aficionados también a la buena mesa, me hacen llegar un pequeño artículo que han redactado tras sus vacaciones de Semana Santa. Parece ser que encontraron un local muy recomendable que quieren compartir con todos nosotros.<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="ES-TRAD">"La pasada Semana
Santa hemos pasado unos días por El Rompido, un pequeño pueblo marinero de
Huelva. Allí nos reencontramos con el verdadero y ya casi perdido espíritu de acogida
al viajero, con la humildad y simpatía que siempre caracterizó a las buenas
gentes de nuestra tierra. </span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin5oH5t5N9cBeQ4jKb5aZtkNjO3VaqVgbLEyKgUJYSDfaEQ-g9I_NGJkNGhl0_v-6u4y7AbDhRNCDY01vWhLFNS3CBx86RQlZLdP0UZH37amDl_kbWJTD31oQz64F1CYftDidXsZUYZNMS/s1600/Faro_El_Rompido.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin5oH5t5N9cBeQ4jKb5aZtkNjO3VaqVgbLEyKgUJYSDfaEQ-g9I_NGJkNGhl0_v-6u4y7AbDhRNCDY01vWhLFNS3CBx86RQlZLdP0UZH37amDl_kbWJTD31oQz64F1CYftDidXsZUYZNMS/s320/Faro_El_Rompido.jpg" width="320" /></a></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgePXXzk8CQZLbTDxSZZO5jpdR8Qv6Y-erMW9M6uT9C75ODpnyrOjrTHr3wz5t92ILxljMbJZP53SYJ9q13uK5Lx5XWXHRg1ULMYTfUcXL_tu1a8oHWOVMf7CrOa7_xduE5MuX-IUd06ECV/s1600/el+rompido.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgePXXzk8CQZLbTDxSZZO5jpdR8Qv6Y-erMW9M6uT9C75ODpnyrOjrTHr3wz5t92ILxljMbJZP53SYJ9q13uK5Lx5XWXHRg1ULMYTfUcXL_tu1a8oHWOVMf7CrOa7_xduE5MuX-IUd06ECV/s320/el+rompido.jpg" width="320" /></a></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="ES-TRAD">Y todo gracias a Antonio el de
La Tasquita. Desde la sencillez y buen ambiente que se respira en La
Tasquita, Antonio nos acogió y deleitó
con sus productos (ibéricos de primera calidad). Buscábamos tapas del mar y él,
que en esa temporada del año no tenía, nos hizo sus propias chirlas, las que su
mejor amigo acababa de traerle, para uso particular, y que él mismo había
sacado de la mar.</span></i></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCyr6WGGMDwLePNow_NZAA_c4Bp5xnglxrzKaOjP3A8wRK2rPXQ1kV_f-8GFCyeD3cf9Jmgv7-wRzBSPf4pYZwV9jp72jRJJqVbgc5_aX_oM4OHIGmvyXadQ6E4T7zPDJsnf7Q-x6VdmRt/s1600/abril2012+304.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCyr6WGGMDwLePNow_NZAA_c4Bp5xnglxrzKaOjP3A8wRK2rPXQ1kV_f-8GFCyeD3cf9Jmgv7-wRzBSPf4pYZwV9jp72jRJJqVbgc5_aX_oM4OHIGmvyXadQ6E4T7zPDJsnf7Q-x6VdmRt/s320/abril2012+304.jpg" width="320" /></a></i></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>Julio concentrado en la faena.</i></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="ES-TRAD">No nos fuimos
sin probar el jamón ibérico de la zona, y cómo no, la manzanilla (bien fría). Pero de todo lo que probamos allí, lo que más
nos gratificó y nos llenó fue el trato recibido por Antonio y por su hija
Esther, y el que se respira en el ambiente de La Tasquita.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyJsPovNcq8QaT01Sma81vipP0eGDxlcVQ8ymMZ9P8DyeHaoD6p0xDmWii3KwkVeU1hgU-ChAui0o7lSO7Y1GmgwZ84MQY6kpApCkZRHqr2ESQagh_JObhZ2UecZ_tR6NjwvTSpPD4hVY6/s1600/abril2012+311.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyJsPovNcq8QaT01Sma81vipP0eGDxlcVQ8ymMZ9P8DyeHaoD6p0xDmWii3KwkVeU1hgU-ChAui0o7lSO7Y1GmgwZ84MQY6kpApCkZRHqr2ESQagh_JObhZ2UecZ_tR6NjwvTSpPD4hVY6/s320/abril2012+311.jpg" width="320" /></a></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="ES-TRAD"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBynsZPLwBe8tXb_rNMqNFWsuxXcI5aJxIMVYxsoR7fMkxqJzBnodxtN8WWSb_QsC7T4qujKBBMVqWGG-r9HnGGqyzSlf3SLHqtimnlM3meMUqK6GTIcyigypP5s7zZv0OP-iYsLasdErm/s1600/abril2012+325.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBynsZPLwBe8tXb_rNMqNFWsuxXcI5aJxIMVYxsoR7fMkxqJzBnodxtN8WWSb_QsC7T4qujKBBMVqWGG-r9HnGGqyzSlf3SLHqtimnlM3meMUqK6GTIcyigypP5s7zZv0OP-iYsLasdErm/s320/abril2012+325.jpg" width="320" /></a></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFG86-OuGWtau4eA3acY6rtJPb4sfdPy90ip-4tczlXgT9S_YNJl4NgaVAD4t0suoiVHL_MITC8q0d_UYo2q5cuK06zMrM66Uwb-FwcJc0gDdmENTTSAwg7quDinGreC-RAyTUoTZ2s8tV/s1600/abril2012+320.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFG86-OuGWtau4eA3acY6rtJPb4sfdPy90ip-4tczlXgT9S_YNJl4NgaVAD4t0suoiVHL_MITC8q0d_UYo2q5cuK06zMrM66Uwb-FwcJc0gDdmENTTSAwg7quDinGreC-RAyTUoTZ2s8tV/s320/abril2012+320.jpg" width="320" /></a></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBKITwXEgKujE-YjBsH7UvcQcblNH5tWvGDIofAPaKyXJQ_YWG6f8uggin8SFoKtYz5DqoGBo5uq5Yk4dmQsUhz0jtX2gylKWQq-PrcbkIMyP7hSY3NPkct7PgHFLYkiWBpYSwdb5ADUXn/s1600/abril2012+330.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBKITwXEgKujE-YjBsH7UvcQcblNH5tWvGDIofAPaKyXJQ_YWG6f8uggin8SFoKtYz5DqoGBo5uq5Yk4dmQsUhz0jtX2gylKWQq-PrcbkIMyP7hSY3NPkct7PgHFLYkiWBpYSwdb5ADUXn/s320/abril2012+330.jpg" width="320" /></a></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="ES-TRAD"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="ES-TRAD">Si pasáis por
El Rompido, no dejéis de entrar a tomar un vino… y algo más.<a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6402731045672780491" name="_GoBack"></a></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i><span lang="ES-TRAD">Hoy brindamos
por vosotros desde Valencia. Un fuerte abrazo."</span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">C/ CANDILEJAS, S/N<br />
21459 – EL ROMPIDO (CARTAYA)<br />
HUELVA</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">Pues la verdad, es que vale la pena encontrarse con sitios como este donde prima el buen servicio, la amabilidad, la cercanía y el buen producto. Igual más de un "gran restaurante" debería de aplicarse el cuento.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">Gracias a Julio y Yolanda por esta información. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-80359242126629648182012-04-15T14:59:00.003-07:002012-04-15T14:59:59.469-07:00Presentación de la D.O. Valdeorras en Valencia<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">El pasado jueves 12 de abril, fuimos invitados a la presentación en Valencia de los vinos de la D.O. Valdeorras, que se realizó en el salón Mare Nostrum del hotel SH Valencia Palace.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">La D.O. Valdeorras se sitúa en la parte sureste de la provincia de Ourense, estando bañada por las aguas del río Sil, que da lugar a un profundo valle donde se cultivan unas 3000 hectáreas de las siguientes variedades de uva:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Blancas: Godello, Doña Blanca y Palomino.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Tintas: Mencía, merenzao, garnacha tintorera, tempranillo, brancellao y sousón.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB0Q4KxKbgxWouB9ZTfUnrutmEmbCeILG6XnOyV8bvCydlbJzXhazgyAiWiwfttoANjuGUjxIvZ5vyFZuP0D4FyImfinnzDoUCnOyh-_XBH2YGN37slpWKWwSv72tqPNh9TjYcuiFpGN31/s1600/DOValdeorras+mapa.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB0Q4KxKbgxWouB9ZTfUnrutmEmbCeILG6XnOyV8bvCydlbJzXhazgyAiWiwfttoANjuGUjxIvZ5vyFZuP0D4FyImfinnzDoUCnOyh-_XBH2YGN37slpWKWwSv72tqPNh9TjYcuiFpGN31/s1600/DOValdeorras+mapa.gif" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Tanto la Godello como la Mencía son las variedades que han dado fama a Valdeorras, donde desde tiempo de los romanos existen cultivos de uva, pero que por diversos motivos demográficos, sociales y económicos sufrió un retroceso en la producción vinícola, hasta que el esfuerzo de varios viticultores se materializó en la concesión de la categoría de Denominación de Origen en 1977.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEcNt-C3BETXLAHJMZITY2Bam-8aJzhK6GVYT0BFDt8vTaiy3QH44s-BQXHrkR-v8m8sziia8sejyGmlkIEYDJoLgBgCDmCqQEnq9v1uCePHPrkOzsDLQFPPT6vUBR0Ic5SWCwQq0eOmJ7/s1600/vi%C3%B1edos+valdeorras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="153" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEcNt-C3BETXLAHJMZITY2Bam-8aJzhK6GVYT0BFDt8vTaiy3QH44s-BQXHrkR-v8m8sziia8sejyGmlkIEYDJoLgBgCDmCqQEnq9v1uCePHPrkOzsDLQFPPT6vUBR0Ic5SWCwQq0eOmJ7/s320/vi%C3%B1edos+valdeorras.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Viñedos en Valdeorras</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">La existencia de vides centenarias, pero no aprovechadas para la producción de vino de calidad, ha supuesto el que hayan tenido que invertir grandes cantidades económicas en medios de producción y tecnología para conseguir que esas excelentes plantaciones consigan dar los buenos vinos que hoy en día empiezan a ser reconocidos en nuestro país y en el extranjero.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">En la zona de la presentación pudimos encontrar a amigos relacionados con el mundo del vino como <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Bertrand Mazurier</b>, de la tienda Solo Queso en el mercado de Ruzafa, <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Juan Ferrer y Rebeca García</b> de Enópata, <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Jorne <span class="st">Buurmeijer</span> </b>de La Salita, el presidente de la Asociación Valenciana de Sumilleres <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Rafael Pérez</b> (restaurante Pelegrí), <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Nacho Larrauri</b> (responsable de la bodega de Makro Valencia) o <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Sol Barrado y Juanjo Pomer</b> del Club Enópata, entre otros.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSxW8EEAtVJPQhh3bIQ3XjMc-1OA4QjzwS-qlrnKE5oPJ93A_ChfXs83frm1N39U06xJywg3bkSllor6ya58WuozqSRTNK9IkJprRiXHTqTMIxInez31onkBHuJf69JUWQLXW3BXEuU82h/s1600/Nacho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSxW8EEAtVJPQhh3bIQ3XjMc-1OA4QjzwS-qlrnKE5oPJ93A_ChfXs83frm1N39U06xJywg3bkSllor6ya58WuozqSRTNK9IkJprRiXHTqTMIxInez31onkBHuJf69JUWQLXW3BXEuU82h/s320/Nacho.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Con Nacho Larrauri</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">El primer vino que probamos de la mano de Inmaculada López de <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Bodegas Ruchel</b> fue el blanco monovarietal <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Ruchel Godello 2011</b>, que nos sorprendió por sus aromas a cítricos y de melocotón o albaricoque. En boca es suave y con la acidez característica de estos vinos, lo que le da una frescura y amplitud muy interesante.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9WSJej4J4MwvbAb_9FNzei1xquMboJ745gAh0PQYPEteKVMXOiikHKg3Elv5pbrM7tGVx6duLnWAQM8IDAaCaUm3eofEM65nQrCmp8pOY994WkqMBFNAfCP58_vydtdvbP45jPfq_8mrI/s1600/ruchel+godello.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9WSJej4J4MwvbAb_9FNzei1xquMboJ745gAh0PQYPEteKVMXOiikHKg3Elv5pbrM7tGVx6duLnWAQM8IDAaCaUm3eofEM65nQrCmp8pOY994WkqMBFNAfCP58_vydtdvbP45jPfq_8mrI/s1600/ruchel+godello.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Otra de las bodegas allí presentes y que tiene buena distribución en Valencia es <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Valdesil</b>, de quien pudimos volver a probar su <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Valdesil criado sobre lías</b> que ofrece las notas frutales características de la Godello pero con una mayor sensación glicérica y de voluptuosidad en boca.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9JGnNIas8Ixyok_-Y1p2vwWMSTYhIDUpaf41zDTO8v2ZUNpaKy6u1_ifOi8CiKn8HBIDnNWLJBaJwN3wUY4sKWp350MmuocHNO2ZmYUwT7Tcmq9N9kJMPDHoXSzA67SaJYdWYqe8NWgCZ/s1600/valdesil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9JGnNIas8Ixyok_-Y1p2vwWMSTYhIDUpaf41zDTO8v2ZUNpaKy6u1_ifOi8CiKn8HBIDnNWLJBaJwN3wUY4sKWp350MmuocHNO2ZmYUwT7Tcmq9N9kJMPDHoXSzA67SaJYdWYqe8NWgCZ/s1600/valdesil.