Aculius

Teníamos buenas referencias de este vino valenciano, y aprovechando nuestra visita a la vinoteca Maridaje, nos decidimos a probarlo.

Es un tinto con crianza de la D.O. Valencia, en concreto de la bodega La Casa de las Vides, de Agullent. Está hecho con uvas tempranillo, syrah y merlot, sometiéndolo a una crianza de 12 meses en barricas de roble.

A la vista se nos presenta con un color cereza suave y ribete granate, limpio y brillante.

En nariz destacan las notas de frutas rojas (ciruelas, fresas, moras) y ligeramente notas especiadas.

En boca, es suave y cálido, sin estridencias, donde vuelven a aflorar las notas frutales y en el retronasal algunos lácteos.

Impresión general: Un vino de corte mediterráneo, muy agradable y que se integra a la perfección entre los buenos vinos que se están haciendo en esta zona del interior suroeste de la provincia de Valencia.

Nota media Gastrodelia: 7,75/10