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">En el puesto de <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Godeval</b>, teníamos a nuestro amigo <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Simón Alcantud</b>, responsable de <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">AL.VA.SA</b> (<a href="http://www.alvasa.com/">http://www.alvasa.com/</a>) y distribuidor en exclusiva de estos magníficos vinos. Según su nota de prensa:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">“</span></i><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif";">Desde que Robert Parker probara los vinos de esta bodega, cada vez han sido más altas las valoraciones que les ha concedido hasta que ‘Viña Godeval 2006’ obtuvo 90 puntos, evaluación que revalidó con la siguiente añada. La influyente revista estadounidense Wine Spectator también concedió 90 puntos a ‘Godeval 2006’. Ambas puntuaciones otorgaron a los vinos de la bodega relevancia, tanto comercial como prestigio, además, los críticos de la revista a finales de 2007 calificaron a ‘Godeval’ como el mejor vino blanco español en relación calidad-precio dentro de una selección de los 250 mejores vinos del mundo. Poco después Wine Spectator incluyó a Godeval en la esperada lista de los Top 100 mundiales, uno de los principales acontecimientos anuales dentro del sector vinícola.”</span></i></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoAtcDbolZV2oxd30NZf1GM2D68l_a7HRqtFBQ3XyBZSLizVGjUTyUmFJ94bKnhukJt7upto1QVcDJizwpiJ84cuK9-RvRAmihvdGvf6A8GSZpM7kD6bkIUffhzTTrGTBrwvW1WgkKkICw/s1600/Sijmon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoAtcDbolZV2oxd30NZf1GM2D68l_a7HRqtFBQ3XyBZSLizVGjUTyUmFJ94bKnhukJt7upto1QVcDJizwpiJ84cuK9-RvRAmihvdGvf6A8GSZpM7kD6bkIUffhzTTrGTBrwvW1WgkKkICw/s320/Sijmon.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Con Simón Alcantud.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Así que probamos sus magníficos <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Godeval y Godeval Cepas Vellas</b>, este último un vino para tomar pausadamente por el cuerpo que le otorga su vinificación de 5 meses sobre sus propias lías, y proceder de las viñas más antiguas de su “Mosteiro de Xagoaza”, monasterio que rehabilitaron en 1987 y alrededor de cuyas tierras crecen las uvas que hacen estos grandes vinos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPOxeH7QObpPTXlmaVFcOQdTrX64ccdY6eaD7QWZXeMFinusXqHOyv5ihJe6tScO3AeZ15B0zPcFxoplK8Ujvvb-nlanc-WI9kCdQDE04hsBJ5vBNH4Af7RqcG7zr2YLdgCWO04hvscPmk/s1600/godeval-cepas-vellas-2010-blanco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPOxeH7QObpPTXlmaVFcOQdTrX64ccdY6eaD7QWZXeMFinusXqHOyv5ihJe6tScO3AeZ15B0zPcFxoplK8Ujvvb-nlanc-WI9kCdQDE04hsBJ5vBNH4Af7RqcG7zr2YLdgCWO04hvscPmk/s320/godeval-cepas-vellas-2010-blanco.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">En sus vinos existe una marcada mineralidad, propia de los terrenos pizarrosos sobre los que crecen las uvas de su viñedo, y unos intensos aromas a manzana o melocotón, que alcanzan otros registros como herbáceos, anisados, té verde o hierbabuena en su Cepas Vellas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">También destacamos algunos vinos elaborados con las variedades tintas gallegas como la sousón o la brancellao, y que nos llamaron la atención en un vino de <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Bodega Roandi</b>, el <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Bancales de Moral</b>. Se presenta de un color picota con ribete atejado, y en nariz da notas de fruta en compota, como ciruelas o cerezas, junto con notas avainilladas. En boca es de paso ligero, con cierta acidez y un retrogusto medio con aromas de tostados.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRU7hPdPXI_Qvd4VgW-SLet1Zavk9xfdtWZwlXVnL4Tr2j6AhnHaRTsJd6ppW3-WWHyDMGA-T7oK_fwn7vWC2Gt9VTWAB_nVCxqjhyEgtrVeZNfyetML4IIr7-LUfJezvWwfwoReDepe7G/s1600/bancales+moral.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRU7hPdPXI_Qvd4VgW-SLet1Zavk9xfdtWZwlXVnL4Tr2j6AhnHaRTsJd6ppW3-WWHyDMGA-T7oK_fwn7vWC2Gt9VTWAB_nVCxqjhyEgtrVeZNfyetML4IIr7-LUfJezvWwfwoReDepe7G/s320/bancales+moral.png" width="102" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Tuvimos la oportunidad de probar algunos mencías muy interesantes, y nos llamó la atención las posibilidades que puede alcanzar la garnacha tintorera en esta D.O. puesto que obtienen vinos muy afrutados, pero a su vez con cierta acidez y frescura.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Otros de los vinos que esperábamos probar eran los de la bodega <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Alan del Val</b>, cuya fama les precedía por los comentarios favorables leídos en varios foros y prensa especializada.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Probamos el interesante <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Godello joven</b> de 2011, con ciertas notas a flores blancas y manzana, ligera untuosidad y carácter seco.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi84hl7Igd5Lla2HFjvSZACyrbcbFz3YlDUo3Z3bP5zNRYgcnH2_NSChGIO-o69JhTtUVVveiYt8PMyc2tSPqe6N2LoPwYRMk4ZiThymuIjJ_u8DRJaRXFtE45qVYzvHJXq9GMcPU0_1GIX/s1600/Vinos+Alan+del+Val.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi84hl7Igd5Lla2HFjvSZACyrbcbFz3YlDUo3Z3bP5zNRYgcnH2_NSChGIO-o69JhTtUVVveiYt8PMyc2tSPqe6N2LoPwYRMk4ZiThymuIjJ_u8DRJaRXFtE45qVYzvHJXq9GMcPU0_1GIX/s320/Vinos+Alan+del+Val.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Los tintos de Alan del Val</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">También pudimos pudimos probar su <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Escada,</b> elaborado con cepas viejas de más de 80 años de la variedad garnacha tintorera. Ofrece un color picota de capa media-alta y aromas de fruta roja madura (cerezas, ciruelas), especias (clavo y canela) y ligeros tostados. Es un vino corpulento y largo en boca. Se hacen patentes sus 15º de alcohol.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">El otro vino tinto que probamos fue el <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">A Costiña 2008</b>, elaborado con uva brancellao 100% y 9 meses en barrica. Dio la casualidad que de las 1500 botellas elaboradas y numeradas probamos la número 1.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Presenta un color rojo granate, de capa poco cubierta, limpio y transparente. Da aromas de fruta roja (fresa, cerezas) y florales como las violetas o las malvas. Es ligeramente ácido, con taninos aún por pulir que le dan cierta astringencia que no molesta, pero que seguramente se pulirán en un par de años en botella y un final medio-largo donde aparecen ligeras notas de puromoro. Un vino a seguir.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVY_dWw2B2-PEUEwRrsQ7heVSPK-cvXxpFfUagwNQDLQXJnIyPnjnRmIFArs3Ml4KeFj5btjf2HobyLD3W767BLb66yEQWXUzLO1AILe1ONDHg50VWSYlrvEhpnGZ5JkZWTdgMAumNVGnF/s1600/asun+paco+sol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVY_dWw2B2-PEUEwRrsQ7heVSPK-cvXxpFfUagwNQDLQXJnIyPnjnRmIFArs3Ml4KeFj5btjf2HobyLD3W767BLb66yEQWXUzLO1AILe1ONDHg50VWSYlrvEhpnGZ5JkZWTdgMAumNVGnF/s320/asun+paco+sol.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">En la mejor compañia, con Sol Barrado y Asun Pérez.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">La verdad es que nos dejaron todos una buena sensación, la de encontrarnos con una D.O. que tiene los matices de sus cercanas comarcas del Bierzo y de Galicia, pero con la particularidad que le imprime su clima atlántico y el terreno pizarroso.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Deseamos que poco a poco esta Denominación de Origen Valdeorras, siga creciendo y cosechando éxitos, ya que la labor de recuperación y mantenimiento que han realizado de la industria vinícola en esa zona así lo merece.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">©Paco Pérez Dolz. Gastrodelia.</span></div>Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-14871637054909427292012-04-14T15:29:00.003-07:002012-04-14T15:29:41.228-07:00Herri Mina 2008. Un vino blanco del País Vasco francés.<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Hoy
escribiré sobre este vino blanco, Herri Mina, de la AOC Irouleguy, situada en
el País Vasco Francés.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Esta
zona tiene como curiosidad que es la AOC más pequeña de Francia, con tan solo
unas 185 hectáreas de cultivo distribuidas en nueve pueblos. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUU9cTeDnlDF_Nru8Tu8xLGjVwU6_jLzYjKiHsBY8b-J-zXRN9AbSchD_WurPBxZptqCB9qyBkTsVnxRMJ0VhxW2IjEoIn4EluVDpuFuZ90ChyWhciT1j15LCohaUiq2FooROtnwEwPzy2/s1600/aoc_irouleguy.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUU9cTeDnlDF_Nru8Tu8xLGjVwU6_jLzYjKiHsBY8b-J-zXRN9AbSchD_WurPBxZptqCB9qyBkTsVnxRMJ0VhxW2IjEoIn4EluVDpuFuZ90ChyWhciT1j15LCohaUiq2FooROtnwEwPzy2/s320/aoc_irouleguy.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Se
sitúa tras los Pirineos, no muy lejos de Bayona y se caracteriza por presentar
sus viñedos en laderas montañosas inclinadas. A partir de 1950 se retomó el
cultivo de viñedos para producción vinícola en esta zona, hasta que en octubre
de 1970 se le concedió la categoría de AOC.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF-7qCs5mUz8lftizRrepB4631SarTXO0JXkwKozr0vlGI5-dO5tmxI6m1Kxz7pLlzhrVkZNkMMuSIu8ncyjBn2L96ANq1PZqb8YtG0xRl2NHczNbJh98WsSuPy8ot7Ra6Jw1aiIvTKkgy/s1600/Vignes_d'Iroul%C3%A8guy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF-7qCs5mUz8lftizRrepB4631SarTXO0JXkwKozr0vlGI5-dO5tmxI6m1Kxz7pLlzhrVkZNkMMuSIu8ncyjBn2L96ANq1PZqb8YtG0xRl2NHczNbJh98WsSuPy8ot7Ra6Jw1aiIvTKkgy/s320/Vignes_d'Iroul%C3%A8guy.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Viñedos de la AOC Irouleguy</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Este
vino en particular, es fruto de la búsqueda que Jean-Claude Berrouet realizó en
sus propias raíces familiares, y que le llevó a adquirir un terreno en la zona
de donde procedía su abuelo paterno.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio65xXQAfrgiRdFLL5Vo4FlmVUiWC4PM3JRpazm0t1oOu39WyeuKzEOrVG-uKQGKsadBbpLN7hTAHnO7O5vTHYzij4V8mT3uE3t5ypnLHAWENIHPo1HiXELdUmHO3DKOzQdvcA_FovsE95/s1600/Berruet%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio65xXQAfrgiRdFLL5Vo4FlmVUiWC4PM3JRpazm0t1oOu39WyeuKzEOrVG-uKQGKsadBbpLN7hTAHnO7O5vTHYzij4V8mT3uE3t5ypnLHAWENIHPo1HiXELdUmHO3DKOzQdvcA_FovsE95/s1600/Berruet%5B1%5D.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Jean-Claude Berrouet</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Berrouet
ha sido enólogo por más de 40 años del mítico Chateau Petrus, uno de los vinos
más afamados y exclusivos del mundo, lo que le ha convertido en una de las
leyendas del mundo enológico.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgijfGsdgzFAWSVdPfv7aEYQWnF0Y0Xr2AizCTtRwz91yGCnYAr-f3XJtLzSC1b-2k_AlKdWcRwLtx8Kf9UtTR-5-qk5XLbjsmJ_ZArEQ1x2pI0nlKpOT1UZcyocRnzLm-5oS4sB5WJpvFS/s1600/20120410_221625.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgijfGsdgzFAWSVdPfv7aEYQWnF0Y0Xr2AizCTtRwz91yGCnYAr-f3XJtLzSC1b-2k_AlKdWcRwLtx8Kf9UtTR-5-qk5XLbjsmJ_ZArEQ1x2pI0nlKpOT1UZcyocRnzLm-5oS4sB5WJpvFS/s320/20120410_221625.jpg" width="240" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<u><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Nota
de cata:</span></b></u></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Herri
Mina 2008</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">AOC
Irouleguy</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">%
Alcohol: 13,5º</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><b>Precio
medio: </b>Sobre 13 euros en tiendas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><b>Variedades:</b>
Corbu, gros manseng y petit manseng.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><b>Visual:</b>
Amarillo dorado, limpio y con abundante lágrima en la copa.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><b>Nariz:
</b>Cáscara de cítricos como naranja y limón, levaduras y ciertas notas salinas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><b>Boca:
</b>Ligera acidez muy agradable que hace aflorar y persistir las notas cítricas.
Tiene volúmen, es glicérico, y de trago muy agradable. No se hace pesado en
boca. Postgusto muy largo, con ciertas notas de frutos secos y herbáceos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Nos
ha gustado mucho, es similar a un txacolí de alta gama y con una RCP
fantástica. Un vino muy refrescante, con el cuerpo y acidez justas para
disfrutarlo sin cansarse. Tal vez pueda evolucionar en botella un par de años
más.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Lo
tomamos con unas verduras a la plancha y acompañó muy bien. Estará fenomenal
con cualquier pescado o marisco, así como con recetas ligeras de aves. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">©Paco
Pérez Dolz. Gastrodelia.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-12403765340438295702012-03-28T15:43:00.004-07:002012-03-29T06:14:25.508-07:00Dominio de Valdepusa Syrah 2005.<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Buscando un buen vino español 100% syrah, me marché a visitar a mis amigos de Bodegas Biosca. Allí me recomendaron probar el Dominio de Valdepusa Syrah 2005, elaborado por Carlos Falcó, Marqués de Griñón.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Había probado algunos vinos de esta bodega que me gustaron mucho, como el Caliza y el Summa Varietalis, que es uno de mis vinos favoritos, por lo que acepté el consejo y me quedé con su propuesta. También tengo que deciros que en Bodegas Biosca siempre me asesoran fenomenalmente, con lo que a mi experiencia anterior le sumé la confianza que deposito en ellos y ya no hubo que pensar más.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM3Dk8zSPPkIO02eniYZOiqHaMuUyiFw47GMsvmzt__iaM3vcJXNCMjF5XiRlLU8WiIS3d8BOuhSgR3uFM8mxf2jHk9DWTWIa8S6A55dvCnLBXzZmKe0VZel7VTq0HJrcZkQ8rxZC7x_-O/s1600/carlos+falco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" dea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM3Dk8zSPPkIO02eniYZOiqHaMuUyiFw47GMsvmzt__iaM3vcJXNCMjF5XiRlLU8WiIS3d8BOuhSgR3uFM8mxf2jHk9DWTWIa8S6A55dvCnLBXzZmKe0VZel7VTq0HJrcZkQ8rxZC7x_-O/s1600/carlos+falco.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Carlos Falcó</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">El actual Marqués de Griñón fue pionero en introducir en nuestro país esta uva, y la plantó en su pago Dominio de Valdepusa, que desde 2002 ostenta la certificación de Denominación de Origen y que toma su nombre del cercano río Pusa. Según la información de su web:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="color: #171c05; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 10pt; line-height: 150%;">“A esta propiedad le fue concedida en 2002 por el Estado español la primera Denominación de Origen de pago. En 2003 se convalidó este reconocimiento por la Unión Europea, convirtiendo a Dominio Valdepusa en la primera finca española en recibir un reconocimiento solo obtenido anteriormente por pagos míticos como Romanee Conti (Borgoña) o Sassicaia (Toscana). Su producción actual de 300.000 botellas, asesorada por el prestigioso enólogo bórdeles Michel Rolland, se centra exclusivamente en vinos tintos elaborados en base a los viñedos propios. La colección varietal incluye Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot y AAA a los que se añaden los plurivarietales Eméritvs, Caliza y Svmma Varietalis. Todos los vinos producidos en Dominio Valdepusa se sitúan regularmente en concursos, guías y artículos de expertos nacionales e internacionales en el cuadro de honor de los grandes vinos españoles.”</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">La filosofía de Carlos Falcó como ingeniero agrónomo se centra en que “el buen vino se hace desde la cepa”, y por ello se rodea de grandes expertos en viticultura como Michel Rolland, Claude Bourguignon o Richard Smart, que con su experiencia procuran dotar al terreno de las mejores técnicas para obtener óptimos resultados.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Este viñedo se sitúa en Malpica de Tajo, en la provincia de Toledo, entre Talavera de la Reina y la capital, de la que dista unos 50 km. Allí, las viñas disponen de un suelo rico en arcilla y caliza muy poroso, que es ideal para la producción de estos vinos que se empapan de la mineralidad del terreno.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRP73scMpYdidRcTcZ_g9arlAxiaDP-0gDYBGO4AKoiKR9e5EUwCFRvWdNSi7PWR-8FAHJHjNi3COESIcHwz2QblNyBPHxftJRD6ukI9NTk0jhWEVtVNGYB3CEUJTrAq4okNa22iWG0RbR/s1600/Castile-La-Mancha-Toledo-map2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dea="true" height="189" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRP73scMpYdidRcTcZ_g9arlAxiaDP-0gDYBGO4AKoiKR9e5EUwCFRvWdNSi7PWR-8FAHJHjNi3COESIcHwz2QblNyBPHxftJRD6ukI9NTk0jhWEVtVNGYB3CEUJTrAq4okNa22iWG0RbR/s320/Castile-La-Mancha-Toledo-map2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">El clima en Malpica de Tajo también influye sobre las uvas del Dominio de Valdepusa, tal como nos describen en su completa web:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Times,"Times New Roman",serif; line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<i><span style="color: #171c05; font-size: 10pt; line-height: 150%;">"El Dominio de Valdepusa se encuentra en una de las comarcas más bellas de Castilla La Mancha, Montes de Toledo, situada junto al río Tajo. Se trata de la región central de la península ibérica y dentro de la franja con mayor insolación de Europa (3000 horas/año). Su clima es continental, con contrastes marcados entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos, sino también entre la noche y el día en cada estación. La temperatura media es de 17°C, cayendo a 5°C en invierno y elevándose a 26°C en verano."</span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><b><u>Ficha de cata:</u></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Dominio de Valdepusa Syrah 2005.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">100% Syrah</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">%Alcohol: 15º</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Precio aproximado en tiendas: sobre 23 euros.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijJB213YUxCEIW54SwOTo9qc7RGX_ZR0g7bQHbO9XUwYPf1xQKAadNO8ai-IYr0tRq8TivzZJ15uEp9ccBBYvIck32jmFhyphenhyphenckvTTSQ7btM9jaeIlSiDOqqu1WZhUdli5c7NyqF67Hgm3eG/s1600/MARQUES_GRINON_SYRAH.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dea="true" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijJB213YUxCEIW54SwOTo9qc7RGX_ZR0g7bQHbO9XUwYPf1xQKAadNO8ai-IYr0tRq8TivzZJ15uEp9ccBBYvIck32jmFhyphenhyphenckvTTSQ7btM9jaeIlSiDOqqu1WZhUdli5c7NyqF67Hgm3eG/s320/MARQUES_GRINON_SYRAH.jpg" width="224" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><b>Visual:</b> Picota oscuro de capa alta, con borde granate y lágrima densa.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><b>Nariz:</b> Grosellas, frambuesas, arándanos muy maduros. Regaliz, vainilla, tabaco rubio.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><b>Boca:</b> Presenta un buen volumen, amable y con una muy ligera acidez. Potente, llena la boca con los aromas de fruta roja. Postgusto largo donde afloran las notas de madera.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><b>Maridaje:</b> Carnes de caza con salsas de frutas rojas, cocidos, arroz al horno, arroces melosos con verduras y/o carne.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Un gran vino, posiblemente de los mejores syrah que se hacen en nuestro país. Pienso que empieza a estar en un momento óptimo, aunque seguramente en 3-4 años más pueda mejorarse aún. Muy recomendable.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR_tw7qZZOvHqn92S4HIYK81Q48HMiMUdBHRBGvnvyaJXlXrVRMTPmkGgN_6L2w5ukO3su2s_M5REmlOJjmfToSbKwq2L6UQGIvAU4-VrEqNiooLPwGqc5awW41f2jkjJGSSBrQmSujVjo/s1600/finca+dominio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" dea="true" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR_tw7qZZOvHqn92S4HIYK81Q48HMiMUdBHRBGvnvyaJXlXrVRMTPmkGgN_6L2w5ukO3su2s_M5REmlOJjmfToSbKwq2L6UQGIvAU4-VrEqNiooLPwGqc5awW41f2jkjJGSSBrQmSujVjo/s320/finca+dominio.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dominio de Valdepusa</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">©Paco Pérez Dolz. Gastrodelia. Marzo 2012.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-70013979904850328242012-03-26T16:03:00.001-07:002012-03-26T16:03:48.207-07:00Kilikanoon Testament Shiraz 2006. Un australiano potente.<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Buscando un vino contundente, frutal y con cuerpo que pudiera compararse a los potentes prioratos que he probado últimamente y que me han cautivado por completo, me dirigí a Enópata para lanzarle el reto de buscarme un vino con semejantes características a Juan Ferrer, en su templo vinícola de la calle Cuenca.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Tras pensarlo unos segundos me recomendó este Kilikanoon Testament Syrah 2006, un vino australiano del Valle de Barossa, y me dijo “vas a necesitar un cuchillo para tomártelo” por el tremendo cuerpo que me prometía iba a tener.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">El valle de Barossa se sitúa en el sur de Australia, a unos 60 kilómetros de la ciudad de Adelaida. Su nombre le fue dado por el Coronel William Light, quien conmemorando la batalla de La Barrosa (Cádiz) en la que había participado y triunfado frente a los franceses quiso poner este nombre al Valle, pero un error de transcipción en el registro hizo que se quedara como Valle de Barossa.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Ocupa una extensión de 13 kilómetros de largo por 14 de ancho, y con una población de unas 20.000 personas, tiene como principales ciudades a Tanunda, Angaston y Nuriootpa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl6MWgiRdcBzz59XFFPGvVlVSEXPPZVUiS_bwaj9bKYDYO_GR7sG4NA3-yWXlHeGXj9NeJZpZMhfFRyebq0PIIL-viWWR9Oo7BOJHiVcqIePouQfqHezlhSNe7Lpvf__KRHfbVQS6W7dNB/s1600/BVAu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl6MWgiRdcBzz59XFFPGvVlVSEXPPZVUiS_bwaj9bKYDYO_GR7sG4NA3-yWXlHeGXj9NeJZpZMhfFRyebq0PIIL-viWWR9Oo7BOJHiVcqIePouQfqHezlhSNe7Lpvf__KRHfbVQS6W7dNB/s320/BVAu.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">La principal actividad de este valle es la industria del vino, dándose cita allí más de 400 bodegas que principalmente elaboran vinos tintos de shiraz y cabernet sauvignon. También se producen algunos vinos blancos de chardonnay.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsmnu60_xkq1J0LBzrnBFGJYZiOVJC9MhZw4moZ_La_djLtz30ZpfnJyoYETqI9Gz3LPz1XHX3k7KNI7UjJjGnLsETk36qpEcvCg5_T28MAg7nfzdvgkvhKqbSAqTgLEQ4HGQVuL3wQMjQ/s1600/barossa-valley-map.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img aea="true" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsmnu60_xkq1J0LBzrnBFGJYZiOVJC9MhZw4moZ_La_djLtz30ZpfnJyoYETqI9Gz3LPz1XHX3k7KNI7UjJjGnLsETk36qpEcvCg5_T28MAg7nfzdvgkvhKqbSAqTgLEQ4HGQVuL3wQMjQ/s320/barossa-valley-map.jpg" width="266" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un ejemplo de las numerosas bodegas</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Con un clima muy cálido, escasas precipitaciones, un subsuelo rico en arcilla y la presencia en la superficie de rocas pizarrosas, se consiguen vinos tremendamente concentrados, potentes y con gran expresión frutal.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoxp__AL0dDSz3MZlMIyO_kvx7oTiISRkMZkMAa2c8I6DLfC-3aVceQA6jjUC99GsmVEaGEWhyvjnTbm4wOIHePWR5BZJdBkLEyhBN_A2Vw_MxhAPsix_TsZAkaqKmyTZVygGmD5L6TfGD/s1600/barossa+vi%C3%B1edos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img aea="true" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoxp__AL0dDSz3MZlMIyO_kvx7oTiISRkMZkMAa2c8I6DLfC-3aVceQA6jjUC99GsmVEaGEWhyvjnTbm4wOIHePWR5BZJdBkLEyhBN_A2Vw_MxhAPsix_TsZAkaqKmyTZVygGmD5L6TfGD/s320/barossa+vi%C3%B1edos.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Viñedos del Valle de Barossa</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaOSETboIVUxIOImJOtgh5LH3cbhx5Ue0cJwJThh5qErSJByZGwQjGOIjQqCKiW5erKJrs06No7DeXWkwKH5uRN8YGSf4AxBfkTSyhpCxIcCcg0B3G-VG68iEsPro7T-xDtkRI8p3quM5y/s1600/kknoon+vineyard.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img aea="true" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaOSETboIVUxIOImJOtgh5LH3cbhx5Ue0cJwJThh5qErSJByZGwQjGOIjQqCKiW5erKJrs06No7DeXWkwKH5uRN8YGSf4AxBfkTSyhpCxIcCcg0B3G-VG68iEsPro7T-xDtkRI8p3quM5y/s320/kknoon+vineyard.jpg" width="239" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La propiedad de Kilikanoon</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">La uva syrah, típica del Ródano, llegó hasta aquí hacia 1832 de la mano del colono inglés James Busby, quien trajo esquejes de esta variedad tras viajar por la región de Tain-Hermitage. Tuvo una gran adaptación al terreno y gustó mucho a los consumidores de la época, por lo que muchos viticultores siguen cultivándola desde entonces. Ha llegado a estar tan arraigada que en Australia se le cambió la escritura por “shiraz”, y así es como se denomina a esta uva por estos lares, que produce vinos de altísima calidad como este que nos ocupa.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Ficha de cata</span></u></b></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEtI2me6tDsAanal0DULH9kMNtXo9GA0ODYSRKkBfKkTTaRVVOjIZe1WswHpy9G8sfB2JFCJrjHnQnvOx6QsMiZZQA5ZUkoyYKIpVN_SpevUNnFEaL7oz7BopUl1GQbt7mVFhbGBqWDfEg/s1600/Kilikanoon-Testament-Shiraz-2006.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img aea="true" border="0" height="193" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEtI2me6tDsAanal0DULH9kMNtXo9GA0ODYSRKkBfKkTTaRVVOjIZe1WswHpy9G8sfB2JFCJrjHnQnvOx6QsMiZZQA5ZUkoyYKIpVN_SpevUNnFEaL7oz7BopUl1GQbt7mVFhbGBqWDfEg/s200/Kilikanoon-Testament-Shiraz-2006.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Kilikanoon Testament Shiraz 2006</span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Shiraz 100%</span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">%Alcohol: 15º</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">22 meses de crianza en barricas de roble francés.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Precio aproximado: 45-46 euros en tienda.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Visual:</span></b><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> Picota muy oscuro, de capa muy alta. Lágrimas violáceas que tintan la copa lentamente.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Nariz:</span></b><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> Muy potente. Moras y grosellas en compota, regaliz, chocolate, licorella. Posteriormente aparecen notas de vainilla y especias como la pimienta negra o el clavo. Tremendo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Boca:</span></b><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> Muy carnoso, casi masticable, sedoso y redondo. Ligera sensación tánica que sugiere una mejor evolución en botella (recomiendan hasta el 2025), pero está enorme para tomarlo ya. En boca están presentes todos los aromas frutales, y en el postgusto larguísimo aparece el fondo de vainilla, haciéndolo más goloso. El alcohol está perfectamente integrado. Un vino para disfrutar tranquilamente.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Maridaje:</span></b><span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> Carnes de caza con salsas de frutos rojos, rabo de toro, carrilleras estofadas. También escuchando el “Darkness out of blue” de Silje Nergaard, “In blue” de Karrin Allyson o el “Blue sun” de Mark Isham.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Si os gustan “las sensaciones fuertes”, la presencia de fruta muy madura, los vinos con cuerpo y potencia al estilo de los mejores Toro o Priorat, os gustará esta joya australiana.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0xrpUcs6cP6OVnNUOhvTcBar9sjU_XC5NYWAl31ZGqi-2ZUHRLGNrJQEo1KZVxBRErOuzSnRFqVVcZB4_w0QazoPjV7_mtuZm7_juverfWrrMU3F7Ql8mlIJEiyCEjcoWCAEHMVL_B0CS/s1600/barrosavalley.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img aea="true" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0xrpUcs6cP6OVnNUOhvTcBar9sjU_XC5NYWAl31ZGqi-2ZUHRLGNrJQEo1KZVxBRErOuzSnRFqVVcZB4_w0QazoPjV7_mtuZm7_juverfWrrMU3F7Ql8mlIJEiyCEjcoWCAEHMVL_B0CS/s320/barrosavalley.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", "serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">©Paco Pérez Dolz. Gastrodelia. Marzo 2012.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<br /></div>Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-65578775799015840552012-03-26T06:37:00.003-07:002012-03-26T06:37:51.823-07:00Baumard Carte D'Or 2010. Iniciando la AOC Coteaux du Layon.<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>ES</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tabla normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Hace
poco leí que en la AOC Coteaux du Layon (Francia) se elaboraban unos vinos
semidulces, 100% chenin blanc y afectados por la podredumbre noble, que es una
enfermedad que provoca el hongo botrytis cinerea en la uva, causando la
pasificación del grano y con la consiguiente reducción de agua y concentración
de azúcares.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Nota: (AOC=
<span style="mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Appellation
d'origine contrôlée. Denominación de origen controlada)</span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><span> </span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> </span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2yH1xIwUmE8jouqjiqP1IQYVQvIiZZI-0SnoLhzAeVbBxJ09e97wWhtgGTQlAWY_Spu-72cAUXZ4z4nBIMw25kwkniNcg8dC4ixC9ql1FeBA9_JxA8xqOvvozLN2jzvTvSofC_EZWPbgJ/s1600/podredumbre+noble.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2yH1xIwUmE8jouqjiqP1IQYVQvIiZZI-0SnoLhzAeVbBxJ09e97wWhtgGTQlAWY_Spu-72cAUXZ4z4nBIMw25kwkniNcg8dC4ixC9ql1FeBA9_JxA8xqOvvozLN2jzvTvSofC_EZWPbgJ/s320/podredumbre+noble.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Granos afectados por la podredumbre noble</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Ya
conocía otros vinos de características similares, como los Sauternes en Francia,
los Tokaj de Hungría o los Icewine de Alemania, y que me sorprendieron
gratamente, así que decidí acercarme a Enópata para que me recomendaran alguno
de dicha AOC.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Rebeca
García me sugirió empezar como se debe hacer en todo conocimiento, desde el
principio, y probar uno de los vinos más básicos de dicha zona: Baumard Carte D’Or
2010, que por unos 15 euros, podía ofrecerme una aproximación de lo que dicha
zona produce.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El
río Loira, dispone unas 60 denominaciones de origen a lo largo de su cauce,
siendo esta una de ellas. La AOC Coteaux du Layon se sitúa en Anjou,
comprendiendo 27 municipios con un total de 9000 hectáreas, de las que sólo
1500 corresponden a viñedos.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwZoiJPdRxxkdmNhZT3yGZLWJB3mrMcseGwXi0T-dE-QjbdBekf9wA_se0wZdWtAQu1ITzFRwCZfpJUqKzsS7xUO8uBXXLhgUxOgUSTI6_0hQFdRhvdUmnYKfyfvv-xWe2XFYPgj2wSJO5/s1600/Mapa+Loira.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwZoiJPdRxxkdmNhZT3yGZLWJB3mrMcseGwXi0T-dE-QjbdBekf9wA_se0wZdWtAQu1ITzFRwCZfpJUqKzsS7xUO8uBXXLhgUxOgUSTI6_0hQFdRhvdUmnYKfyfvv-xWe2XFYPgj2wSJO5/s320/Mapa+Loira.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mapa del río Loira</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La
tierra de Coteaux du Layon se compone principalmente de pizarra, esquisto,
silicio, cuarzo y arcillas, lo que imprime marcada mineralidad a sus vinos. El
clima presenta temperaturas moderadas con pocas lluvias, y otoños relativamente
cálidos que permiten (no en todas las añadas) que la chenin blanc produzca
vinos de áltisima calidad, dulces en casi toda la zona a excepción de los secos
de Savennières.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwLlbNAePP9HZf1489fw_LJTheeHf1_kxwhw7WryE7UPhzNStfJHz29-RtqPpq-EXLhKkUeygqHIGeS49ghRn3KGOwbSNg2LBw4ibGiaSZFsSPbDsT8Xj2Gbf38gFUASksJXytrUuOwdeS/s1600/baumardvineyard2004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwLlbNAePP9HZf1489fw_LJTheeHf1_kxwhw7WryE7UPhzNStfJHz29-RtqPpq-EXLhKkUeygqHIGeS49ghRn3KGOwbSNg2LBw4ibGiaSZFsSPbDsT8Xj2Gbf38gFUASksJXytrUuOwdeS/s320/baumardvineyard2004.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Viñedos del Domaine Baumard.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Llegado
el momento óptimo de la vendimia, los viticultores seleccionan en diversas
pasadas (tries) los granos afectados por la podredumbre noble, que producirán estos
vinos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Por
sus características, se recomienda tomarlos como aperitivo, acompañando platos
de foie, quesos de pasta blanda o postres de fruta.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<u><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Nota
de cata:</span></b></u></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Baumard
Carte D’Or 2010.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">AOC
Coteaux du Layon (Francia)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">100%
chenin blanc.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">%
Alcohol: 12º</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijpIvlJHrMeMoUAeJR5_3b2Fnz-vCw4Hd_Rm9qQ3k_t8vZIJFCbGXm29izcccbM8T8VrY58tPq-8Mu9Tw3yWmqAkKGVNVos5AvTeUjKWb9lZmg81oLtKj4o8pwufb11e0FuBXdgAZlX5Ww/s1600/baumard.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijpIvlJHrMeMoUAeJR5_3b2Fnz-vCw4Hd_Rm9qQ3k_t8vZIJFCbGXm29izcccbM8T8VrY58tPq-8Mu9Tw3yWmqAkKGVNVos5AvTeUjKWb9lZmg81oLtKj4o8pwufb11e0FuBXdgAZlX5Ww/s200/baumard.jpg" width="184" /></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><b>Visual:</b>
Amarillo pajizo con destellos verdosos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><b>Nariz:</b>
Potente y fragrante. Notas dulces de mosto, azahar, membrillo, cáscara de
naranja, tiza, piedra mojada.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><b>Boca:</b>
Sedoso, ligeramente glicérico. Dulzor y acidez equilibradas. Primero te invade
la sensación dulce y posteriormente una sutil acidez muy agradable. Afloran
todas las sensaciones de la nariz, y tiene un postgusto medio-largo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Nos
gustó muchísimo, y maridó muy bien con una selección de quesos que trajeron
nuestros amigos Pasku y MJ.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Un
vino con una fantástica RCP, y que nos deja con ganas de seguir subiendo
peldaños en esta AOC Coteaux du Layon.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Más
información:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><a href="http://www.thewinedoctor.com/loire/baumard.shtml">Baumard en The wine doctor</a></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<a href="http://www.blogger.com/goog_1747338657"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<a href="http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=5&vs_fecha=200103&vs_noticia=985131265%20%20%20"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Información sobre Coteaux du Layon (elmundovino)</span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">©Paco
Pérez Dolz. Gastrodelia. Marzo 2012.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-77932151061395537442012-03-22T08:05:00.000-07:002012-03-22T08:12:44.329-07:00L'Inconscient 2008.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjs6t3nbXKxwML9BbbN7WEJoKnozRwpPZozYhAJI_5U58t0cgRhZ1JZ_Nzt5NtgxFIpl_4G8YEV6_RfaADMpVkPQyplQgJApMNBj73_IKxR33zXK5Rqd2eoKPizbpavYy5s2m8OiFQfBLV/s1600/inconscient_cousins_negrescolor_web.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjs6t3nbXKxwML9BbbN7WEJoKnozRwpPZozYhAJI_5U58t0cgRhZ1JZ_Nzt5NtgxFIpl_4G8YEV6_RfaADMpVkPQyplQgJApMNBj73_IKxR33zXK5Rqd2eoKPizbpavYy5s2m8OiFQfBLV/s320/inconscient_cousins_negrescolor_web.jpg" width="298" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Hemos
probado este Priorat llamado “L’inconscient 2008” de Les Cousins, elaborado en
Porrera por dos primos llamados Marc y Adrià Pérez. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Empezaron
en sus bodegas familiares de Mas Martinet y Cims de Porrera, donde fueron curtiéndose en el mundo del vino hasta
que viajaron a Burdeos y el Ródano para completar su formación vitivinícola,
así como en otras zonas como Uruguay o Sudáfrica.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">En
2005 iniciaron con otros socios los proyectos de Amics del Gobe en Montsant, y Celler
de la Muntanya en Alicante, este último posiblemente influenciados por sus
veranos pasados en Quatretondeta.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">En
el 2007 comienzan a trabajar en este proyecto del Priorato, que da a luz un
vino como este “L’Inconscient 2008” hecho con un coupage de 35% Cariñena, 28%
Garnacha, 15% Cabernet Sauvignon, 12%
Merlot, 10% Syrah como reza su etiqueta, con una crianza de 12 meses en
barricas de roble francés, y del que se embotellaron 30.000 unidades.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT0r7Bg1dVz3R2CvmbrMcPVgiv1qZDrl5V2CwXWLZWGaRfumSd9vvQoT2anTz7Y90q_d2jR68tc4svXl2AEV88hqGgJk81puu6NacK-2T4vU4CYYV1XnaAKhU8RZWzIvoW2RabRFi_HxKc/s1600/001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT0r7Bg1dVz3R2CvmbrMcPVgiv1qZDrl5V2CwXWLZWGaRfumSd9vvQoT2anTz7Y90q_d2jR68tc4svXl2AEV88hqGgJk81puu6NacK-2T4vU4CYYV1XnaAKhU8RZWzIvoW2RabRFi_HxKc/s320/001.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Presenta
un color picota oscuro, de capa muy cubierta. Desgrana aromas muy potentes y
concentrados a frutas como mora, grosella, arándanos y algunas notas de
regaliz, grafito y tinta china.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">En
la boca es potente, redondo y con cuerpo, devolviendo al paladar todas las
sensaciones en nariz. Ofrece un postgusto medio-largo, muy goloso y cálido.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Un
vino para quienes gusten de la concentración frutal, para tomar pausadamente y
recreándose en sus aromas. También podría ser un buen punto de inicio para
quienes quieran descubrir las
peculiaridades de la D.O.Q. Priorat a un precio asequible (entre 10 y 13 euros
según tiendas).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Nos ha gustado mucho, por lo que habrá que seguir de cerca el trabajo de estos dos primos. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Paco
Pérez Dolz©. Gastrodelia.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Podéis ver un vídeo en el siguiente enlace: </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><a href="http://youtu.be/cDqL97BAmAw">Marc y Adriá presentando su vino.</a> </span></div>Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-38188275592938686042012-03-21T01:39:00.001-07:002012-03-21T01:39:35.952-07:00El tapón de rosca en los vinos. To cork or no to cork.<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>ES</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tabla normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Hoy
quiero haceros llegar unos apuntes sobre el uso del tapón de rosca en los
vinos, que me pasaron Juan Ferrer y Rebeca García de la Vinoteca Enópata, y que
me parecen francamente interesantes:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8eEf2J26s6Gr8SW2CfUTS6d7X8-x_sKDRqeWGXXFYjkelojSiNQyp559EXQYoULE_unRIz49fBjKZQm5dTc7Gek2Y5Ig9ROZE7XuuRs1OCu-4kNB_8CLiyFks5UdTF0ls07M2mVoKBe3x/s1600/corkage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8eEf2J26s6Gr8SW2CfUTS6d7X8-x_sKDRqeWGXXFYjkelojSiNQyp559EXQYoULE_unRIz49fBjKZQm5dTc7Gek2Y5Ig9ROZE7XuuRs1OCu-4kNB_8CLiyFks5UdTF0ls07M2mVoKBe3x/s320/corkage.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El
objetivo esencial del tapón en los vinos es el de preservar la calidad de los
mismos. Y el tapón de rosca es la mejor e irrefutable solución para conseguir
este objetivo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">En
el primer viaje del Columbia, se descubrió un material que se llama Mylar. Es
una especie de polímero plástico indeformable, que en la actualidad tiene
múltiples aplicaciones, pero la más conocida es la de asegurar la estanqueidad
de nuestros vinos y refrescos mediante una pequeña arandela o disco de color
blanco, que se sitúa entre el tapón de rosca o la chapa y el producto líquido.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixyaZ268-VDxG_ytEbicBdQBpGTZYxgzYvex6ZRO9NafDV0Npwwe02cs8iIrHdyj_kcBqfB9ynyktZZqh7MXpBkwoarOyPK3vsPma7lZmYclHI8jRcC8wdqYZc9lv-GVKF-p7xdvj5fEh9/s1600/38mm_screw_cap_back_272_detail.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixyaZ268-VDxG_ytEbicBdQBpGTZYxgzYvex6ZRO9NafDV0Npwwe02cs8iIrHdyj_kcBqfB9ynyktZZqh7MXpBkwoarOyPK3vsPma7lZmYclHI8jRcC8wdqYZc9lv-GVKF-p7xdvj5fEh9/s200/38mm_screw_cap_back_272_detail.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Es
infinitamente más higiénico que el corcho, mucho más estable, más barato y
respeta escrupulosamente el producto.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">VENTAJAS CUALITATIVAS
DEL TAPÓN DE ROSCA</span></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 150%; margin-left: 71.45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Es organolépticamente neutro.</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 71.45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Es hermético y asegura perfectamente la
estanqueidad, mucho más que un tapón de corcho.</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 71.45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Previene la oxidación del vino.</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 71.45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Permite una enorme homogeneidad entre
las botellas.</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 71.45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Conserva la frescura aromática del vino.</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 71.45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Facilita el almacenamiento, pues no
influye en la conservación la posición vertical u horizontal de la botella.</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 150%; margin-left: 71.45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El vino envejece según su propia calidad
y cualidades, sin que interfieran factores externos como la oxidación o los
olores cedidos por el corcho tradicional.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghts905dhczN74IVFnqQqks-9zt3i7h3uMQhzcsbelkGNyDXLrR1U0y-a7O3Hl4bc_hDz8RYuiFikTRArYWPCwNvaEgEniytlDqBA5AHYHo41IM6eF2JiXQYEIZvCi3otG1fXcq1FiX-OR/s1600/Corcho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghts905dhczN74IVFnqQqks-9zt3i7h3uMQhzcsbelkGNyDXLrR1U0y-a7O3Hl4bc_hDz8RYuiFikTRArYWPCwNvaEgEniytlDqBA5AHYHo41IM6eF2JiXQYEIZvCi3otG1fXcq1FiX-OR/s1600/Corcho.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 35.4pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">EN CONTRA DE LOS
PREJUICIOS FALSOS</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 35.4pt; text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">“El tapón de rosca
impide la evolución del vino y su envejecimiento por falta de oxígeno”.</span></i><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">FALSO.</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 35.4pt; text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">“El oxígeno no es el
elemento que hace envejecer al vino de forma normal dentro de la botella”</span></i><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">.
Prof. Pascal Ribéreau-Gayon, Tratado de Enología. 1976.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 35.4pt; text-align: justify;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">“La evolución de un
vino no requiere oxígeno. El vino desarrolla sus cualidades organolépticas en
un ambiente reductivo (precisamente en ausencia de oxígeno), en el que adquiere
características cualitativas superiores”</span></i><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">. Prof. Pascal
Ribéreau-Gayon, Tratado de Enología. 2000.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 35.4pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">OPINIÓN DE LOS
CATADORES PROFESIONALES.</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 35.4pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">“<i style="mso-bidi-font-style: normal;">Todos los vinos con tapones de rosca
muestran en nariz una gran precisión en la definición de los aromas, y en la
boca un mayor respeto de las texturas y de las formas que esos mismos vinos con
el tradicional tapón de corcho, sin contar con la total regularidad entre una
botella y otra.”</i> Michel Bettane. Revue du Vin de France. Marzo 2004.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 35.4pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">CONCLUSIONES</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 35.4pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Decir
sí al tapón de rosca es decir no a los vinos con sabor a corcho.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 35.4pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Es
decir sí al progreso, a los vinos sanos, aromáticos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 35.4pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Es
decir no a la oxidación prematura.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 35.4pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi75LiOMYvOXk40pSbE-zOmpKaSte5x3KIMPSSRKgEcs-rLReILb94bQZur_32Iabhdxkcc7gNAmHrei8twpghacdxR7-2KYjLBDNsXnKC7958fKSrjMVaTq_Ux4kepXBjo4kn0OUXdz6BV/s1600/41796_97738258864_7121_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi75LiOMYvOXk40pSbE-zOmpKaSte5x3KIMPSSRKgEcs-rLReILb94bQZur_32Iabhdxkcc7gNAmHrei8twpghacdxR7-2KYjLBDNsXnKC7958fKSrjMVaTq_Ux4kepXBjo4kn0OUXdz6BV/s1600/41796_97738258864_7121_n.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyJI9OiMIGsfocJPCFkfqsH7TkJ8qcRzjEuWim5Nozvc_edCWFdQBnBRAH6xYcv5UPVD_vGT9jUIyG9MM3Vobz1kXY_F9kxd9CaRfct5zstWH3XqoE4U5ZfWArFz6rUme24Dz2MAqlWLcV/s1600/cork-top-300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyJI9OiMIGsfocJPCFkfqsH7TkJ8qcRzjEuWim5Nozvc_edCWFdQBnBRAH6xYcv5UPVD_vGT9jUIyG9MM3Vobz1kXY_F9kxd9CaRfct5zstWH3XqoE4U5ZfWArFz6rUme24Dz2MAqlWLcV/s1600/cork-top-300.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 35.4pt; text-align: justify;">
<br /></div>Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-1369133282668815172012-03-21T01:28:00.000-07:002012-03-21T01:28:07.054-07:00Setze Gallets.<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>ES</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tabla normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0r3I2zAHtnK5rTH_-L8XkHosWXASzpS_9YYwRAwYJylXbpb6nsBciVjRHjlD0MWn6U5keTY3_MKmkqjctQKmJFop1EuygLPZwP0r_FhKhj4qnPqtQ7UxA9dfexEGZlWneLwoQ62AWhzNp/s1600/famlia+16+gallets.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0r3I2zAHtnK5rTH_-L8XkHosWXASzpS_9YYwRAwYJylXbpb6nsBciVjRHjlD0MWn6U5keTY3_MKmkqjctQKmJFop1EuygLPZwP0r_FhKhj4qnPqtQ7UxA9dfexEGZlWneLwoQ62AWhzNp/s320/famlia+16+gallets.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Los
amigos de Bodegas Biosca nos han presentado el nuevo vino de la bodega de
Moixent “Celler del Roure”, un tinto joven llamado Setze Gallets.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Esta
bodega valenciana, famosa por elaborar vinos con gran aceptación popular como
“Les Alcusses” o “Maduresa”, ha apostado esta vez por embotellar un vino “para
todos los días”. Por menos de 5 euros, en su original envase en tetra-brik, o
por menos de 6 euros si lo queremos en la tradicional botella de vidrio, se
trata de un vino elaborado con las variedades garnacha tintorera, monastrell,
mandó y merlot.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Setze
Gallets lleva los vinos de mesa a un nivel superior, para aquellos que quieren
beber vino a diario en las comidas o cenas sin renunciar a un mínimo de
calidad. También lo recomendaría para aquellos que quieran iniciarse en el
consumo del vino y acercarse a los vinos valencianos, con una buena relación
calidad-precio.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Presenta
un color rojo granate y ribete amoratado, de capa media. En nariz hay mucha
fruta roja, cerezas, moras o grosellas, y con la agitación aparecen algunas
notas de lácteos (yogur de fresa). En boca es ligero, fresco y con una punta de
acidez. De nuevo se hacen presentes las notas de fruta roja y los lácteos, con
una longitud media.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht6DiJ-YKaJdVgmxR0cAia7h0OMJRKIHCcTnu9HQzgKkMR_iVBIi0zA7ccJR53Li_Mr2Cp6CizJbnleCkfaFzIdekYRBr95gcaWhRVTZdsasOPnuklsDzGF6jKIGSeV1WefFw2yoyOFwc8/s1600/028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht6DiJ-YKaJdVgmxR0cAia7h0OMJRKIHCcTnu9HQzgKkMR_iVBIi0zA7ccJR53Li_Mr2Cp6CizJbnleCkfaFzIdekYRBr95gcaWhRVTZdsasOPnuklsDzGF6jKIGSeV1WefFw2yoyOFwc8/s320/028.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">En
definitiva, un producto sin complicaciones, para quien quiera acompañar sus
comidas o cenas con un buen “vino de diario” y no renunciar a la calidad.
Asímismo, lo recomendaría para aquellos que quieran iniciarse en el consumo del
vino y probar un producto con un precio asequible que le sirva para entrar en
este apasionante mundo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhL0sp5GnjY2D96m9Xcn1OPdmfjw2pENzyebvrbBuZEDJ4BCV5sVwy8dsX9tP7o7ujW01DuGjfMZQYz75Lx4IyPa80UbkB4zporIYpwY6Z60VInJUXu0Pih3MyrDo6pXPDXbyukm902swl/s1600/029.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhL0sp5GnjY2D96m9Xcn1OPdmfjw2pENzyebvrbBuZEDJ4BCV5sVwy8dsX9tP7o7ujW01DuGjfMZQYz75Lx4IyPa80UbkB4zporIYpwY6Z60VInJUXu0Pih3MyrDo6pXPDXbyukm902swl/s320/029.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Paco
Pérez Dolz© Gastrodelia.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-41949009317614682992012-03-07T06:49:00.000-08:002012-03-07T06:51:31.292-08:00Cata de vinos en Godé.<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Hace
un año aproximadamente, por casualidades de la vida entramos en contacto varias
personas con inquietudes musicales y nos surgió la oportunidad de formar un
grupo para hacer unas cuantas actuaciones. Así fue como formamos “Facultades
Perdidas” con los que pasamos casi un año ensayando y haciendo bolos, cosa que
disfrutamos muchísimo y quedará en nuestro recuerdo para siempre. </span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgebmxu7jdqx6qKWT01qUWrBYqY9jVH_i7IIp6IeBF5bi8GgWuqh1Z24lTqY249qd0cFpXXUmIdjeioqdq8tK2M7okPPz1KxCKkBTi-vo1dNWVWmjJXfkjLh5w7aK0CnC-FPiMPHZRWdMTC/s1600/FACULTADES+PERDIDAS_28_01_2011+044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgebmxu7jdqx6qKWT01qUWrBYqY9jVH_i7IIp6IeBF5bi8GgWuqh1Z24lTqY249qd0cFpXXUmIdjeioqdq8tK2M7okPPz1KxCKkBTi-vo1dNWVWmjJXfkjLh5w7aK0CnC-FPiMPHZRWdMTC/s320/FACULTADES+PERDIDAS_28_01_2011+044.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Los Facultades Perdidas en directo.</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Teníamos
pendiente, desde nuestra última actuación en verano, hacer una cena acompañados
de nuestras respectivas parejas, vernos de nuevo y recordar los momentos
musicales vividos. Como además de la música, a todos nos gusta el mundo del
vino, decidimos organizar la cena en torno a ello.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Por
eso, quisimos antes de cenar, y en vez de quedar para picar algo y tomar unas
cervezas, montar una cata de vinos en la tienda Godé (Los Centelles, 34, Valencia, tfno. </span><span class="st">963810029</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">), regentada por nuestros
amigos Adam El Mhassani y Laura Fernández. Podéis dar un vistazo a su negocio
en </span><a href="http://www.gode.es/"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">www.gode.es</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">
. Desde aquí os lo recomendamos. Se trata de un local donde podréis degustar un
buen café, una infusión especial, comprar alguna de las muchas cervezas
artesanales que tienen, o encontrar vinos muy recomendables a precios
asequibles. También organizan semanalmente catas, presentaciones o cursos
variados. La verdad es que es una nueva y original propuesta que nos está
ofreciendo muchas sorpresas. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">En
Godé teníamos preparada su sala de catas para las diez personas que nos
juntamos, y donde íbamos a probar 4 vinos (un cava y tres tintos), con sus
correspondientes copas, panel de cata y unas rosquilletas para acompañar los
vinos. Queremos agradecer a Adam y Laura el esfuerzo por acogernos en un día en
que también tenían la presentación de una exposición artística en su local, con
lo que conlleva toda la organización y atención, que fue magnífica. Gracias de
verdad, porque hoy en día no hay muchos locales que te hagan sentir tan a
gusto.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixtb3j0Ct0iga3BlAQ3n8WdQsmslr35U5hqE3mgR_uo4sBmg8m1EuSXCprxAza4KNaBVFrQDii7YD5JNePB2GDRgNDCxFZOJ51qPCOS5vU0gDytgi-Jvbh1p4iUJQ-gJSS1_sVVPi-Ssek/s1600/003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixtb3j0Ct0iga3BlAQ3n8WdQsmslr35U5hqE3mgR_uo4sBmg8m1EuSXCprxAza4KNaBVFrQDii7YD5JNePB2GDRgNDCxFZOJ51qPCOS5vU0gDytgi-Jvbh1p4iUJQ-gJSS1_sVVPi-Ssek/s320/003.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2-sQZ0LWSc6a2towepRpE2pE2EHABhQDaG0NWf4YXKbQUuYo_x3aa85ZGXkkYIO19JVjA-O0WPSeOMy5DHfQzPC-Nu7hGrjMuFs50jHg0E4Blf8RpsN12wPYjQTOIxBHwy1_yjoKob7TS/s1600/2+marzo+2012+002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2-sQZ0LWSc6a2towepRpE2pE2EHABhQDaG0NWf4YXKbQUuYo_x3aa85ZGXkkYIO19JVjA-O0WPSeOMy5DHfQzPC-Nu7hGrjMuFs50jHg0E4Blf8RpsN12wPYjQTOIxBHwy1_yjoKob7TS/s320/2+marzo+2012+002.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Esperando pacientemente para empezar.</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">A
continuación vamos a comentar los vinos catados:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">CAVA MARSILEA VALENTIA
BRUT NATURE RESERVA.</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Un
espumoso hecho en Sinarcas por Enológica Oleana, de la mano de Sebas Mancebo, y
con uvas de la variedad macabeo procedentes de agricultura ecológica, y 36
meses de crianza en rima.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Se
presenta con un amarillo dorado con reflejos verdosos. Burbuja pequeña y
rápida.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">En
nariz sobretodo hay aromas de pastelería, anisados, hierba recién cortada y
notas de almendras tostadas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">En
boca se nota con cuerpo y buena acidez. Deja cierta sensación glicérica, junto
a las notas de levadura y tostados en el retronasal. Tiene un postgusto largo y
ligera amargor.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">MASIA DE LA HOYA SYRAH
2009.</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Es
una muestra de los vinos que se están haciendo ahora bajo la etiqueta de Vinos
de la Tierra de Castellón. Este concretamente es un monovarietal de syrah
cultivada en el término de Segorbe. Es un vino joven, con tan solo tres meses
de crianza y que sorprendió gratamente a los asistentes.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">A
la vista es de un color picota muy cubierto y con ribete amoratado.
Primeramente te inundan los aromas de mermelada de grosella, acompañados de
notas de tinta china, pimienta negra y cuero. Incluso alguien comentó que
podría pasar por un Ribera del Duero joven en nariz.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">En
boca mantiene la potente fruta madura y sobretodo las notas de cueros y tinta
china y cierta mineralidad final, posiblemente por el tipo de terreno pedregoso
arcilloso-calcáreo sobre el que asientan las viñas. Postgusto medio-largo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Fue
un vino que nos sorprendió, primero por su origen y en segundo lugar por la
buena expresión que han sabido sacarle a la syrah. Fenomenal para quien quiera
tomar un buen vino de diario, por su buena RCP, o para acompañar un buen arroz
al horno, o platos de pasta. Muy interesante.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYe4Kcr9585Fp9GtqD6K-z5MYgG2oxudSEVAwsQhR93FNKMExMlgtUsjHGCi7xtXq1JIn7an5xfixOU1ywsfR7PF0KrQHi3stjkIbkMYXvkluz-mqev9myFaBubhDVj6gwW3OwdM4RcL7o/s1600/2+marzo+2012+014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYe4Kcr9585Fp9GtqD6K-z5MYgG2oxudSEVAwsQhR93FNKMExMlgtUsjHGCi7xtXq1JIn7an5xfixOU1ywsfR7PF0KrQHi3stjkIbkMYXvkluz-mqev9myFaBubhDVj6gwW3OwdM4RcL7o/s320/2+marzo+2012+014.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">UTTARIS 2007.</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Un
mencía 100% llegado desde la D.O. Bierzo, con 7 meses de crianza en barrica.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Visualmente
se muestra de un picota muy oscuro y borde granate, con capa alta y abundante
lágrima ligeramente tintada.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">En
la nariz se muestra con mucha fruta, arándanos, grosellas maduras y ciertas
notas licorosas, acompañadas de torrefactos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">En
la boca muestra la ligera acidez típica de esta uva y cierta astringencia, pero
que no desagrada en absoluto, sino que potencia el sabor estimulando las
papilas y mostrando más aún la fuerza de esa fruta concentrada. En el
retrogusto, muy largo, encontramos de nuevo la presencia de los torrefactos o
caja de puros. Un muy buen vino, con una fantástica RCP y que fue el que más
gustó de la cata.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">LA HORRA 2007</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Llegado
desde el pueblo con el mismo nombre, se presenta este tempranillo 100% de
Bodegas Santa Eulália.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">En
la fase visual se muestra de un color rojo granatoso, pudiendo incluso pasar
por un vino más viejo, con capa ligera-media.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Fue
un vino sorprendente, porque no era un Ribera del Duero al uso, o lo que la
teoría nos hacía esperar de él. Pese a sus 14 meses en barrica, nos encontramos
con un vino que podría haber pasado por uno con menos crianza, por sus potentes
aromas a fruta roja (fresa, cereza) y a lácteos, que se hicieron más evidentes
con la aireación. Ligerísimos aromas de cueros o algo de madera, aparecían al
cabo de media hora en copa (y casi una hora abierta la botella) y tras una
profusa agitación.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">En
boca persistían los lácteos (yogur de fresa) y una sensación que a mí me
recordó a las chucherías, o caramelos de violetas. Tal vez con algo más de
botella pueda lograr un poco más de expresión, aunque posiblemente sus
productores hayan buscado ese carácter moderno y frutoso que podría ser más
propio de los nuevos vinos jóvenes. Personalmente podría haberlo confundido con
un coupage de merlot y syrah, por las
notas florales y de lácteos respectivamente, pero no un tempranillo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Creo
que podría acompañar perfectamente unas chuletas o embutido a la brasa, platos
de verduras o de pasta.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLMNmrw56KRRdu1bwaeNYTZPqByMbrdr6XzLwzMaReitkliub8dphIfQqlAcC3AaiocfSdfGGTBa-H_SmYDaloa4Zs4MUvGXg4eheiRh9op3vrOMj3Z0R98FiHG9SQ97kgXXfxX_7lWxiA/s1600/002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLMNmrw56KRRdu1bwaeNYTZPqByMbrdr6XzLwzMaReitkliub8dphIfQqlAcC3AaiocfSdfGGTBa-H_SmYDaloa4Zs4MUvGXg4eheiRh9op3vrOMj3Z0R98FiHG9SQ97kgXXfxX_7lWxiA/s320/002.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Los vinos</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">En resumen, fue una muy grata experiencia, por los vinos y los amigos con los que los compartimos, que aún fue mejorada por la estupenda acogida y organización que nos brindaron en Godé.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">Saludos, y...a disfrutar!!! </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;">©Paco
Pérez Dolz. Gastrodelia.</span></div>Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-73665263303924105632012-03-05T01:02:00.000-08:002012-03-05T01:02:28.100-08:00Hoy visitamos: Restaurante Castillo, en Godella.<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>ES</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tabla normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Hacía
tiempo que por unos motivos u otros, no habíamos salido la familia solos a
comer. Y ya teníamos ganas, por lo que el pasado sábado fue el elegido para
hacer una visita a algún restaurante con nuestros retoños.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Nos
gusta inculcar a nuestros dos hijos el gusto por la gastronomía, y la educación
que ello conlleva, con lo que nos preocupamos por enseñarles a comportarse en
los restaurantes, coger bien los cubiertos, no gritar, decir “gracias” y “por
favor”, tener paciencia, y además procuramos que prueben lo mismo que tomamos
nosotros, que sepan lo que están comiendo, de dónde viene y cómo se hace, lo
que cuesta, etc.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFM8SWus5UskHQsVej_Iv8j3D6jIhcIx__CAtFGcc67x9i7-pJ1Y7LrK88_x22TUOg1O1hX7eJHHsak1V9RBbttYPpZh9bnuteSFGtOLWINXs7wT7dwvuM3QcIW2_LMBQDT_etZyQ4blA2/s1600/kids-restaurant.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFM8SWus5UskHQsVej_Iv8j3D6jIhcIx__CAtFGcc67x9i7-pJ1Y7LrK88_x22TUOg1O1hX7eJHHsak1V9RBbttYPpZh9bnuteSFGtOLWINXs7wT7dwvuM3QcIW2_LMBQDT_etZyQ4blA2/s320/kids-restaurant.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Esperamos
con ello, que algún día sean adultos educados en la gastronomía, tengan su
propio criterio, y les sirva en su formación como personas. A nosotros, la
gastronomía no solo nos hace disfrutar de la comida y la bebida (que es mucho)
sino que nos ha traído grandes momentos vividos, nuevos conocimientos
adquiridos, y lo que consideramos más importante, el conocer a personas que
comparten las mismas inquietudes, y que en algunos casos se han convertido en
buenos amigos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Y
hoy hemos decidido acercarnos al Restaurante Castillo, donde oficia en los
fogones Eduardo Frechina, a quien hemos conocido a través de nuestro interés
gastronómico y las nuevas tecnologías, y gracias al grupo de Facebook P.I.G.
(Plataforma de Información Gastronómica), que impulsó hace aproximadamente un
año el periodista Paco Alonso.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj87A8mGp5YdGOZeqyqisLP2cpCDVFneuWT65Ssbeu2LRn2MfPF_OMbrCQD7B__LqleQqD8ByT4Ji1tkAhPWMha0YfoPDpByGbRIKPSMEDT-M4ArWtR7TritUq6cvTO6GvZtiVCr4VP_0UR/s1600/castillo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj87A8mGp5YdGOZeqyqisLP2cpCDVFneuWT65Ssbeu2LRn2MfPF_OMbrCQD7B__LqleQqD8ByT4Ji1tkAhPWMha0YfoPDpByGbRIKPSMEDT-M4ArWtR7TritUq6cvTO6GvZtiVCr4VP_0UR/s320/castillo.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tuve
la suerte de conocer previamente a Eduardo en una comida de la P.I.G. en torno
a un magnífico puchero valenciano, y además de darme la impresión de que era un
tipo simpático y buena gente, me fui convencido de que era un gran cocinero.
Eduardo vive su profesión con pasión desde la infancia, ya que viene de una
familia de pasteleros artesanos de Godella. En su Restaurante Castillo, dice
que hace “cocina valenciana creativa”, y hablando con él te das cuenta de que
es un profesional que valora en su trabajo el conocimiento y destreza en las
técnicas básicas de la cocina clásica. El ABC que muchos nuevos cocineros se
han saltado en su formación (si es que la tienen), el respeto hacia el buen
producto, y la búsqueda y utilización de unas materias primas de calidad,
pienso que son la base principal que debe tener cualquiera que se acerque a la cocina
profesionalmente. Y eso a Eduardo le sobra.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi38wzl9L6VyCu9vb1WCxKG5-LUJNBxmAHy-31r4YpT1_DnAQd0m22EimJTucBJJAOvRayqGl4c2yZfet0wDSbj51R5bhtb2xSE1QPkNmODKFeu9ywj_8bBGgNwHTFY6SzCi8_fp0j4ejrX/s1600/eduardo1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi38wzl9L6VyCu9vb1WCxKG5-LUJNBxmAHy-31r4YpT1_DnAQd0m22EimJTucBJJAOvRayqGl4c2yZfet0wDSbj51R5bhtb2xSE1QPkNmODKFeu9ywj_8bBGgNwHTFY6SzCi8_fp0j4ejrX/s1600/eduardo1.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Eduardo Frechina</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Luego
aparte viene la creatividad de cada uno, el innovar, estudiar, aprender de lo
que hacen bien otros, respetando el trabajo de los compañeros y reconocerlo.
Probar, probar y probar, y trabajar…porque generalmente las musas se te
aparecen trabajando. Y de eso también va sobrado este hombre y su equipo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tan
solo hay que ver su perfil de Facebook, donde cada día nos habla del menú que
ha preparado, de cómo hace pruebas, de cómo inventa nuevas recetas o presentaciones,
para hacerse a la idea de que es un profesional apasionado. Y eso tiene que
notarse en la cocina.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Así
que allá que nos fuimos, con el aliciente de hacer un viaje en metro, lo cual
les encantó a nuestros pequeñajos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Si
no quieres coger el coche, puedes usar el metro y llegar en un momento a la
estación<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>de Godella, que está a escasos
pasos del restaurante, lo cual es un aliciente en cuanto a comodidad.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La
sala es muy correcta, con una decoración de cierto aire rústico por el empleo
de madera y ladrillo, y con una iluminación suave que hace más agradable e
íntima la estancia. Además las mesas son amplias y dispuestas con suficiente
separación para poder disfrutar tranquilamente sin apreturas. No me gustan nada
los restaurantes que ponen las mesas tan juntas que puedes escuchar la
conversación de el de al lado, o incluso hasta comer de su plato. No es el caso
de este Castillo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjFJ2BByityEpPdR7vmLNz8C5qkX2IGUkpmwSBHyEpKh1MnYWZ31K-GF158oWSgWptVTPhWyXnUWtorg7epP0snaK-FsZIRhDfD6wmbWHky_BgzNln7S_AEl5cbq6Mc60yZs3y5VGXKRCr/s1600/008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjFJ2BByityEpPdR7vmLNz8C5qkX2IGUkpmwSBHyEpKh1MnYWZ31K-GF158oWSgWptVTPhWyXnUWtorg7epP0snaK-FsZIRhDfD6wmbWHky_BgzNln7S_AEl5cbq6Mc60yZs3y5VGXKRCr/s320/008.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tengo
que decir, que justamente este día, Eduardo tuvo que ausentarse por motivos
profesionales que le hicieron salir de su Restaurante. El día de antes me mandó
un mensaje disculpándose y asegurándome que su equipo nos iba a tratar
fenomenal. Y así fue, porque el responsable de sala (Paco) y las chicas que
estaban con él se portaron de maravilla con nosotros, demostrando además de que
son muy buenos profesionales, que el jefe puede estar ( y lo está)
absolutamente tranquilo cuando delega en ellos, cosa que hoy ya quisieran
muchos restauradores.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Conozco
muchos restaurantes magníficos que funcionan a las mil maravillas cuando está su
alma mater, pero si vas un día en que no esté, puedes encontrarte con un
restaurante totalmente distinto (a peor) y por supuesto, que este tampoco es el
caso del Castillo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Eduardo
nos dijo que nos prepararían un arroz meloso de setas y gambas, y cuando un
cocinero que además es miembro de la Cofradía Internacional del Arroz te dice
eso no puedes más que decir: ¡Sí, señor! Y prepararte para “el sufrimiento”.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Y
“el sufrimiento” empezó cuando Paco nos trajo un aperitivo consistente en unas
bolitas de queso rebozadas en polvo de almendras, junto con unas papas
aromatizadas al pimentón dulce, lo que hizo abrir los ojos y las bocas de
nuestros hijos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi583_Cwh10JD8rjhzh2It3dUl6RphdKrejUQx4WAR4sdmOLDFrDOTDny-PPhG7tIqIVtG23J3_MUaNOCniduMBm9iA0YcC452zGo_7OAePyRVZKK529wM0YJoSeVETJ2nHAZaMGMX2CTCu/s1600/014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi583_Cwh10JD8rjhzh2It3dUl6RphdKrejUQx4WAR4sdmOLDFrDOTDny-PPhG7tIqIVtG23J3_MUaNOCniduMBm9iA0YcC452zGo_7OAePyRVZKK529wM0YJoSeVETJ2nHAZaMGMX2CTCu/s320/014.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">A
continuación llegó un calamar de playa a la plancha, con su salsa de aceite y
perejil, que en su justa medida potenciaba el sabor de un producto excelente y
además en su punto perfecto de plancha.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Luego
llegaron las famosas alcachofas de Eduardo, producto al que tiene un gran apego
y que suele estar presente en su carta, siendo preparado de diversas maneras.
Hoy eran con morcilla de cebolla, pero tuvieron la deferencia de preparárnoslas
con foie, ya que a Asun le encantan ambos productos. Son unos corazones de
alcachofa sobre los que colocan un poco de foie y envuelven en una fina hoja de
pasta filo. Un bocado delicioso. Nos comentó Paco que también han llegado a
prepararlas con rabo de toro deshuesado, lo que debe ser también un auténtico
espectáculo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0cPati3efFZ-yVY-12x-e8P04HQbMWSgglgoPPq4ehoiZXcwwiof2HiHJ23GXt_8q50lsr-mh4LgAa94UjK1JONEkidWxOUedc7q58NXr95L94qgE5vLcV4ADqC7HRgYh95lLuDJwL3eY/s1600/017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0cPati3efFZ-yVY-12x-e8P04HQbMWSgglgoPPq4ehoiZXcwwiof2HiHJ23GXt_8q50lsr-mh4LgAa94UjK1JONEkidWxOUedc7q58NXr95L94qgE5vLcV4ADqC7HRgYh95lLuDJwL3eY/s320/017.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Y
finalmente llegó la cazuela de barro donde nos esperaba el arroz. Y qué
arroz…en el punto justo de meloso, con las setas y las gambas como
protagonistas, y con un sabor enorme que denotaba el mimo puesto en la
elaboración. Nos encantó a los cuatro, y dimos buena cuenta de él.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixP02vTOGbDAavITecwWWl3UZRUWq7Fk0U-sXL0UWMbJ18hTvi5we2b3e1gvRockyc0SjmpXagc1jaGfxYG4S1az9yYxGg1a8unJrOaVNf-VZSv2I24xi3e6PTO3oPLhohHeLZPtqmNp7g/s1600/019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixP02vTOGbDAavITecwWWl3UZRUWq7Fk0U-sXL0UWMbJ18hTvi5we2b3e1gvRockyc0SjmpXagc1jaGfxYG4S1az9yYxGg1a8unJrOaVNf-VZSv2I24xi3e6PTO3oPLhohHeLZPtqmNp7g/s320/019.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Acompañamos
la comida con un cava llamado Lunátic, elaborado por bodegas Masachs, y con un coupage
de macabeo, xarel.lo y perellada. Nos gustó por sus intensos aromas de cítricos
y de frutas exóticas (piña, maracuyá), que fueron muy bien con todo el menú.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdlqRLGQKdGnBsFW_BrNpLPDzxjReLiV20g4enWU_9UkohrQVD8CXbj6rGilT6BO-SZ6HYgP8EWSErE9sSoyajQVdLLRJVNoahwvUQJ75Ma6OPVUf5EBzpeMDwetTcA2bAW0yh96QeEH7Q/s1600/013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdlqRLGQKdGnBsFW_BrNpLPDzxjReLiV20g4enWU_9UkohrQVD8CXbj6rGilT6BO-SZ6HYgP8EWSErE9sSoyajQVdLLRJVNoahwvUQJ75Ma6OPVUf5EBzpeMDwetTcA2bAW0yh96QeEH7Q/s320/013.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Llegados
a los postres, sabíamos que teníamos que probar alguno por la ascendencia
repostera de Eduardo, y aunque estábamos más que saciados, pedimos unas
croquetas de chocolate con helado de vainilla para compartir. Como podéis
observar en la foto, consiste en unas trufas de un chocolate magnífico
envueltas en pasta filo que una vez gratinadas se ponen a “nadar” en una
“natilla de helado de vainilla”. Producto, tradición e innovación en un plato
final, una especie de recordatorio de la filosofía de este cocinero para cerrar
la comida.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig7Fk2TxoQmmYW2ciNlhGyVkJ1VIE33a-jxu5b5838CnMkxEWxqeJQrFO3wTUFh5QUdgo0k1yPjj84z4Aw-Ys9CxphOGqLVdx_-WvLmelcg-ar79yIl-S7PaZ0KQV4Y86OX_KJzibxcOJF/s1600/027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig7Fk2TxoQmmYW2ciNlhGyVkJ1VIE33a-jxu5b5838CnMkxEWxqeJQrFO3wTUFh5QUdgo0k1yPjj84z4Aw-Ys9CxphOGqLVdx_-WvLmelcg-ar79yIl-S7PaZ0KQV4Y86OX_KJzibxcOJF/s320/027.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Después
llegaron el café y la infusión que fueron acompañados por unas trufas frías que
Paco tuvo el detallazo de regalarnos, así como sendos helados para nuestros
pequeños gastrodélicos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Como
aficionado al vino, me picó la curiosidad cuando ví algunas botellas que
reposaban en el botellero que tenía a mi espalda, y descubrí algunas
curiosidades como éstas:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9k2a5ot5PFzOvScvKa-0565icE1UT-NUeFpn2vzwkeLoYRJa3GI46prQCuRK9zrYhK2YP-5rtOgcF-EcfCjc-BFHfvoR4BWn4L_g8TOuGW4JsoTEI1LEu4Mo9HixnP3VhGVNnXXoEDQ5m/s1600/la+bernardine+1998.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9k2a5ot5PFzOvScvKa-0565icE1UT-NUeFpn2vzwkeLoYRJa3GI46prQCuRK9zrYhK2YP-5rtOgcF-EcfCjc-BFHfvoR4BWn4L_g8TOuGW4JsoTEI1LEu4Mo9HixnP3VhGVNnXXoEDQ5m/s320/la+bernardine+1998.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La
Bernardine 1998. Un Chateauneauf du Pape de M. Chapoutier. Hemos probado la
añada de 2005 y 2007, y están tremendos. Perdón por la foto, pero el flash me jugó una mala pasada.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKEBjO8gMsctQh3tqGDr91Rj_-_rz5GmTo4y9eZFoSzjlt8dHDcGvbSUNtaS4VdtnciWrNSlVrpFqHQnDZCvgx1n14NmxmmMzmJn7zSOkp33N9fc1AkRzsdCrOnbudCu1l0bhPKjb__bm6/s1600/bourgogne+cuvee+latour+2001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKEBjO8gMsctQh3tqGDr91Rj_-_rz5GmTo4y9eZFoSzjlt8dHDcGvbSUNtaS4VdtnciWrNSlVrpFqHQnDZCvgx1n14NmxmmMzmJn7zSOkp33N9fc1AkRzsdCrOnbudCu1l0bhPKjb__bm6/s320/bourgogne+cuvee+latour+2001.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Bourgogne
Cuvee Latour de 2001.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtvr0WlnBw_qxb9zKDKQaP1Oa9L_AkcC1hOs3vc9TWaq1HwqcKSo1OrRxn9SdwNQzY4RqS1h32lZ08y5LocRNbxPO1L_eXb53AksyiMambIi0ErD1_KY0RSCrPHVdayuvc9x-o5VNcDnxo/s1600/chateau+chantalouete+pomerol+96.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtvr0WlnBw_qxb9zKDKQaP1Oa9L_AkcC1hOs3vc9TWaq1HwqcKSo1OrRxn9SdwNQzY4RqS1h32lZ08y5LocRNbxPO1L_eXb53AksyiMambIi0ErD1_KY0RSCrPHVdayuvc9x-o5VNcDnxo/s320/chateau+chantalouete+pomerol+96.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Chateau
Chantalouete de 1996. Un Pomerol elaborado por<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>De Laage.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqQofqFgDM1q3-a1u2vldmLlgViUPQE1KgsqvQ252uSiKS-qEmiXc6re-WmcW0dE7_b8rrpVSIvOYjZhyo59uZwhPf37G7TKuc4Jx6JYAV8GHO80EmNClN1Kg0TzCeij9UqzH1W5WDzA2z/s1600/falcon+crest+88.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqQofqFgDM1q3-a1u2vldmLlgViUPQE1KgsqvQ252uSiKS-qEmiXc6re-WmcW0dE7_b8rrpVSIvOYjZhyo59uZwhPf37G7TKuc4Jx6JYAV8GHO80EmNClN1Kg0TzCeij9UqzH1W5WDzA2z/s320/falcon+crest+88.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Falcon
Crest de 1988. El Cabernet Sauvignon que se hizo en Napa Valley cuando la serie
estaba en apogeo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">En
resumen, quiero<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>desde aquí agradecer a
Eduardo, Paco y todo su equipo la fenomenal comida que nos prepararon y lo bien
que nos trataron. Os recomiendo que visitéis este Restaurante, porque váis a
disfrutar seguro.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Además,
muchos días organizan en un salón contiguo, que llaman el “Privat del
Castillo”, actividades complementarias como conciertos de blues, jazz, o monólogos
que pueden acompañarse con un buen destilado o combinado.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Restaurante
Castillo. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Calle
Mayor, 90. Godella.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Teléfono.
963 64 02 42</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>ES</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tabla normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">©Paco
Pérez Dolz. Gastrodelia. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6402731045672780491.post-58229897766857344922012-02-22T07:02:00.000-08:002012-02-22T07:02:09.796-08:00Celler Acústic en Maridaje.<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>ES</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tabla normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El
pasado jueves 16 de febrero asistimos a una cata de presentación de los vinos
de Acústic Celler, el proyecto que Albert Jané dirige desde 2004 en tierras de
la D.O. Montsant y Priorat.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">La
cita fue en el Restaurante Maridaje (Calle Sevilla, 27, Valencia. 963816206 ) a
cuyo equipo antes que nada, quiero hacer una mención especial. Primero para
felicitarles por esta iniciativa de traer los vinos de una bodega tan
interesante, y por otro lado por la organización del evento. Javi y su equipo
nos hicieron sentir como en casa desde el primer momento, por la disposición de
los asistentes, el esforzarse por atender a un público que superó sus
expectativas con la organización de las copas, vasos, agua, escupideras, picos
de pan, etc, y manteniendo el servicio a un nivel impecable durante la cata y
la cena posterior.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJwYIgDjkBHmXSsyEKbKoZgfOuMJcuwrd-f0NcAdBzUz4YBI6IKZBXfW2HfhX6yDKBs3Xab_SV4CdIdhkq1hoUwq82Q0WBqqdx7aS-ofj2iz1AD1W4fkO7d0OkFqHjLj3PNNkyUDoLNP-6/s1600/img_contact.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="74" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJwYIgDjkBHmXSsyEKbKoZgfOuMJcuwrd-f0NcAdBzUz4YBI6IKZBXfW2HfhX6yDKBs3Xab_SV4CdIdhkq1hoUwq82Q0WBqqdx7aS-ofj2iz1AD1W4fkO7d0OkFqHjLj3PNNkyUDoLNP-6/s320/img_contact.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0KJFC_6mlM58tm_L5RNyv4cLXttvIzba9i-eCUt-0CYVSVaxpfo5jTdTeqSSh0FMKLKEPKiKnXZvvvRALCpsqnigal_hTWt2k-wr6hY-q0NZc5EwA9TrwM5U79EZ-M2FFRnrrVbO3nXmh/s1600/maridaje-2692.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0KJFC_6mlM58tm_L5RNyv4cLXttvIzba9i-eCUt-0CYVSVaxpfo5jTdTeqSSh0FMKLKEPKiKnXZvvvRALCpsqnigal_hTWt2k-wr6hY-q0NZc5EwA9TrwM5U79EZ-M2FFRnrrVbO3nXmh/s320/maridaje-2692.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Quiero
hacer referencia también al fantástico menú que nos prepararon (por 15 euros
más 10 de la cata, anticrisis total) donde se repasaron algunos clásicos de
este restaurante como la pericana (buenísima) o los minicalzones de sobrasada,
morcilla o longaniza. También nos sirvió una estupenda ensalada con tomate y
atún, un carpaccio de pez espada aromatizado al pesto que me encantó, o unos
saquitos de camembert con mermelada de tomate que son un vicio.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tanto
Asun como yo lo pasamos de maravilla, conocimos a gente que disfrutó como
nosotros y nos encontramos con amigos como Bertrand, de la tienda Solo Queso
del Mercado de Ruzafa, en una noche perfecta que desde aquí queremos agradecer
a Javi y su gente, y animarles a que sigan por el camino que llevan desde hace
años.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Metiéndonos
ya en el tema del vino, empezó la cata con la presentación del proyecto por
parte de su alma mater, Albert Jané , de los Jané de toda la vida, como dirían
los Gomaespuma, y es que es cierto que su familia es conocida por las bodegas
Jané Ventura, que desde 1914 están elaborando vinos en el Penedés.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiouIEk7yftHzaHRVdvbnK1GBPGWg_WwRZmP97EdJFu5pV4DUeWDtyS73nnAq8u4OnOVz03m-akiZI0rFr5uaUoYJD7JNwomk3akmWLj8-62p20IONPcoi3FcgF9AlhCUDKJv64N38THFD2/s1600/Albert+Jane.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiouIEk7yftHzaHRVdvbnK1GBPGWg_WwRZmP97EdJFu5pV4DUeWDtyS73nnAq8u4OnOVz03m-akiZI0rFr5uaUoYJD7JNwomk3akmWLj8-62p20IONPcoi3FcgF9AlhCUDKJv64N38THFD2/s320/Albert+Jane.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"> Albert Jané</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Según
palabras del propio Jané <i style="mso-bidi-font-style: normal;">“nuestra
filosofía para crear estos vinos es aprovechar la sabiduría de las viñas viejas
autóctonas y de la antígua tradición de los ancianos campesinos. Lo llamamos
“vinos acústicos”, sin electricidad, reivindicando y buscando las raíces de la
viticultura tradicional frente a los vinos actuales llenos de maquillaje y
tecnología”.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZrX1Ko8v6rUcD2JkfQsfkcpKGZlo6frIAC10PyhCSSRyP0t84PLAYTTDytGVwbOzznlE5YtNwYxkaFHm-uHNiUjxUPOJPKjkQzzJ765x2WMS4WyvvdYyyGT2110HKimd3p3wBAkcopjl9/s1600/Mapa_Priorat_Montsant.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZrX1Ko8v6rUcD2JkfQsfkcpKGZlo6frIAC10PyhCSSRyP0t84PLAYTTDytGVwbOzznlE5YtNwYxkaFHm-uHNiUjxUPOJPKjkQzzJ765x2WMS4WyvvdYyyGT2110HKimd3p3wBAkcopjl9/s320/Mapa_Priorat_Montsant.gif" width="285" /></a></div>
Mapa Montsant y Priorat <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ1e3tlhaqx7TGWGBJEyl50c8NTXsgvPto50_w89SaCMVM5VIERxxm61-OPSdOcBRcY5CmdJqd6YhqGK9s5w1WrTQD3yDXuDVwqDQjfyILD6lCCQZWJyt8Pvwx8GyL_49uzgE1fBcP0vew/s1600/Vinyes+montsant.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ1e3tlhaqx7TGWGBJEyl50c8NTXsgvPto50_w89SaCMVM5VIERxxm61-OPSdOcBRcY5CmdJqd6YhqGK9s5w1WrTQD3yDXuDVwqDQjfyILD6lCCQZWJyt8Pvwx8GyL_49uzgE1fBcP0vew/s320/Vinyes+montsant.jpg" width="320" /></a></div>
Viñedos en Montsant <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5jOC_C5uOX3Ekht5oYy-wVEEzYQu1BzUS7X5tmoJqzedcLkaRvU3FwMl-AkT5S8-aNcNBmkjtGuh75OxEbHoZnM74ZK_U5i_HWLP9nVY7xOAj9JDZeCwx2SyMEyDExY0Ko_U42TuvAEuN/s1600/Vinyes+priorat.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5jOC_C5uOX3Ekht5oYy-wVEEzYQu1BzUS7X5tmoJqzedcLkaRvU3FwMl-AkT5S8-aNcNBmkjtGuh75OxEbHoZnM74ZK_U5i_HWLP9nVY7xOAj9JDZeCwx2SyMEyDExY0Ko_U42TuvAEuN/s320/Vinyes+priorat.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%;"><i> </i> Viñedos en Priorat <i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Así
pues, vamos a pasar a describir cada uno de los 6 vinos que catamos. Empezamos
con 2 blancos del 2010: Més Ritme y Acústic Blanc.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSGA1xDXbAGEC03m7JFUiUTHoYCb3VDnByjsbDVSCEEu0aECzAvilz9TAHVqKgfMzic8naMgek8eLSUlOaZa5Flx8HMpijavrXvDNdvwc3s4obZFKo8FCVYIO6N4exY1HuWChl1v4bJE5U/s1600/mes+ritme.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSGA1xDXbAGEC03m7JFUiUTHoYCb3VDnByjsbDVSCEEu0aECzAvilz9TAHVqKgfMzic8naMgek8eLSUlOaZa5Flx8HMpijavrXvDNdvwc3s4obZFKo8FCVYIO6N4exY1HuWChl1v4bJE5U/s1600/mes+ritme.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Més
Ritme 2010.</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">D.O.
Priorat.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Variedades:
70% Garnacha blanca y 30% Macabeo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Crianza:
Un 30% de este vino fermenta en barricas de roble francés durante 3 meses, y es
criado sobre sus lías durante 11 meses.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Visual:
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Nariz:
Potente, con presencia de flores blancas (jazmín, azahar), notas de vainilla,
herbáceos, anisados, manzana verde.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Boca:
Entrada ácida, voluptuosa, con muchas notas frutales. Postgusto largo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Un
vino interesante que se aleja del concepto de “vino fresco y afrutado” y que
puede servir de iniciación para aquellos que quieran adentrarse en blancos más
complejos. Hará buen maridaje con un arroz de coliflor y bacalao, quesos de
pasta blanda, platos de pollo o incluso cocinas especiadas como la oriental.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Acústic
Blanc 2010.</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">D.O.
Montsant</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Variedades:
65% garnacha blanca, 25% macabeo, 10% garnacha gris y 5% pansal.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTAkU_1vBvKd-X7szQEvy1dtVGP7OOb6MHsY7t73I-Fp_9-aBt9U6u018Bsyszg7QV1c4Ruya6eP7l_TULInl4L6BhS5pmsSdIdgpSFoM4x9iWTk75W0w0tXG4-Mp8tiGW5X_ZKRKSxWgy/s1600/acustic-blanc-178601.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTAkU_1vBvKd-X7szQEvy1dtVGP7OOb6MHsY7t73I-Fp_9-aBt9U6u018Bsyszg7QV1c4Ruya6eP7l_TULInl4L6BhS5pmsSdIdgpSFoM4x9iWTk75W0w0tXG4-Mp8tiGW5X_ZKRKSxWgy/s320/acustic-blanc-178601.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Crianza:
El 70% del mosto fermenta durante 6 semanas en depósitos de acero inoxidable y
el 30% se fermenta en barricas nuevas de roble francés durante 3 meses.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Visual:
Amarillo pálido con reflejos dorados. Glicérico y con mucha lágrima.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Nariz:
Manzana, pera, mango, piña, notas cítricas (lemongrass), fondo de almendras
tostadas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Boca:
Acidez bien integrada, sensación glicérica, y las notas de frutas que se
repiten, sobretodo la piña y los cítricos. Postgusto largo con notas herbáceas
y tostadas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Un
vino blanco más complejo, con cuerpo y notas de crianza. Un nivel más que el
anterior, para disfrutarlo concentrándose en los matices. Pienso que maridaría
perfectamente con pescados como el salmón, rodaballo o una buena ventresca de
atún o salazones. Quesos de pasta blanda con cierta curación, o de pasta
semidura poco curados, ahumados o especiados. Con arroces de pescado también
hará buen acompañamiento, sobretodo con melosos, caldosos o calderetas de
pescado y marisco.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">A
continuación me referiré a los tintos que probamos: un Priorato de 2010 y tres
Montsant del 2009.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Ritme
2010.</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">D.O.Q.
Priorat.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJbSbTlD2AIVbvWpFRZ7reUpuaSs-Fbki9vmNniUGrI6Fhe-W8SHoSgY51Ua_g-X5-PJ38a6bo3kGKtBn_cf90k7JLJmAGYFqPY8dzlYf4Npd6-SXuSo46NQFNrQFudH9FPGqogQF8RRyi/s1600/ritme.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJbSbTlD2AIVbvWpFRZ7reUpuaSs-Fbki9vmNniUGrI6Fhe-W8SHoSgY51Ua_g-X5-PJ38a6bo3kGKtBn_cf90k7JLJmAGYFqPY8dzlYf4Npd6-SXuSo46NQFNrQFudH9FPGqogQF8RRyi/s1600/ritme.JPG" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Variedades:
Cepas de entre 20 y 80 años. 70% Cariñena (Samsó) y 30% de Garnacha negra y
Garnacha peluda, de los términos de Poboleda, Porrera, Bellmunt, El Molar, El
Lloar y Cornudella, con alturas de entre 300 y 650 metros.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Crianza:
10 meses en barricas de roble francés. Alcohol: 14,5º.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Visual:
Rojo picota con borde amoratado y lágrima densa que tinta la copa.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Nariz:
Fruta roja intensa, cuero, pizarra.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Boca:
Entrada ligeramente áspera y con cierta acidez. Muy frutal (cerezas,
frambuesas, ciruelas). Recuerdos más minerales que de cuero, largo y con cierta
amargor final.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">El
tinto más básico de la gama, que sirve para iniciar a los que desconocen los
intensos vinos de Priorat, (y a un precio asequible) para descubrir las
intensas notas frutales y algo de la mineralidad típica de la licorella. Los
taninos están por pulir, con lo que habrá que probarlo en uno o dos años para
ver cómo le sienta la estancia en la botella. Tampoco creo que envejezca bien
más de cinco años, pero en dos o tres años puede ser un vino muy interesante. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Para
tomar con unas albóndigas en salsa, fabada, callos, menestra de verduras,
canelones o una paella.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Acústic
2009.</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">D.O.
Montsant.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Variedades:
40% Garnacha y 60% Cariñena, de viñedos de entre 35 y 65 años.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE1a0_u-FDW1EHJ3yEfWP0nnk5pQMxDZNor76h2fUuhFxKWB3-ZfBtgpP7rzg5OSjumtnZexrnm2-yqD381KIsmT4ndEe9RiRD68obw1BINVVRUXe8fyWv7Ggrf-qPnMndksFmuyiAfxxy/s1600/Acustic.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE1a0_u-FDW1EHJ3yEfWP0nnk5pQMxDZNor76h2fUuhFxKWB3-ZfBtgpP7rzg5OSjumtnZexrnm2-yqD381KIsmT4ndEe9RiRD68obw1BINVVRUXe8fyWv7Ggrf-qPnMndksFmuyiAfxxy/s1600/Acustic.jpeg" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Crianza:
11 meses en barricas de un vino de roble francés. Alcohol: 14,5º</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Visual:
Rojo picota de capa media, borde violáceo y lágrima tintada.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Nariz:
Fundamentalmente cerezas, frambuesas maduras, ciruela negra, pimienta negra y
ciertas notas de toffe.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Boca:
Potente, con ligera acidez y taninos por pulir aún, aunque menos que el
anterior. Mucha fruta roja madura, y notas de café con leche, madera y
herbáceos. Final medio-largo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Comparado
con otros Montsant que he probado (en su estrato de precio) me gusta por su
gran presencia frutal y cuerpo intenso. Sin duda que en uno o dos años, será un
vino muy redondo, más domado y sedoso que dará mucho que hablar. Podría maridar
muy bien con un arroz al horno, gazpacho manchego, embutido a la brasa,
verduras a la plancha, sardinas a la brasa o platos de pasta.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Braó
2009.</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">D.O.
Montsant.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Variedades:
60% Garnacha y 40% Cariñena de viñedos de entre 70 y 80 años.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj41rtVQJTz9mmX4qA6tkBd4Kj5XeY7OI0yFdxWd7rFzftQmmtfT8AwX9x6QfOWZOgMKqRQ0Ne-vaf6DJtBKkKNuSOOjd6X9CJWi7en7pUjRBSpSqboU6iJhvIA_aFRbOOKQC7au4KE82sV/s1600/Brao_0.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj41rtVQJTz9mmX4qA6tkBd4Kj5XeY7OI0yFdxWd7rFzftQmmtfT8AwX9x6QfOWZOgMKqRQ0Ne-vaf6DJtBKkKNuSOOjd6X9CJWi7en7pUjRBSpSqboU6iJhvIA_aFRbOOKQC7au4KE82sV/s1600/Brao_0.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Crianza:
11 meses en barricas nuevas y de un vino de roble francés. Alcohol: 14º</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Visual:
Rojo picota oscuro, con borde y lágrima violáceos. Capa alta.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Nariz:
Intensas notas de fruta roja muy madura, compotas de frambuesa, grosellas,
fresas maduras, guindas en licor, sotobosque y una sutil trama mineral cálida.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Boca:
Sedoso, muy redondo, con cuerpo. Gran expresión de la fruta y la mineralidad,
glicérico, cálido, potente, intenso. Con un retronasal a pimienta negra, clavo,
grafito y un postgusto muy largo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Un
vino de los que me enamoran. Para disfrutarlo en nariz durante horas y llenar
la boca con todos los matices que destila. Sobretodo con la expresión de la
fruta roja madura, que me encanta.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Personalmente,
podría tomarlo sólo escuchando un disco de Gabriella Anders, de Silje
Neergaard, o el “The Wisdom of the Wood” del sello Narada, algo que acaricie
tus oídos. Con el "A love supreme" de Coltrane…si hay que comer pues entonces
optaría por un magret de pato o carne de caza guisada o asada y acompañada por
una salsa de frutos rojos, platos de setas o un risotto con trufa.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Fantástico
vino. Nos encantó. Habrá que guardar alguna botella, porque en unos años puede
estar enorme.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Auditori
2009.</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">D.O.
Montsant.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Variedades:
100% Garnacha, procedente de tres pequeños viñedos con cepas de entre 60-70
años, de suelos pobres, pedregosos y textura arcillosa-calcárea.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRgNpqnyJtK93eDKIkZCF1ClicHN-NCOqc7ACQMDOSF41ekoxkEDCUlhMTIMVhV4wFfiT2GnMOJaSmF1p_Uo7TylCAldZuAlCrYPzETehVubJCUvxdZ3EZeJoc4VBFLOa71oY2-S4Fe1E4/s1600/audit09_bot_1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRgNpqnyJtK93eDKIkZCF1ClicHN-NCOqc7ACQMDOSF41ekoxkEDCUlhMTIMVhV4wFfiT2GnMOJaSmF1p_Uo7TylCAldZuAlCrYPzETehVubJCUvxdZ3EZeJoc4VBFLOa71oY2-S4Fe1E4/s1600/audit09_bot_1.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Crianza:
12 meses en roble francés nuevo y de un vino. Alcohol: 14.5º</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Visual:
Picota oscuro de borde violáceo. Capa alta y lágrima densa violácea.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Nariz:
Compota de ciruelas, frambuesas, arándanos. Profundas notas minerales de
licorella. Tostados, café con leche, clavo, pimienta negra.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Boca:
Muy sedoso y corpulento, cálido y de paso largo. Tremenda carga frutal.
Postgusto muy largo con un retronasal donde aparece la licorella, los lácteos,
tostados y las especias.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tremendo
y contundente vino, muy cargado de fruta negra y con una sensación mineral muy
marcada. Para aquellos que gusten de vinos con cuerpo y mucha fruta. Para beber
tranquilamente y dejarlo evolucionar durante una comida larga.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Lo
tomaría viendo cualquier entrega de “El Padrino”, o disfrutando de una ópera en
DVD. Para comer con guisos potentes, o un arrós en fessols i naps, un asado de
cordero o un cochinillo.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjViTqaagomitP2j5N3utRqqoS5KdgloF9Hk9BPIF94wB_xHiGV5ttTkNHv2JPj-VS2tuQWhYlJLGl_b7Vv4idtV1DDXQR4coC573VdVClnvEAcG7BCsQcFpszO1wXwqNnjLvT6EX2sKTdk/s1600/16022012588.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjViTqaagomitP2j5N3utRqqoS5KdgloF9Hk9BPIF94wB_xHiGV5ttTkNHv2JPj-VS2tuQWhYlJLGl_b7Vv4idtV1DDXQR4coC573VdVClnvEAcG7BCsQcFpszO1wXwqNnjLvT6EX2sKTdk/s320/16022012588.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Haciendo los deberes durante la cata.</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Hasta la próxima. Saludos gastrodélicos y que disfrutéis.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>ES</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tabla normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}
</style>
<![endif]-->
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 35.45pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Paco
Pérez Dolz©. Gastrodelia.</span></div>Gastrodeliahttp://www.blogger.com/profile/13723692497704658019noreply@blogger.com0